C VITAMINI AÇISINDAN EN İYI 12 YIYECEK - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Hızlı Uyarılar İçin Hemen Abone Olun

Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtiler, Nedenler, Tedavi ve Önleme Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçin

Hemen

6 saat önce Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
8 saat önce Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
10 saat önce Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
13 saat önce Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021

İzlemeli

Kaçırmayın

Ev Sağlık Beslenme Nutrition oi-Amritha K By Amritha K. 19 Eylül 2019| Tarafından gözden geçirildi Karthika Thirugnanam

C vitamini, bir bireyin günlük diyetinde gerekli olan temel bir vitamindir. Bu önemlidir, çünkü o zaman vitamin sadece bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için değil, aynı zamanda vücudunuzun düzgün çalışması için de gereklidir. Vitamin, güçlü bir antioksidandır ve hücresel büyümenin yanı sıra dolaşım sisteminin işlevini de destekler. ^[1] .

Ayrıca kanserleri önlemede, kalp hastalığı risklerini azaltmada, yaşlanma sürecini yavaşlatmada, demir ve kalsiyum emilimine yardımcı olur ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye ve stres seviyenizi düşürmeye yardımcı olur. ^[iki] .

Vücudumuz diğer besinlerden farklı olarak C vitamini üretemez. Dolayısıyla tek kaynağı tükettiğimiz besindir. Bu nedenle C vitamini eksikliği, saç dökülmesine ve kırılgan tırnaklar, çürükler, diş etlerinde şişlik, kuru cilt, vücut ağrısı, yorgunluk, kalp damar hastalıkları, ruh hali değişimleri, enfeksiyonlar ve burun kanamalarına neden olabilen, yaygın olarak görülen bir durumdur. ^[3] .

Yukarıda belirtilen belirti ve semptomlarla mücadele etmek için günlük diyetinize bol miktarda (kontrollü) C vitamini ekleyin.

En iyi C vitamini kaynaklarını öğrenmek için okumaya devam edin.

C Vitamini Açısından Zengin Gıdalar

1. Guava

Uzmanlara göre guava, en zengin C vitamini kaynaklarından biridir.Sadece bir guava, 200 mg'dan fazla C vitamini ile zenginleştirilmiştir. Guava'nın kişinin C vitamini seviyesi üzerindeki etkisini anlamak için çeşitli çalışmalar yapılmış ve iddia edilmiştir. düzenli meyve tüketimi kan basıncını ve toplam kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir ^[4] .

2. Dolmalık biber

Optimal C vitamini kaynakları olan dolmalık biber, günlük C vitamini ihtiyacınız için yeterli olabilir. Tatlı bir tada sahip olan sarı dolmalık biberler 341 mg C vitamini içerir. Bunları tüketmek de bağışıklık seviyenizi artırmanıza yardımcı olabilir. ^[5] . Bununla birlikte, kırmızı dolmalık biber de iyi bir C vitamini kaynağıdır ve bağışıklık seviyenizi doğrudan etkiler. ^[6] .

3. Maydanoz

Bol miktarda C vitamini içeren bu bitki, sağlığınız için mükemmeldir. İki yemek kaşığı maydanozda 10 mg C vitamini içeren bitki, demir seviyenizi artırmaya yardımcı olur ve bağışıklık seviyenizi de artırır. ^[7] .

4. Kivi

Uzmanlar genellikle bu meyveyi C vitamini eksikliğinden muzdarip insanlara tavsiye ediyor. Bu meyveyi günlük diyetinize dahil etmek sadece bu eksikliği gidermekle kalmaz, aynı zamanda bağışıklığınızı artırabilir ve enfeksiyonlarla savaşmanıza yardımcı olabilir. ^[8] . 1 adet kivi meyvesi, günlük önerilen C vitamini değerinin 273 mg'ını içerir.

C Vitamini Aşırı Dozunun Yan Etkileri

5. Brokoli

Bu yeşil sebze, temel besinler, mineraller ve vitaminler, özellikle de C vitamini ile dolu olduğu için genellikle yıldız bir gıda olarak kabul edilir.Sadece 100 gram brokolinin 89,2 mg C vitamini içerdiği bilinmektedir. bu eksiklikten kurtulmak için her gün brokoli ^[9] .

6. Lychee

Lychee tüketmek, kollajen sentezini ve kan damarı sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. 100 gram liçi 71,5 mg C vitamini içerir ve bunlar aynı zamanda potasyum ve sağlıklı yağlar açısından da zengindir. ^[10] .

