Bir Yemek Editörüne Göre Ev Yemekleri için En İyi 15 Kesme Tahtası

Çocuklar Için En Iyi Isimler

Kesme tahtaları temel mutfak gereçleridir, bu nedenle aşçılar arasında çok fazla tartışılmaları şaşırtıcı değildir. Plastiğin daha güvenli olduğunu duydunuz… yoksa ahşap mı? ne önemi var tip ahşap? Ve cam ile anlaşma nedir? İhtiyaçlarınız için en iyi kesme tahtasını seçmek için çok şey yapılır ve pazarın seçeneklerle doymasına yardımcı olmaz. Ama dostum, yardım edebileceğimiz yer burası.

Kesme tahtalarını şilte gibi düşünün. model sen aşk muhtemelen annenizin/arkadaşınızın/iş arkadaşınızın üzerine yemin ettiğinden farklı olacaktır. Ve onu kullanmak için *çok* zaman harcayacağınız için doğru seçimi yapmak istersiniz. Seçeneklerinizi daraltmak için piyasayı taradık - burada sevdiğimiz ve önerdiğimiz 15 kesme tahtası.



Bir bakışta en iyi kesme tahtası kazananları:

  1. En İyi Genel: OXO Good Grips Yardımcı Kesme Tahtası
  2. En İyi Ahşap: John Boos & Co. Son Tahıl Akçaağaç Doğrama Bloğu
  3. En İyi Bambu: Beş İki Bambu Kesme Tahtası
  4. En İyi Plastik: Malzeme
  5. En Esnek: Dexas Ağır Hizmet Tipi Grippmat Esnek Kesme Tahtaları
  6. En iyi değeri: J.K. Adams 14'e 11 İnç Akçaağaç Ahşap Mutfak Temel Kesme Tahtası
  7. Et için en iyisi: Dexas Ağır Hizmet PolySafe Ev Aşçı Kurulu
  8. Hizmet için en iyisi: etuHome Vintage'dan Esinlenilmiş Yenilenmiş Ahşap Ayaklı Servis Tabağı
  9. Doğrama için en iyisi: Teakhaus Ahşap Kesme Tahtası
  10. En İyi Görünüm: Williams Sonoma Çizgili Kesme Tahtası, Akçaağaç ve Ceviz
  11. Hediye vermek için en iyisi: Dekoratif İsim ve İlk Kasap Blok Kesme Tahtası
  12. En İyi Ağır Hizmet: Catskill Craftsmen Ahşap Uçlu Tahıl Kesme Levhası
  13. En İyi Set: OXO Good Grips 3 Parça Günlük Kesme Tahtası Seti
  14. En İyi Tur: John Boos & Co. Yuvarlak Kenarlı Ceviz Kesme Tahtası
  15. En çok yönlü: Sevilla Classics Bambu Kesme Tahtası ve Renk Kodlu Esnek Kesme Paspasları

Ancak satın almadan önce, kesme tahtası seçimi hakkında bilmeniz gereken her şey burada.



İLİŞKİLİ: Ben Bir Yemek Editörüyüm ve Mutfağınızda İhtiyacınız Olan Tek 3 Bıçak Bunlar

en iyi kesme tahtası Twenty20

Hangi kesme tahtası malzemesi en iyisidir: plastik mi yoksa ahşap mı (veya cam)?

Güzel haberler? Seçiminizi hemen daraltabiliriz. Bizim düşüncemize göre cam kesme tahtaları en kötüsüdür. Kolay kırılırlar ve temizlenmesi zordur, bıçağınız onlara çarptığında kara tahtadaki çivilere benzer bir ses çıkarırlar ve bıçaklarınızı yok ederler. Keskin bir bıçağa değer veriyorsanız, cam kesme tahtası kullanmayın. Bu size iki ana seçenek bırakıyor: plastik veya ahşap.

