Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Medvedev, pozitif koronavirüs testinin ardından Monte Carlo Masters'tan çekildi
- Vishnu Vishal ve Jwala Gutta 22 Nisan'da düğüm atacak: Ayrıntıları buradan kontrol edin
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Longan, Çin, Tayvan, Vietnam ve Tayland'da yaygın olarak bulunan lezzetli bir tropikal meyvedir. Longan meyvesinin sağlık yararlarının çoğuna katkıda bulunan anti-enflamatuar, antioksidan, antiviral ve antibakteriyel özelliklere sahiptir.
Longan Meyvesi Nedir?
Longan, longan ağacının (Dimocarpus longan) yenilebilir bir tropikal meyvesidir. Longan ağacı, lychee, rambutan, guarana, ackee, korlan, genip, pitomba gibi diğer meyvelerin de ait olduğu soapberry ailesinin (Sapindaceae) bir üyesidir. [1] .
Longan meyvesi, salkım salkımları halinde büyüyen, sarı-kahverengi kabuklu küçük, yuvarlak beyaz etli bir meyvedir. Meyvenin tadı hafif tatlı ve sulu olup, lychee meyvesiyle benzerlik gösterir. Longan meyvesi daha kuru bir tatlılığa ve miskli bir tada sahipken, liyeler daha sulu, aromatik ve biraz daha ekşi bir tatlılığa sahiptir.
Longan meyvesine ejderha gözü meyvesi de denir çünkü ortasında küçük bir kahverengi tohum bulunan beyaz eti vardır. Meyve olgunlaştıkça, kabuğun dış tabakası, yerken kolayca soyulabilen sertleşmiş bir kabuk haline gelir. Meyveyi yemeden önce tohum çıkarılmalıdır.
Meyvenin tohumları, bitki kaynaklı fenolik bileşikler olan gallik asit (GA) ve ellagik asit (EA) içerdiğinden artık sağlıklı bir gıda olarak popülerlik kazanmaktadır. [1] [iki] .
Longan meyvesi taze, kurutulmuş ve konserve olarak yenir. Meyve aynı zamanda tıbbi amaçlarla da kullanılmaktadır ve besin değeri sayesinde Asya'da geleneksel tıpta kullanılmaktadır.
Longan Meyvesinin Besin Değeri
100 gr longan meyvesi 82.75 gr su, 60 kcal enerji içerir ve ayrıca şunları içerir:
• 1.31 g protein
• 0.1 gr yağ
• 15,14 g karbonhidrat
• 1,1 g fiber
• 1 mg kalsiyum
• 0,13 mg demir
• 10 mg magnezyum
• 21 mg fosfor
• 266 mg potasyum
• 0,05 mg çinko
• 0.169 mg bakır
• 0,052 mg manganez
• 84 mg C vitamini
• 0,031 mg tiamin
• 0,14 mg riboflavin
• 0,3 mg niasin
Longan meyvesinin sağlığa faydalarını inceleyelim.
Longan Meyvesinin Sağlık Faydaları
1. Bağışıklığı artırır
Longan meyvesi, bağışıklığın güçlendirilmesinde ve hastalıkların önlenmesinde büyük rol oynayan suda çözünür bir antioksidan olan iyi bir C vitamini kaynağıdır. C vitamini, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korumaya yardımcı olacak güçlü bir yeteneğe sahiptir. [3] .
2. Kronik hastalıklara karşı korur
Longan meyvesi, vücudunuzdaki vücut hücrelerine zarar veren ve kronik hastalıklara yol açan serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan antioksidanlar bakımından zengindir. Longan meyvesi tüketmek, hücre hasarını önlemeye ve kronik hastalık geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olabilir. [4] [5] .
3. Sindirimi iyileştirir
Hem taze hem de kurutulmuş longan meyvesi liflidir. Lif, dışkının toplanmasına yardımcı olur ve uygun bağırsak hareketine yardımcı olur. Ayrıca bağırsak bakterilerinin iyileştirilmesine yardımcı olarak sindirim sisteminizin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Lif tüketimi ayrıca kabızlık, ishal, mide rahatsızlığı, şişkinlik ve kramp gibi diğer sindirim sorunlarını da önler. [6] .
4. Enflamasyonu azaltır
Longan meyvesinin dış tabakası, özü ve tohumları, yara iyileşmesine ve iltihaplanmanın azaltılmasına yardımcı olan antioksidan ve iltihap önleyici özelliklere sahiptir. 2012'de yayınlanan bir araştırma çalışması Kanıta Dayalı Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp perikarp (dış katman), posa ve tohumların, vücudunuzdaki nitrik oksit, histaminler, prostaglandinler ve doku nekroz faktörü (TNF) gibi proinflamatuar kimyasalların üretimini engelleyen gallik asit, epikateşin ve ellagik asit içerdiğini bulmuşlardır. [7] .