7. Papaya

Bir fincan papaya yemek 87 mg C vitamini sağlar ve meyveyi iyi bir vitamin kaynağı yapar. Ham papayalar ayrıca A vitamini, folat, diyet lifi, kalsiyum, potasyum ve omega-3 yağ asitlerinin yanı sıra harika bir C vitamini kaynağıdır. ^[7] .

8. Çilek

C vitamini eksikliğini gidermek için süper meyve olarak kabul edilen çileklerde C vitamini yüksektir ve 1 bardak çilek yüzde 149 C vitamini içerir.Yani bir bardak yarım çilek (152 gram) 89 mg C vitamini sağlar. Çilek aynı zamanda iyi bir protein ve diyet lifi kaynağıdır. ^[onbir] .

9. Portakal

C vitamininin nihai kaynağı olan portakal tüketmek, gerekli miktarda vitamini vücudunuza almanın en kolay yollarından biridir. Her gün bir orta boy portakal tüketmek, diyetle gerekli C vitamini alımını sağlayabilir. ^[12] . Bir orta boy portakal 70 mg C vitamini sağlar

10. Acı biber

Tek bir acı biberde minimum 65 mg C vitamini içeren bunlar, C vitamini eksikliğinin başlamasını önlemeye yardımcı olabilir. Artı bir nokta olarak, acı biber tüketmek iltihaplanmayı ve ağrıyı azaltmaya da yardımcı olabilir. ^[13] .

11. Limon

Limon ve limon hem turunçgiller, hem de C vitamini açısından zengin. 100 gram limon 53 mg C vitamini, 100 gram kireç 29,1 mg C vitamini içeriyor. 1700'lü yıllarda iskorbüt hastalığına karşı koruyucu önlem olarak limon tüketiliyordu. ^[14] .

12. Karnabahar

Bu turpgillerden sebze C vitamini açısından zengindir ve düzenli tüketimi C vitamini eksikliğinin başlamasını önlemeye yardımcı olur. ^{[on beş]} . 1 bardak çiğ karnabahar 20 mg C vitamini içerir.

C vitamini açısından zengin diğer yiyeceklerden bazıları ıspanak, havuç, domates, nane, karnabahar vb.

Sağlıklı C Vitamini Tarifleri

1. Super 7 stres giderici

Malzemeler ^[16]

1 su bardağı küp küp doğranmış havuç
1 su bardağı küp domates
1 su bardağı küp pancar
& frac14 fincan kabaca doğranmış ıspanak
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı kabaca doğranmış kereviz
2 yemek kaşığı kabaca doğranmış kişniş
servis için ezilmiş buz

Talimatlar

Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya ekleyin ve 2 dakika karıştırın.
Suyu süzün.
Ezilmiş buzu ekleyin ve tadını çıkarın!

2. Lahanası öğle yemeği salatası

Malzemeler

& frac12 fincan renkli kırmızı biber küpleri
& frac14 fincan doğranmış sarı kabak
& frac12 fincan mantar küpleri
& frac12 fincan kırmızı balkabağı
1 çay kaşığı zeytinyağı
tuz ve taze çekilmiş karabiber
& frac12 fincan filizlenmiş ve haşlanmış bütün yeşil gram
& frac12 fincan ıslatılmış ve pişirilmiş bütün kırmızı mercimek
& frac12 fincan marul, parçalara ayrılmış
& frac12 fincan bebek ıspanak, parçalara ayrılmış

Sos için

1 çay kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı limon suyu
& frac14 çay kaşığı bal
& frac14 çay kaşığı hardal ezmesi
tatmak için tuz

Talimatlar

Yağı ısıtın ve kırmızı biber, kabak, mantar ve kırmızı balkabağı, tuz ve karabiber ekleyin ve orta ateşte 2-3 dakika soteleyin.
Soğumasını bekleyin.
Sos için tüm malzemeleri iyice karıştırın ve salataya ekleyin.

