En sıcak, en doyurucu akşam yemekleri neredeyse her zaman büyük bir kase makarna içerir, değil mi? Ama bir kişi ne kadar spagetti ve marinaraya dayanabilir? Bu 31 makarna sosu tarifinden herhangi biriyle akşam yemeğine biraz çeşitlilik katın, hepsi tipik, sade eski kırmızı sosunuzdan çok daha heyecan verici.
İLİŞKİLİ: 5 Malzemeyle Yapabileceğiniz 9 Basit Makarna Tarifi
Erin McDowell
1. Avokado Makarna Soslu Spagetti
Zaten avokadoların en iyisi olduğunu düşündük. Sonra onları makarnamızın üzerine koyduk ve gerçek oldu.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Cacio ve Pepe
Altı malzeme, 20 dakika ve otantik bir İtalyan yemeği sizin. Peyniri uzat lütfen.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Balkabagi Karbonara
Bu yemek kadar zengin ve yozlaşmış olsa da, içinde tereyağı veya krema olmadığını öğrenince şaşıracaksınız. Bunun için squash'a teşekkür edebilirsiniz.
tarifi al
Quentin Bacon / Oaxaca4. Poblano Salsa'da Spagetti
Tamamen yeni bir şey denemek istediğinizde, bu otlu, peynirli sos sadece bilet. Dumanlılık için kavrulmuş poblano chiles ve kremsi bir destek için Meksika kreması var.
tarifi al
Fotoğraf: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
5. Baharatlı Bucatini Amatriciana
Yani sevgili kırmızı sosunuzla ayrılamazsınız. Yine de yeni bir şeyler deneyebilirsiniz: Bu domates bazlı yemek, Calabria chiles ve biraz pancetta sayesinde sosludan daha baharatlıdır.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Tek Kap, 15 Dakika Limonlu Makarna
Bu arka cep yemeği parlak, peynir bağcıklı ve yapması imkansız derecede kolay. Muhtemelen mutfağınızdaki malzemelerin çoğuna zaten sahipsiniz.
tarifi al
David Loftus/Nihai Sebze7. Yeşiller Mac ve Peynir
Bu yemek, geleneksel makarnanın tüm yapışkan iyiliğine ve sağlığınız için yeşil sebzelerin yardımına sahiptir. Görmek? Sen Yapabilmek pastanı al ve onu da ye.
tarifi al
Paul Brissman/Antoni Mutfakta
8. Antoni Porowski'nin Fas Tarzı Bolognese Makarnası
Bu senin nonna'nın Bolonez'i değil. Kuzu eti ve çok sayıda Orta Doğu baharatıyla, tanıdık ve biraz da olmayan (ve tamamen lezzetli) bir sos için yapılır.
tarifi al
Anna Jones/Modern Aşçı Yılı9. Baharatlı Domates Soslu ve Beyaz Peynirli Orzo
Bu, taze hissettirmek için baharat yüklü bir bükülme ile herhangi bir marinara kadar basit ve çekici.
tarifi al
Colin Price/İki Bezelye ve Pod Yemek Kitabı10. Ispanaklı Enginarlı Keçi Peynirli Makarna
30 dakikadan kısa sürede kremalı makarnanın sırrı? Her erişteyi doğru şekilde eriten ve kaplayan keçi peyniri.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Baharatlı Mısır Karbonarası
Tatlı ama hafif bir tabak makarna hayal edin ve bu baharatlı numarayı keşfetmenizi bekliyor.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Fıstık Soslu Soba Eriştesi
Sriracha çivili fıstık sosu, fıstık ezmesi ile başlar ve 25 dakikada hazır olan bir yemek için bir karıştırıcıda bir araya gelir.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Brokoli Rabe ve Mor Lahana ile Körili Erişte
Kavanozlu soslu erişteleri atmakla aynı sürede, hindistancevizi sütü, kırmızı köri ezmesi ve tavada kızartılmış sebzelerle lezzetlendirebilirsiniz. Bu, paket servisten daha iyidir.
tarifi al
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Everyday14. Kremalı Tatlı Mısır Pappardelle
Bu yemeğin bitki bazlı olduğunu söylesek bize inanır mısınız? Bu. Kaju fıstığı zenginlik katıyor, taze mısırın tatlı suyu ise her şeyi şımartıyor.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Karnabahar Alfredo Soslu Hafifletici Fettuccine
Bakın, en sevdiğimiz lezzetlerden birinin daha yalın, daha hafif versiyonu. Karnabahar, seni etrafta tutmamızın bir nedeni olduğunu biliyorduk.