Kötü haber mi? Cevap, sandığınız kadar kesin ve kuru değil. Her ikisinin de avantajları ve dezavantajları vardır. Muhtemelen ahşabın bıçaklarınızın uzun ömürlü olması için daha iyi olduğunu duymuşsunuzdur ve bu doğru. Ancak ahşap kesme tahtaları daha pahalı ve daha ağırdır ve ayrıca düzenli bakım gerektirir (yani, yağlama) sürmelerini sağlamak için. Bunları bulaşık makinesine de koyamazsınız. Öte yandan, plastik kesme tahtaları genellikle oldukça ucuzdur, fazla yer kaplamazlar ve kolay temizlik için bulaşık makinesine atılabilirler. Ancak bıçaklarınız kadar nazik değiller ve tahta kesme tahtaları kadar uzun süre dayanmıyorlar.

Ahşap kategorisinde de birkaç seçenek var. Uç damarlı levhalar (ahşabın uçları bir kesit gibi yukarı bakacak şekilde) bıçaklara karşı daha naziktir, kesilmelere karşı daha dirençlidir ve zamanla daha iyi dayanır, ancak daha pahalıdırlar ve uygun bakım yapılmadığında çatlamaya eğilimlidirler. Kenar damarlı levhalar (ahşabın kenarları yukarı bakacak şekilde) daha uygun maliyetlidir, ancak bıçağı daha hızlı aşındırırlar ve çizikler gösterirler.



Teknik olarak çim olmalarına rağmen, amaçlarımız için ahşap kategorisi içinde gruplandıracağımız bambu kesme tahtaları da var. (Bunlar hakkında daha sonra.)

Çiğ et için en iyi kesme tahtası hangisidir?

Uzun bir süre boyunca, plastik kesme tahtaları, daha az gözenekli oldukları ve temizlenmesi ve sterilize edilmesi daha kolay olduğu için çiğ et, balık ve kümes hayvanları için altın standarttı. Fakat çalışmalar o zamandan beri bu efsaneyi çürüttü : Yeni, pürüzsüz bir plastik kesme tahtasının temizlenmesi kolaydır, evet, ancak bıçağınız derin oluklar ve çentikler bıraktığında, gizlenen bakterilerden kurtulmak çok daha zordur. Wisconsin-Madison Üniversitesi Araştırma Sert ahşap yüzeylerin (akçaağaç gibi) aslında bakterileri yüzeyde çoğalmak yerine öldüğü yüzeyin altında tuttuğunu buldu.

bu USDA tüketicilerin çiğ et ve kümes hayvanlarını kesmek için ahşap veya gözeneksiz bir yüzey kullanabileceğini onaylar, bu nedenle ahşap kesme tahtanızı iyice temizlediğiniz ve sterilize ettiğiniz (ve/veya çiğ sebzeler için ayrı bir tane kullandığınız) sürece, kullanımı tamamen güvenlidir. çiğ et hazırlamak için.



Bunu akılda tutarak, nihayetinde plastik yerine ahşap kesme tahtalarını tercih ediyoruz (büyük ölçüde estetik ve dayanıklılık için), ancak orada vardır Aşağıda bulabileceğiniz birkaç plastik kesme tahtası önerebiliriz.

Kesme tahtalarınızın bakımı nasıl yapılır?

Kesme tahtası ne olursa olsun, onu temiz tutmak isteyeceksiniz. Plastik kesme tahtaları bulaşık makinesine girebilir, ancak ahşap kesme tahtaları elde yıkanmalıdır (aksi takdirde parçalanır ve bükülürler). Sıcak, sabunlu su günlük temizlikte işinizi görecektir; sterilize etmek için Bay Clean gibi bir kuaterner amonyum bazlı temizleyicinin seyreltilmesini kullanın. (Not: Bu NC Eyalet Üniversitesi makalesi hem ahşap hem de plastik kesme tahtalarının uygun şekilde temizlenmesi için iyi bir astardır.)