5. Uykusuzluğu tedavi edebilir
Geleneksel Çin tıbbında, longan meyvesi uykusuzluğun tedavisinde kullanılmıştır. [8] . Current Neuropharmacology'de yayınlanan bir 2014 araştırması, longan meyvesinin hipnotik türevlerle birlikte kullanıldığında uyku oranını ve uyku süresini artırabileceğini gösterdi. [9] .
6. Hafıza işlevini geliştirir
Longan meyvesi bilişsel işlevi ve hafızayı desteklemeye yardımcı olabilir. Bir hayvan çalışması, longan meyvesinin, olgunlaşmamış nöronal hayatta kalma oranını artırarak öğrenmeyi ve hafızayı geliştirebileceğini gösterdi. [10] .
7. Libidoyu artırır
Geleneksel Çin tıbbında, longan meyvesi hem erkeklerde hem de kadınlarda cinsel dürtüyü artırmak için kullanılmıştır. Birkaç araştırma çalışması, longan meyvesinin libidoyu artırmaya yardımcı olabilecek bir afrodizyak olarak kabul edildiğini göstermiştir. [onbir] [12] .
8. Kaygıyı hafifletebilir
Anksiyete, kişinin günlük faaliyetlerini engelleyecek kadar güçlü olan endişe veya korku duygularıyla karakterize bir akıl sağlığı bozukluğudur. Önemli araştırmalar, longan meyvesinin anksiyetenin tedavisine yardımcı olabileceğini göstermiştir. [13] . Geleneksel Çin tıbbında, kaygıyı azaltmaya yardımcı olmak için longan çayı tüketilir.
9. Kilo vermeye yardımcı olabilir
Longan meyvesi tüketmek, düşük kalorili içeriği nedeniyle kilo vermede etkili bir şekilde yardımcı olabilir. Journal of Medicinal Plants Studies'de yayınlanan bir 2019 araştırması, longan meyvesinin iştahı bastırmaya ve kilo kaybını artırmaya yardımcı olabileceğini gösterdi. [14] .
10. Kan basıncını düzenler
Longan meyvesindeki potasyum varlığı kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir. Potasyum, kan damarlarının duvarlarındaki gerginliği azaltarak çalışır ve bu da kan basıncını daha da düşürmeye yardımcı olur. [on beş] .
11. Anemiyi önleyebilir
Geleneksel Çin tıbbında, longan özleri, içindeki demir nedeniyle anemiyi iyileştirmek için kullanılır. Longan meyvesinde eser miktarda demir bulunduğundan, kırmızı kan hücrelerinin üretimini uyarmaya ve kan dolaşımını hızlandırmaya yardımcı olabilir.
12. Kanseri yönetebilir
Longan meyvesindeki polifenol bileşiklerinin varlığı, kanser gelişimini önlemeye yardımcı olabilir. Önemli çalışmalar, polifenol bileşiklerinin kanser hücrelerinin büyümesini önlemeye yardımcı olabilecek anti-kanser aktiviteleri sergilediğini göstermiştir. [16] [17] .
13. Cilt sağlığını iyileştirir
Longan meyvesi, genç ve parlak bir cilt sağlamaya yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir. Cilde oksidatif hasarı azaltmada ve kollajen oluşumunu teşvik etmede etkili olan iyi miktarda C vitamini içerir. [18] [19] .
Longan Meyvesi Yemenin Yolları
- Longan meyvesinin özü, sorbeler, meyve suları ve meyve smoothieleri yapmak için kullanılabilir.
- Puding, reçel ve reçel yapmak için longan meyvesi kullanın.
- Meyve salatalarınıza longan meyvesi ekleyin.
- Bitki çaylarına ve kokteyllere longan meyvesi ekleyin.
- Çorbalarınızda, güveçlerinizde ve turşularda longan meyvesi kullanın.
Longan Meyve Tarifi
Longan çayı [yirmi]
Malzemeler:
- BİR bARDAK sU
- Siyah veya yeşil çay yaprakları veya çay poşeti
- 4 kurutulmuş longan
Yöntem:
- Çayı bir demliğe koyun. Sıcak su dökün.
- 2-3 dakika demlenmesine izin verin.
- Longan meyvesini çay bardağınıza yerleştirin.
- Longan meyvesinin üzerine sıcak çayı bardağınıza süzün.
- 1-2 dakika demlenmesine izin verin.
- Ilık yudumlayın ve keyfini çıkarın.
Resim ref: foodiebaker