Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Vishnu Vishal ve Jwala Gutta 22 Nisan'da düğüm atacak: Ayrıntıları buradan kontrol edin
- Yeni Zelanda Kriket Ödülleri: Williamson, Sir Richard Hadlee Madalyası'nı dördüncü kez kazandı
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Ayurveda'ya göre, ne kadar sağlıklı olursa olsun belirli yiyecek kombinasyonları güvenli olmayabilir.
Her şey her gıdanın miktarına, gıdanın alınma zamanına, gıdanın işlenmesine ve diğer birkaç faktöre bağlıdır.
Gıdaları birleştirmek söz konusu olduğunda, Ayurveda'ya göre çeşitli ilkeler vardır. İlgili üç ana ilke şunlardır:
- Düello Niteliklerine Karşı Çıkmak: İki nitelik esas olarak iki öğede sergilenirse, bunların kombinasyonu kötü kalitede bir eşleşmeye yol açabilir. Bu yiyecek kombinasyonunun uyumsuz olduğu biliniyor. Örneğin sütlü sarımsak.
- Benzer Nitelikler: İki gıda, belirli bir dosha'yı artırabilecek kadar çok benzer niteliklere sahipse, o zaman uyumsuzdurlar. Örneğin turplu balık.
- Birden Fazla Kaliteye Karşı Çıkmak: İki yiyeceğin birden fazla karşıt niteliğe sahip olduğu biliniyorsa, bu yiyecek kombinasyonunun da uyumsuz olduğu söylenir. Örneğin, eşit miktarlarda bal ve saf yağ.
İlgili diğer ilkelerden bazıları işlem ve alım süresidir. İşleme, gıda kalitesinin bozulmasına yol açar. Örneğin bal ve lorun ısıtılması tavsiye edilmez.
Bu yazıda, uyumsuz olan en iyi Ayurvedik yiyecek kombinasyonlarından bazılarından bahsettik. Bu nedenle, bir araya getirilmeyecek yiyecekleri öğrenmek için okumaya devam edin.
Ayurveda: Yanlış Gıda Kombinasyonları:
1. Susamlı Ispanak:
Hint ıspanağı, susam tohumu ezmesi ile birlikte işlendiğinde veya pişirildiğinde ishale neden olabilir. Bu, bu yiyeceklerin sahip olduğu benzer niteliklerden kaynaklanmaktadır ve bu, vücutta dosha oluşmasına neden olabilir.
2. Balık Yağı İçeren Uzun Biber (Pippali):
Uzun biber, balık yağı veya kakamachi (ot) ile karıştırıldığında veya balla karıştırıldığında kişinin ölümüne neden olabilir. Ayrıca balığın içinde kızartıldığı yağda uzun biber bulunmamalıdır.
3. Sütlü Kutsal Fesleğen:
Herhangi bir solunum yolu veya viral enfeksiyon için kutsal fesleğen kapsülü veya tableti alırsanız, kısa süre sonra süt içmekten kaçınmanız gerekir. En az 30 dakikalık bir boşluk bırakmanız gerekir. Bunların birbirine zıt düello nitelikleri olduğu biliniyor. Bu, Ayurveda'ya göre yanlış yiyecek kombinasyonlarından biridir.
4. Şarap veya Hurma ve Şekerli Bal:
Bunların benzer niteliklere sahip olduğu bilinmektedir ve bu nedenle bunları birlikte tüketen kişide dosha oluşturabilir. Bu nedenle mümkün olduğunca bu gıdalardan uzak durulması tavsiye edilir.
5. Sütlü Balık:
Bu yiyecek kombinasyonunun uyumsuz olduğu bilinmektedir. Hem balıkların hem de sütün güçlerinde çelişki vardır, balıklar sıcaktır ve süt soğuktur. Bu, kanı bozabilir ve ayrıca dolaşım kanallarını tıkayabilir. Bu, birleştirilecek en kötü gıdalardan biridir.
6. Bazı Et, Balık ve Tohum Kombinasyonları:
İnek, manda, balık gibi bazı etler, bal, susam, şeker, süt, siyah gram, turp, nilüfer sapı veya çimlenmiş tahıllarla karıştırılmamalıdır. Bunu yaparak sağırlığa, körlüğe, titremeye, ses kaybına yol açabilir ve hatta onu alan kişide ölüme bile neden olabilir.
7. Bazı Gıdalardan Sonra Süt Alımı:
Turp, sarımsak, moringa, tulsi bitkisi vb. Tüketildikten sonra süt alınmamalıdır. Bu cilt hastalıklarına yol açabilir. Bu, kaçınılması gereken yiyecek kombinasyonlarından biridir.
8. Ekşi Meyveli Süt:
Ekşi mango, ekşi nar vb. Gibi ekşi meyvelerin yanı sıra tüm ekşi maddelerin sütle uyumsuz olduğu bilinmektedir. Ayrıca, sütlü at gramı da tavsiye edilmez. Yeşil yapraklı sebzeleri tükettikten sonra süt içmekten de kaçınılmalıdır.
9. Balın Isıtılması:
Balın ısıtılması kesinlikle tavsiye edilmez. Bal ayrıca aşırı sıcaktan veya sıcak çarpmasından muzdarip bir kişi tarafından tüketilmemelidir. Bu, Ayurveda'ya göre kötü yiyecek kombinasyonlarından biridir.
10. Ayranlı Muz:
Muz ve ayranı birlikte yemeyi tercih etmek kesinlikle Ayurveda kurallarına aykırıdır, çünkü bu vücutta doshalara neden olabilir.
11. Bhallataka Sonrası Isıya Maruz Kalma (İşaretleme Somunu):
Geeru beeja olarak da bilinen bhallataka tükettikten sonra sıcak maddeye veya güneş banyosu gibi ısıya neden olan prosedürlere maruz kalma önerilmez.
12. Siyah Gram Çorbalı Maymun Meyvesi:
Olgun meyveler, birbiriyle çelişkili olduğu bilindiği için siyah gram çorba, şekerli şeker ve yağ ile birlikte alınmamalıdır.
13. Hint Yağı İçeren Keklik:
Hint yağı ateşiyle pişirilen veya hint yağı ile işlenen veya kızartılan bu et, Ayurveda'ya göre vücut için ölümcül kabul edilir.