Bir ağaç kesme tahtasına yatırım yapıyorsanız, o tahtayı yıllarca dayanacak şekilde muhafaza etmek isteyeceksiniz. Neyse ki, zor değil: Ahşap kesme tahtaları, dökme demir tavalar gibi yağ ile baharat gerektirir. Gıda sınıfı bir mineral yağ, örneğin John Boos & Co. Gizem Yağı , hile yapacak. Temizledikten sonra veya kesme tahtanız kuru göründüğünde, tüm yüzeyleri yağla ıslatın ve yumuşak bir bezle ovalayın. Yağı gece boyunca ıslatın, ardından ertesi sabah fazlalığı silin.

Tahtanızın uygun şekilde terbiyeli olup olmadığını nasıl anlarsınız?

Yüzeyde sıvı boncuklar varsa, gitmekte fayda var. Bu, ahşap kesme tahtanızın eğilmesini, ayrılmasını veya çatlamasını önleyecektir. Birikmiş çizikler zımparalanabilir, ancak çatlar veya ayrılırsa gitmesi gerekir. Aynı kurallar bambu tahtalar için de geçerlidir.

Artık temel bilgileri öğrendiğinize göre, ihtiyaçlarınıza en uygun kesme tahtasını seçebilirsiniz.

Sevdiğimiz 15 Kesme Tahtası

en iyi kesme tahtası oxo iyi kavramalar yardımcı kesme tahtası OKSO

1. OXO Good Grips Yardımcı Kesme Tahtası

En İyi Genel Kesme Tahtası

Çoğunlukla, ahşap kesme tahtalarına karşı kısmiyiz, ancak bunların pahalı ve bakımlarının zaman alıcı olabileceğinin farkındayız. Bu yüzden düşünüyoruz OXO Good Grips Yardımcı Kesme Tahtası Her yönüyle kazanan bir seçimdir: Ucuzdur ve temizlenmesi kolaydır ve onu öne çıkaran çok sayıda çekici eklentiyle birlikte gelir. Yumuşak, kavrayıcı kenarlar bıçağınızın altından kaymamasını sağlar, gözeneksiz BPA içermeyen malzeme zamanla soğan veya sarımsak kokularını almaz (ve bıçaklarınızı hemen köreltmez) ve meyve suyu oluğu sıvıları tutar. kenarlardan dökülüyor (biraz sığ olsa da). 10 & frac12; 14 & frac12;-inç yüzey alanı, tüm tezgahınızı almadan dilimlemek ve küp küp doğramak için yeterince büyüktür ve temizlik için bulaşık makinenize kolayca sığmalıdır.

Artıları:

  • Ucuz
  • Leke koruması
  • kaymaz
  • bulaşık makinesinde yıkanabilir

Eksileri:

  • Sığ meyve suyu oluğu

Satın al (18$)

en iyi kesme tahtası john boos ve ortak uç tahıl akçaağaç doğrama bloğu Masanın üstünde

2. John Boos & Co. Son Tahıl Akçaağaç Doğrama Bloğu

En İyi Ahşap Kesme Tahtası

Dalmaya hazırsanız (okuyun: bir ahşap kesme tahtasına sahip olmayı taahhüt edin), bu akçaağaç John Boos güzellik sana hizmet edecek ve bıçaklarınız iyi. Son damar tasarımı özellikle her tür bıçak için hassastır ve zamanla iz göstermez ve yüzeysel olmasak da, tezgahın üzerinde oldukça hoş göründüğünü kabul edeceğiz. Özellikle sağlam ve istikrarlı hissettirmesini, geri dönüşümlü olmasını ve yaşlandıkça çekici bir patina geliştirmesini seviyoruz.

