Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtileri, Nedenleri, Tedavisi ve Önlenmesi Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
- Mangaluru açıklarında gemi tekneyle çarpışırken üç balıkçı ölmekten korktu
- Medvedev, pozitif koronavirüs testinin ardından Monte Carlo Masters'tan çekildi
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Kuru süt olarak da adlandırılan süt tozu, püskürtmeli kurutma ve merdaneli kurutma yöntemleriyle yapılan sütten suyun uzaklaştırılmasıyla elde edilir ve sonuçta süt tozu elde edilir. Süt tozu üretiminin temel amacı, sıvı çiğ sütü kaliteden ödün vermeden uzun süre saklanabilecek bir ürüne dönüştürmektir. [1] [iki] .
Süt tozu, buzdolabında saklanması gerekmediği ve daha uzun bir raf ömrüne sahip olduğu için taze çiğ sütün yerine kullanılır. Süt tozu, genellikle taze sütün yerine ve bebek mamalarında, besleyici gıdalarda, unlu mamullerde ve şekerleme ürünlerinde bir gıda bileşeni olarak kullanılır. [3] . Süt tozu çeşitli tariflerde kullanılır ve ayrıca çorba ve sosları koyulaştırmak için kullanılır.
Süt tozu kullanımı çok uygundur. Bununla birlikte, elinizde süt tozu yoksa veya vegan diyet yaptığınız için tüketemiyorsanız, süte alerjiniz veya laktoz intoleransınız varsa, süt tozu yerine almayı düşünebileceğiniz bazı alternatifler vardır. Bir göz at.
1. Badem sütü tozu
Badem sütü tozu, bademlerin suya batırılması, kabuğun soyulması ve ardından kavrulup ince bir toz haline getirilmesi ile yapılır. Badem yağ oranı düşüktür ve iyi miktarda protein, lif, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, çinko, C vitamini, B6 vitamini, E vitamini, folat, riboflavin, niasin ve tiamin içerir. [4] . Badem sütü tozunu her yarım bardak süt tozu için 1 bardak kullanarak süt tozu yerine kullanabilirsiniz.
Ev Yapımı Badem Sütünün Besin Değerleri
2. Hindistan cevizi sütü tozu
Hindistan cevizi sütü veya kreması, hindistan cevizi sütü tozu yapmak için püskürtülerek kurutulur. Vegan, süt içermeyen ve laktoz içermeyen bir üründür. Hindistan cevizi sütü tozu iyi bir protein, yağ, karbonhidrat, kalsiyum, demir ve potasyum kaynağıdır. [5] . Köriler, çorbalar ve soslarda kullanılabilir. Tariflerinizde az miktarda hindistan cevizi sütü tozu kullanın.
3. Yulaf sütü tozu
Yulaf sütü tozu, tam yulaftan elde edilen bitki bazlı bir süt tozudur. Yulaf, protein, lif, kalsiyum, demir, riboflavin, niasin, tiamin ve fitokimyasallar bakımından yüksektir. [6] . Yulaf sütü tozu, hafif, hafif tatlı bir tada sahiptir ve süt tozuna alternatif olarak kullanılabilir. Lezzeti arttırmak için ve pişmiş tariflerde içeceklere yulaf sütü tozu ekleyebilirsiniz.
4. Pirinç tozu
Pirinç unu olarak da adlandırılan pirinç tozu, ince öğütülmüş pirinçten yapılır. Vegan, laktoz intoleransı ve süt veya soyaya alerjisi olan kişilerde pirinç tozu olabilir. Pirinç tozu protein, karbonhidrat, lif, kalsiyum ve potasyum içerir. [7] .
Pirinç tozu içeceklere eklenebilir ve pişirme ve fırınlamada kullanılabilir. Bununla birlikte, pirinç tozu süt tozundan daha tatlıdır, bu nedenle tatlılarda, smoothie'lerde, granola barlarda ve unlu mamullerde kullanmak mükemmeldir.
5. Kaju fıstığı tozu
Kaju fıstığı tozu, beyazlatılmış, kavrulmuş ve ince bir toz haline getirilmiş kaju fıstığından yapılır. Kremsidir ve smoothie'ler, içecekler ve tatlı ve tuzlu yemeklerde işe yarayan hafif tatlı bir tada ve dokuya sahiptir.
Ayrıca kaju fıstığı besleyicidir, protein, lif, karbonhidrat, potasyum, çinko, demir, kalsiyum, tiamin, riboflavin, B6 vitamini ve folat bakımından zengindir. [8] .
Resim ref: indiamart
6. Soya sütü tozu
Soya sütü tozu, süt tozu için başka bir en iyi ikame maddedir. Soya fasulyesinin gece boyunca ıslatılması, güneşte kurutulması ve daha sonra kavrulması ve pürüzsüz ince bir toz haline getirilmesi ile yapılır. Soya fasulyesi iyi bir protein, lif, yağ, karbonhidrat, demir ve kalsiyum kaynağıdır. Soya sütü tozu, her türlü tarifte süt tozu ile eşit miktarda ikame edilebilir.
7. Kenevir tozu
Kenevir tozu, ham kenevir tohumlarından elde edilir. Süt tozu yerine mükemmel bir ikamedir ve smoothie'ler, pudingler ve unlu mamuller için harika bir katkı sağlar. Kenevir tohumları iyi bir protein, yağ, lif, karbonhidrat, demir ve potasyum kaynağıdır. [9] .
Sıkça Sorulan Sorular
S. Süt tozu yerine ne kullanabiliriz?
TO. Süt tozu yerine hindistan cevizi sütü, tozu, badem sütü tozu, pirinç tozu, kaju fıstığı tozu ve soya sütü tozu kullanabilirsiniz.
S. Süt yerine süt tozu kullanabilir misiniz?
TO. Evet, süt tozunu süt ile değiştirebilirsiniz.
S. Fırınlamada süt tozu kullanabilir misiniz?
TO. Evet, süt tozu çeşitli pişirme tariflerinde kullanılabilir.
S. Süt tozunu nasıl kullanıyorsunuz?
TO. 1/2 bardak süt tozunu 1 bardak ılık suyla karıştırın. Bununla birlikte, en iyisi süt tozuna biraz su ekleyerek onu bir macun haline getirmek ve ardından kalan suyu eklemek ve topak oluşumunu önlemek için sürekli karıştırmaktır.