tarifi al
İlham Veren Eğlence/Evcil Geek'in Yemekleri Kolaylaştırıldı16. Tek Kap Domatesli Fesleğenli Makarna
Bu yemeğin en iyi yanı, temizlenecek tek bir tencereye sahip olmanın ötesinde mi? Bir kez ustalaştıktan sonra, tarifi istediğiniz sebzelerle özelleştirebilirsiniz.
tarifi al
Laura Edwards/Yoga Mutfağı Planı17. Avokado ve Mango Soslu Zoodles
Bu çiğ hindistan cevizi sütü sosu, zoodles üzerinde lezzetlidir, ancak soğuk bir makarna salatası olarak daha da lezzetli olacağını düşünüyoruz.
tarifi al
İlham Veren Eğlence/Evcil Geek'in Yemekleri Kolaylaştırıldı18. Tek Kap Kremalı Tavuk Alfredo
Normalde bu makarnayı ve sosu en az iki farklı tavada pişirirsiniz ama bu 35 dakikalık versiyonda her şey tek bir tencerede bir araya geliyor. Daha da iyisi, hayal edilebilecek en yaratıcı sonuçları sağlar.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Kremalı Gochujang Zoodles
Bu kimchi-kırmızı biber sosunu mümkün olduğunca fazla doldurmak için kabak eriştelerini bir bahane olarak kullanıyoruz.
tarifi al
Evdeki Vegan20. İsviçre Pazı ve Domatesli Kremalı Vegan Makarna
Süt ürünü olmayan ekşi krema ile kimse vegan olduğunu bilmeyecek.
tarifi al
Yarım Pişmiş Hasat21. Otlu Beyaz Şarap Sosunda Tatlı Patates Gnocchi
Ev yapımı gnocchi yapmanızı şiddetle tavsiye ederiz, ancak meydan okumaya hazır değilseniz endişelenmeyin. Bu sos sadece beş bileşen gerektirir ve her tür makarna ile iyi bir şekilde eşleşir.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Pastırma, Şeftali ve Gorgonzola ile Linguine
Makarnada pastırma yedin ama asla şeftali yemedin. Her şeyin bir ilki vardır.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. 15 Dakika Limonlu Brokoli Makarna
Peşinde olduğunuz şey zarif ama kolay olduğunda, bu güzellikten başka bir yere bakmayın. Randevu gecesi için yeterince güzel, ancak hafta içi herhangi bir gece hizmet etmek için çok süslü değil.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Izgara Tavuklu Floransalı Makarna
Tavuk göğüslerini birkaç dakika kömürleştirmek biraz Ne olduğunu bilmiyorum bu klasik Fransız yemeğine.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Makarna Alla Norma
Patlıcan, fesleğen ve pecorino peyniri gösterinin yıldızları. Gözlerini kapat, bir ısırık al ve güneşli İtalya'da olacaksın.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Jalapeno-Avokado Mac ve Peynir
Normal mac ve peynir harika. Baharatlı sarımsaklı ve avokadolu mac ve peynir daha da iyidir.
tarifi al
Abra Berens/Kronik Kitaplar27. Dövülmüş Ceviz Soslu, Mozzarellalı ve Fesleğenli Dumanlı Patlıcan Makarna
Sos, beklenmedik, rustik ve herhangi bir restoran yemeği kadar lezzetli olan patlıcan püresinden yapılır.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Yaz Kabağı, Ricotta ve Fesleğenli Tavada Makarna
Taze ricotta sıcak eriştelere çarptığında ve kabakla karıştığında, işte o zaman dalmalısınız.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Kavrulmuş Karnabahar Makarna ve Peynir
Biz de üzerini peynir, karnabahar ve ekmek kırıntılarından oluşan bir battaniyeye sarmak isteriz ama hepimiz bu erişteler kadar şanslı olamayız.
tarifi al
Dana Carpender / Keto Tek Kişilik30. Limonlu-Kaleli Tavuklu Keto Makarna
Evet, makarna diyetinizde. (Şşşt, hepsi düşük karbonhidratlı shirataki erişte sayesinde.)
tarifi al
Fotoğraf: Michael Marquand / Styling: Caroline Lange31. Beş Malzemeli Füme Gouda-Kekikli Mac ve Peynir
Sadece beş malzemeyle sıfırdan Mac ve peynir mi? Şaka yapıyorsun. (Üzgünüm, zorundaydım!)
tarifi al
İLİŞKİLİ: Tereyağlı Eriştenin Ötesine Geçen 50 Vejetaryen Makarna Tarifi