Artıları:

  • Zamanla daha iyi olur
  • kaymaz
  • Bıçaklara karşı nazik

Eksileri:

  • Ağır
  • Masraflı
  • Bakım gerektirir

Satın al (206 $)

en iyi kesme tahtası beş iki bambu kesme tahtası yemek52

3. Beş İki Bambu Kesme Tahtası

En İyi Bambu Kesme Tahtası

Bambu, yüksek fiyat etiketi olmaksızın ahşaba benzer şekilde davranan (teknik olarak bir çimdir) plastiğe çevre dostu bir alternatiftir. Bu Beş İki kesme tahtası ahşap seçimimiz gibi tersine çevrilebilir, ancak bir tarafında meyve suyu oluğu ve diğer tarafında kullanışlı bir akıllı telefon yuvası var, böylece tandır karnabahar kaseleri yaparken tarifi takip edebilirsiniz. Büyük ama hafiftir, bu nedenle yemek pişirmediğiniz zaman saklanabilir. Bir ağaç kesme tahtası gibi ona özen gösterin. (Bu, düzenli yağlama ve bulaşık makinesi yok demektir.)

Artıları:

  • Hafif
  • Dökme musluğu ve akıllı telefon yuvası gibi benzersiz özellikler
  • kaymaz
  • Bıçaklara karşı nazik

Eksileri:

  • Bakım gerektirir
  • Ahşap kadar dayanıklı değil

Satın al (59 $)

en iyi kesme tahtası malzemesi reboard Malzeme

4. Yeniden Tahtanın Malzemesi

En İyi Plastik Kesme Tahtası

Ahşabın fiyatı ve bakımı uygun değilse, ancak çevresel nedenlerle plastikten kaçınmak istiyorsanız, Malzemenin yeniden tahtası kesme tahtası en iyisidir çevre dostu . Saf plastik yerine, geri dönüştürülmüş plastik artıkları ve yenilenebilir şeker kamışının BPA içermeyen bir kombinasyonundan yapılmıştır - bu sadece bir beygir değil, aynı zamanda sürdürülebilir beygir. Hafif malzeme bıçaklarınız için şaşırtıcı derecede yumuşaktır (ayrıca bulaşık makinesinde yıkanabilir) ve altı adet leke tutmaz 70'lerin şık rengiyle (hardal sarısı ve yumuşak turuncu gibi) gelir. Her et, sebze ve deniz ürünü işi için birkaç tane stokluyoruz.

Artıları:

  • Sürdürülebilir malzemelerden yapılmıştır
  • Çekici renk seçenekleri
  • bulaşık makinesinde yıkanabilir

Eksileri:

  • Meyve suyu yüzeyden akabilir

Satın al (35 $)

İLİŞKİLİ: Tüm Ahşap Kesme Tahtalarımızı Aslında Şık Olan Bu Geri Dönüştürülmüş Plastik ile Değiştiriyoruz

en iyi kesme tahtası dexas ağır hizmet tipi grippmat esnek kesme tahtaları Amazon

5. Dexas Ağır Hizmet Tipi Grippmat Esnek Kesme Tahtaları (Dörtlü Set)

En İyi Esnek Kesme Tahtası

Belki günlük hazırlık için bir tahta kesme tahtası istiyorsun, ama aynı zamanda seçenekleri de seviyorsun (veya geçmişte sarımsak kokusu tarafından yakılmış olabilirsin). Bunlar kullanışlı plastik paspaslar çok az yer kaplar, ancak aynı anda birden fazla yiyeceği kesmek için bir an önce çırpılabilir ve çok amaçlı bir ahşap tahta için ideal bir arkadaştır. Esnek malzeme, doğranmış sebzeleri doğrudan tavaya akıtmak için sarılabilir ve birden fazla renk, çapraz bulaşmayı önlemenize yardımcı olur (kümes hayvanları için sarı, sığır eti için kırmızı ve kokmuş alliumlar için yeşil kullanmayı seviyoruz).