Makale Referanslarını Görüntüle

[1]Park, S., Ham, J. O. ve Lee, B.K. (2015). Koreli kadınlarda ve erkeklerde toplam A vitamini, C vitamini ve meyve alımının metabolik sendrom riski üzerindeki etkileri. Nutrition, 31 (1), 111-118.
[iki]Suleiman, M.S., Olajide, J.E., Omale, J.A., Abbah, O. C., & Ejembi, D.O. (2018). Tigernut'un (Cyperus esculentus) yaklaşık bileşimi, mineral ve bazı vitamin içerikleri. Clinical Investigation, 8 (4), 161-165.
[3]Berendsen, A.A., van Lieshout, L.E., van den Heuvel, E.G., Matthys, C., Péter, S. ve de Groot, L.C. (2016). NU-AGE çalışmasının Hollandalı katılımcılarında geleneksel gıdalar, ardından diyet takviyeleri ve güçlendirilmiş gıdalar, D vitamini, B6 vitamini ve selenyum alımının temel kaynaklarıdır.Nutrition Research, 36 (10), 1171-1181.
[4]Suhag, Y. ve Nanda, V. (2015). C vitamini içeriği ve antioksidan özelliklere sahip, besleyici yönden zengin püskürtülerek kurutulmuş bal tozu geliştirmek için proses parametrelerinin optimizasyonu. International Journal of Food Science & Technology, 50 (8), 1771-1777.
[5]Kent, K., Charlton, K., Roodenrys, S., Batterham, M., Potter, J., Traynor, V., ... & Richards, R. (2017). 12 hafta boyunca antosiyanin açısından zengin vişne suyu tüketimi, hafif-orta derecede demansı olan yaşlı yetişkinlerde hafızayı ve bilişi geliştirir. Avrupa beslenme dergisi, 56 (1), 333-341.
[6]Block, G. (1991). C vitamini ve kanser önleme: epidemiyolojik kanıt. Amerikan klinik beslenme dergisi, 53 (1), 270S-282S.
[7]Ramirez-Tortosa, C., Andersen, Ø. M., Gardner, P.T., Morrice, P. C., Wood, S. G., Duthie, S. J., ... ve Duthie, G.G. (2001). Antosiyanin bakımından zengin özüt, E vitamini tükenmiş sıçanlarda lipid peroksidasyon indekslerini ve DNA hasarını azaltır. Free Radical Biology and Medicine, 31 (9), 1033-1037.
[8]Hemila, H., Kaprio, J., Pietinen, P., Albanes, D. ve Helnonen, O. P. (1999). Sigara içen erkeklerde tüberküloz riski ile ilişkili olarak C vitamini açısından zengin gıdalardaki C vitamini ve diğer bileşikler. American Journal of epidemiology, 150 (6), 632-641.
[9]Padayatty, S. J., Sun, H., Wang, Y., Riordan, H.D., Hewitt, S. M., Katz, A., ... & Levine, M. (2004). C vitamini farmakokinetiği: oral ve intravenöz kullanım için çıkarımlar. Dahiliye Annals, 140 (7), 533-537.
[10]Bondonno, N.P., Lewis, J.R., Blekkenhorst, L.C., Bondonno, C.P., Shin, J.H., Croft, K. D., ... & Flood, V.M. (2019). Tüm nedenlere bağlı ölüm oranıyla flavonoidler ve flavonoid yönünden zengin gıdaların ilişkisi: Blue Mountains Eye Study.Clinical Nutrition.
[onbir]Liu, C., Zhong, C., Chen, R., Zhou, X., Wu, J., Han, J., ... & Hu, X. (2019). Diyetle daha yüksek C vitamini alımı, daha düşük gestasyonel diyabet riski ile ilişkilidir: Uzunlamasına bir kohort çalışması.
[12]Kart, D.J. (2019). C vitamini değerlendirme yöntemleri Laboratuvarda Vitamin Durumunun Değerlendirilmesi (s. 301-316). Akademik Basın.
[13]Deyhim, F., Strong, K., Deyhim, N., Vandyousefi, S., Stamatikos, A. ve Faraji, B. (2019). C vitamini, osteoporozun osteopenik sıçan modelinde kemik kaybını tersine çevirir. International Journal for Vitamin and Nutrition Research.
[14]Ashor, A.W., Shannon, O.M., Werner, A.D., Scialo, F., Gilliard, C.N., Cassel, K. S., ... & Siervo, M. (2019). Daha genç ve yaşlı sağlıklı yetişkinlerde inorganik nitrat ve C vitamini birlikte takviyesinin kan basıncı ve vasküler fonksiyon üzerindeki etkileri: Randomize çift kör çapraz geçiş denemesi.
[on beş]Ferraro, P.M., Curhan, G.C., Gambaro, G. ve Taylor, E.N. (2016). Toplam, diyet ve tamamlayıcı C vitamini alımı ve kaza sonucu böbrek taşı riski.American Journal of Kidney Diseases, 67 (3), 400-407.
[16]Tarladalal. (2019, 28 Mayıs). 98 C Vitamini Zengin tarifler [Blog yazısı]. Https://www.tarladalal.com/recipes-for-Vitamin-C-Rich-Indian-Recipes-804 adresinden erişildi.