Artıları:

  • Taşınabilir
  • saklaması kolay

Eksileri:

  • Biraz hareket edebilir
  • geri döndürülemez

Amazon'da 15 dolar

en iyi kesme tahtası jk adams akçaağaç ahşap mutfak temel kesme tahtası Amazon

6. J.K. Adams 14'e 11 İnç Akçaağaç Ahşap Mutfak Temel Kesme Tahtası

En İyi Değer Kesme Tahtası

Odun kesme tahtalarının dezavantajlarından biri maliyetidir, ancak dır-dir hala yüksek kaliteli olan ucuz bir ahşap kesme tahtası bulmak mümkün. Örnek olay: Bu J.K. Adams kurulu , daha pahalı bir tahtanın hemen hemen tüm avantajlarını sunar. takaslar? Kenar damarlı yapı, uç damarlı levhadan daha fazla bıçak izleri gösterecektir ve diğer ahşap levhalar kadar kalın değildir, ancak uygun özenle, değerli bir ikame olacaktır. Dahası, ömür boyu garantilidir, bu nedenle bir şeyler ters giderse, Vermont merkezli şirket sorgusuz sualsiz değiştirecektir.

Artıları:

  • Ucuz
  • çabuk kurur

Eksileri:

  • Bıçak izlerini gösterir
  • Bakım gerektirir

Amazon'da 35 dolar

en iyi kesme tahtası dexas ağır polisafe ev şefi tahtası Yatak Banyosu ve Ötesi

7. Dexas Ağır Hizmet Polysafe Ev Aşçı Kurulu

Et İçin En İyi Kesme Tahtası

Odun kesme tahtalarının çiğ et kesmek için güvenli olduğu kanıtlanmış olsa da, işler arasında ağır bir tahtayı temizlemek biraz acı verici. Bunun yerine zamandan tasarruf etmek ve gıda kaynaklı hastalık riskini azaltmak için etle ilgili kesim için ayrı bir tahta atayabilirsiniz. Bu Dexas PolySafe kesme tahtası çoğu plastik seçenekten daha kalın ve yoğundur, bu nedenle eğilmeden veya dev kesikler oluşturmadan kesme ve doğrama işlemlerine daha uzun süre dayanacaktır. Ayrıca bulaşık makinesinde yıkanabilir (zorunlu), gözeneksiz, emici değildir ve mikropların yayılmasını azaltmak için bakteri ve kokuya dayanıklı özel bir malzemeden yapılmıştır.

Artıları:

  • Büyük boy
  • Dayanıklı
  • Hem et hem de sebzeler için kullanılabilir
  • bulaşık makinesinde yıkanabilir

Eksileri:

  • Sığ meyve suyu kuyusu

Satın al (25 $)

en iyi kesme tahtası etuhome vintage esintili geri kazanılmış ahşap ayaklı servis tahtası yemek52

8. etuHome Vintage Esinli Geri Kazanılmış Ahşap Ayaklı Servis Tabağı

Servis İçin En İyi Kesme Tahtası

Bazen yedi arpacık soğanı ince ince dilimlemeniz gerekir, ancak bazen sadece muhteşem bir et ve peynir yayılımı sergilemeniz gerekir. 19. yüzyıldan kalma geri kazanılmış ahşaptan yapılmış bu muhteşem, vintage esintili tahta, ikincisi içindir. Hem kulp hem de ayakları ile kokteyl davetlerinde mutfaktan salona zahmetsizce hareket edebilir, sıcacık tabak ve tavalar için bir sacayağı işlevi görebilir. (Ayrıca kesmek ve dilimlemek için tamamen güvenlidir.)

Artıları:

  • Çekici
  • Taşınabilir

Eksileri:

  • Dolap alanınız kısıtlıysa saklaması zor olabilir
  • Bakım gerektirir

Satın al (215 $)

en iyi kesme tahtası teakhaus ahşap kesme tahtası Amazon

9. Teakhaus Ahşap Kesme Tahtası

Doğrama için En İyi Kesme Tahtası

Güzel görünümünün yanı sıra, bu tik ağacı kesme tahtasını gücü ve dayanıklılığı nedeniyle seviyoruz. Tik ağacı suya dayanıklı ve uzun ömürlü olmasıyla bilinir ve akçaağaç, ceviz veya kiraz kesme tahtalarının aksine daha az bakım gerektirir. (Yılda bir veya iki kez değil, ayda birkaç kez yağlamayı düşünün.) Bu tahtanın dayak yemesine rağmen, bıçaklarınızı diğer ahşap seçeneklerinden daha hızlı köreltebileceğini, bu nedenle yoğun doğrama (kırma gibi) için en uygun olduğunu belirtmekte fayda var. bir balkabağı aşağı). Ayrıca ahşaptaki çizgilerin piyasadaki bazı ahşap kesme tahtalarından daha fazla lekeleri ve işaretleri gizleyeceğini de takdir ediyoruz.

Artıları:

  • Diğer ahşap kesme tahtalarından daha az bakım
  • Su geçirmez
  • Dayanıklı

Eksileri:

  • Kör bıçak potansiyeli

Amazon'da 100 dolar

İLİŞKİLİ: İşte Balkabagi Kendinize Zarar Vermeden Nasıl Kesilir

en iyi kesme tahtası williams sonoma çizgili kesme tahtası Williams Sonoma

10. Williams Sonoma Çizgili Kesme Tahtası, Akçaağaç ve Ceviz

En İyi Görünümlü Kesme Tahtası

Bir kesme tahtasına sahip olmanın gerçekliği, kullanmadığınız zamanlarda bile muhtemelen tezgahınızda duracak olmasıdır - her zaman bir dolaptan ileri geri hareket etmek için çok ağırdırlar. Bu çizgili numara, ancak, sizi istemek tahtanızı sergilemek için. Markaya göre, kenar damarlı yapı, sürdürülebilir şekilde hasat edilmiş ceviz ve Kuzey Amerika sert kaya akçaağaçlarından yapılıyor, yerel olarak Amerika Birleşik Devletleri'nden tedarik ediliyor ve zamanla bükülme ve bükülmeye karşı dayanıklı olacak şekilde tasarlandı. Yan tutamaklar, kaldırmayı ve saklamayı kolaylaştırır ve bu tür şeylerle ilgileniyorsanız (ki biz varız) peynir tahtası olarak ikiye katlanacak kadar güzeldir. Neredeyse kullanmak için çok güzel. Hemen hemen .

Artıları:

  • Çekici, zıt koyu ve açık renkli ahşaplar
  • Kolay kaldırma için yan tutamaklar
  • sürdürülebilir üretim

Eksileri:

  • orta derecede pahalı
  • Bakım gerektirir

Satın al (160 $)

en iyi kesme tahtası dekoratif adı ilk kasap blok kesme tahtası Yatak Banyosu ve Ötesi

11. Dekoratif İsim ve İlk Kasap Blok Kesme Tahtası

Hediye Vermek İçin En İyi Kesme Tahtası

Bir düğünü/yeni eve taşınma partisi/her zaman hediyeyi gerçekten iyi yapan nedir biliyor musunuz? Süslü bir kesme tahtası. Bu ayaklı uç tahıl tahtası arkadaşınızın yıllardır sahip olduğu ucuz olandan zaten büyük bir yükseltme. Gerçek vuruş, tahtanın ortasına veya köşesine yerleştirilebilen kişiselleştirmedir. İki inç kalınlığındaki yapı, ağır hizmet tipi doğrama için ağır ve sağlam bir his veriyor ve parke ayaklar kaymaya karşı dayanıklı. Anlaşmayı gerçekten imzalamak için bir şişe tahta yağı hediye edin. Bir dahaki gelişinde sana ev yapımı bir akşam yemeği borçlu olacaklar.

Artıları:

  • Kişiselleştirme
  • sağlam

Eksileri:

  • Bazı yorumcular çatlama yaşadı
  • Bakım gerektirir

Satın al (150 $)

en iyi kesme tahtası catkill zanaatkar ahşap uç tahıl kesme levhası yol fuarı

12. Catskill Craftsmen Ahşap Tahıl Kesme Levhası

En İyi Ağır Hizmet Kesme Tahtası

Belki bütün bir tavuğu parçalıyorsunuz (ne kadar Ina Gartensiniz) ya da çok yoğun tatlı patatesleri kesiyorsunuz ya da bıçak becerilerinizde agresif olduğunuzu biliyorsunuz. Daha kalın bir uç damarlı ahşap tahta, neredeyse tüm mutfak görevlerini yerine getirir ve yüzeyde çizikler biriktiğinde zımparalanabilir. Uç damarlı bir tahta olduğu için, bu ağır bıçak izlerini kenar damarlı muadillerinden daha iyi emer ve üç inçlik bir kalınlık bükülmeye karşı dayanıklıdır. Bilginize, 27 pound gibi ağır bir saatle çalışıyor, bu yüzden daha iyi ya da daha kötüsü için tezgahınızda hiçbir yere gitmiyor.

Artıları:

  • Dayanıklı
  • Çözgüye dayanıklı

Eksileri:

  • Ağır
  • yıkamak zor

Satın al (178 dolar; 140 dolar)

en iyi kesme tahtası oxo iyi kavramalar üç parçalı günlük kesme tahtası seti Yatak Banyosu ve Ötesi

13. OXO Good Grips 3 Parçalı Günlük Kesme Tahtası Seti

En İyi Kesme Tahtası Seti

Plastik kesme tahtaları alırken, mutfağınızda birkaç tane bulundurmaktan asla zarar gelmez. Bu set, bekar hakkında sevdiğimiz her şeye sahiptir. OXO Good Grips kesme tahtası , üç ile çarpılır: ters çevrilebilir, meyve suyu oluğu, bulaşık makinesinde yıkanabilir malzeme, kaymaz kenarlar, bıçaklarınız için kolay. Her tahtanın farklı renkte kulpları vardır, böylece meyve ve sebzeler için bir tane, et için bir tane ve diğer her şey için bir tane atayabilirsiniz (bizim için ekmek, peynir ve atıştırmalıklar). Ayrıca, toplu set, üç ayrı pano satın almaktan daha ekonomiktir. Boyutlar orijinalinden biraz daha küçüktür, bu nedenle bir dolapta saklaması kolaydır ve küçük bir apartman mutfağını sollamazlar.

Artıları:

  • Renkler çapraz kontaminasyonu önlemeye yardımcı olur
  • Kokuya dayanıklı
  • bulaşık makinesinde yıkanabilir
  • Çok yönlü

Eksileri:

  • Daha küçük boyutlu tahta çok yönlü değil

Satın al (40 $)

en iyi kesme tahtası john boos ve ortak yuvarlak kenar tahıl ceviz kesme tahtası Amazon

14. John Boos & Co. Yuvarlak Kenarlı Ceviz Kesme Tahtası

En İyi Yuvarlak Kesme Tahtası

Bir itirafımız var: Yuvarlak bir kesme tahtasının görünüş dışında büyük bir avantajı olduğunu düşünmüyoruz. Bununla birlikte, depolama alanınız varsa ve bir tane kullanacağınızı düşünüyorsanız, özellikle sergileneceğini biliyorsanız, koleksiyonunuza güzel bir ek olabilir. Bu ceviz bir John Boos özellikle yakışıklıdır. Daha koyu renkli ahşap, olası lekeleri gizleyecektir, ayrıca tersine çevrilebilir ve etkili bir orta tarif çevirme için hazırdır (veya bir tarafı et için, bir tarafı sebzeler için ayrılmıştır). Bu dairesel tahtayı sevmemizin başka bir nedeni mi var? İyi bir hediye olur ve şarküteri tahtası olarak iki katına çıkar.

Artıları:

  • Güzel bir peynir tahtası yapar
  • tersine çevrilebilir

Eksileri:

  • Çok fazla çalışma alanı yok

Amazon'da 168 dolar

en iyi kesme tahtası en çok yönlü sevilla klasikleri bambu plastik Amazon

15. Sevilla Classics Bambu Kesme Tahtası ve Renk Kodlu Esnek Kesme Paspasları

En Çok Yönlü Kesme Tahtası

Yukarıda listelenen çok sayıda seçenek arasından seçim yapamayacak kadar kararsızsanız, bu bambu eğik çizgili plastik kesme tahtası her iki dünyanın da en iyisini sunar. Tahtanın içinde saklanan esnek kesme tahtası seçimimize benzer yedi dolgu altlığı ile birlikte gelir, böylece ham proteinleri ve sebzeleri çapraz kontamine etmekten yine de kaçınabilirsiniz. Bambu tahta, bıçaklarınıza karşı nispeten nazik olacaktır, çevre dostudur ve değiştirilebilir paspasları tutmak için girintili bir yüzeye sahiptir. Daha kaliteli bir ahşap tahta kadar uzun süre dayanmayacak, ancak bu fiyata yenilmesi oldukça zor.

Artıları:

  • çok yönlülük
  • çevre dostu
  • Ekonomik
  • Yerleşik renk kodlu paspaslar

Eksileri:

  • Diğer ahşap kesme tahtaları kadar uzun sürmez

Amazon'da 30 dolar

Hala sizin için en iyi kesme tahtasının ne olduğuna karar veremiyor musunuz? İşte bazı ipuçları:

Aşağıdaki durumlarda plastik bir kesme tahtası seçin…

  • Sıkı bir bütçeniz var
  • Kesme tahtanızı teşhirde tutmak istemiyorsunuz
  • temizlikten nefret ediyorsun

Aşağıdaki durumlarda bir ahşap kesme tahtası seçin…

  • Yıllarca dayanacak bir kesme tahtası istiyorsunuz
  • Bıçaklarınızın keskinliğine çok önem veriyorsunuz.
  • Güzel bir tahta istiyorsun ve işlevsel
  • Kesme tahtanıza az bakım gerektiren bir evcil hayvan gibi davranmanız sorun değil

Bir bambu kesme tahtası seçin…

  • Ahşap fikrini seviyorsunuz ama fiyat etiketini sevmiyorsunuz
  • Çevre dostu olma konusunda endişelisiniz
  • Tahtanızı bazen saklamak istiyorsunuz ama her zaman değil

Unutmayın, düzgün bir şekilde temizleyip sterilize etmeniz koşuluyla, hem plastik hem de ahşap kesme tahtaları çiğ et hazırlamak için güvenlidir. Sonuçta yapacağınız seçim yemek pişirme alışkanlıklarınıza ve yaşam tarzınıza bağlı olacak ve önerilerimiz sayesinde yanılacağınızı düşünmüyoruz. Cam değilse… *titreme.*

İLİŞKİLİ: PampereDpeopleny'nin Yemek Editörüne Göre Mutfağın 5 Temel Parçası

Bu makale, değişebilecek yayındaki fiyatları yansıtmaktadır.

Mutfak Seçtikleri Alışverişi:

klasik şef bıçağı
Klasik 8 İnç Şef Bıçağı
125 $
Şimdi satın al ahşap kesme tahtası
Tersinir Akçaağaç Kesme Tahtası
34 $
Şimdi satın al dökme demir kokot
Dökme Demir Yuvarlak Cocotte
360 $
Şimdi satın al un çuvalı havlu
Un Çuval Havlu
15 dolar
Şimdi satın al paslanmaz çelik tava
Paslanmaz Çelik Kızartma Tavası
130 $
Şimdi satın al

Yarın Için Burçun