Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtiler, Nedenler, Tedavi ve Önleme Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- Yeni Zelanda Kriket Ödülleri: Williamson, Sir Richard Hadlee Madalyası'nı dördüncü kez kazandı
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Amerikalı eğitmenler Hintli eğitimciler için İngilizce kurslarına liderlik ediyor
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Karabuğday Dhokla Nasıl Hazırlanır | | Kuttu Ka Dhokla tarifi | Karabuğday Dhokla Tarifi | BoldskyKarabuğday dhokla, Gujarat eyaletinden geliyor. Karabuğdayın besinlerle dolu olması ve tüketildiğinde anında enerji sağlaması nedeniyle özellikle oruçlu günlerde öne çıkan bir yemektir.
Karabuğday dhokla, daha sonra diğer elementlerle birleştirilen ragi unu ile karıştırılmış karabuğdaydan yapılır. Dhokla'ya keskin bir tat vermek için ekşi lor eklenir. Dhokla'nın temperlenmesi kişinin tercihine göre olabilir.
Karabuğday dhokla, dhokla'nın kendisi çok daha az baharat içerdiğinden, genellikle yeşil Hint turşusu veya herhangi bir baharatlı Hint turşusu ile yenir.
Karabuğday dhokla, akşam saatlerinde lezzetli bir içecekle tadına varabileceğiniz nefis bir atıştırmalıktır. Görüntüleri içeren adım adım bir prosedürle karabuğday dhokla'sının nasıl yapılacağına ilişkin videoyu izleyin.
KARDEŞE DHOKLA TARİFİ | BUCKWHEAT DHOKLA NASIL HAZIRLANIR | KUTTU KA DHOKLA TARİFİ | FARALI DHOKLA TARİFİ | KARA BUĞDAY VE RAGİ UNU DHOKLA TARİFİ Karabuğday Dhokla Tarifi | Karabuğday Dhokla Nasıl Hazırlanır | Kuttu Ka Dhokla tarifi | Karabuğday ve Rakı Unu Dhokla Tarifi Hazırlama Süresi 2 Saat10 Dakika Pişirme Süresi 30M Toplam Süre 2 Saat40 DakikaTarif Gönderen: Meena Bhandari
Tarif Türü: Atıştırmalık
Servisler: 12-15 adet
Malzemeler-
Karabuğday unu - 1 su bardağı
Ragi unu - 2 yemek kaşığı
Ekşi lor - ¾th fincan
Zencefil, sarımsak ve acı biber salçası - 2 çay kaşığı
Su - 2-3 su bardağı + 6 su bardağı
Yağ - 3 çay kaşığı
Tuz - 2 çay kaşığı
Meyve tuzu - 1 çay kaşığı
Nasıl hazırlanır-
1. Bir kaseye karabuğday ve ragi unu ekleyin.
2. Ekşi lor ve zencefil, sarımsak ve acı biber salçasını ekleyin.
3. İyice çırpın. Bir kaşıkla da karıştırılabilir.
4. Dökme kıvamına gelmesi için azar azar yaklaşık 3 bardak su ekleyin.
5. Bir kez yapıldığında, hamur pürüzsüz kalın bir dokuya sahip olmalıdır.
6. 2 saat bekletin.
7. Şimdi orta büyüklükte bir plakayı yağla yağlayın ve bir kenara koyun.
8. Daha sonra bir tava alın ve 3-4 dakika ısıtılmasına izin verin.
9. Üzerine 6 bardak kadar su ekleyin ve üzerini bir kapakla kapatın.
10. 10 dakika kaynatın.
11. Dhokla karışımı 2 saat ıslatıldıktan sonra üzerine 2 çay kaşığı tuz ekleyin.
12. Bir çay kaşığı meyve tuzu da ekleyin.
13. Şimdi kaynar suyun kapağını açın.
14. Yassı küçük bir fincan alın ve kaynar suyun içinde tutun. Bu, dhokla plakasına bir stand görevi görür.
15. Yağlanmış plakayı bunun üzerine yerleştirin.
16. Hemen dhokla karışımını tabağa dökün.
17. Bir kapakla örtün.
18. 15 dakika buharla pişmesine izin verin.
19. Ardından kapağı açın ve içine bir bıçak sokarak pişip pişmediğini kontrol edin.
20. Tamamlandıktan sonra 10 dakika soğumaya bırakın.
21. Daha sonra bunları bir bıçakla kare şeklinde kesin.
22. Bir spatula yardımıyla bir tabağa aktarın.
23. Sıcak servis yapın.
- 1. Bu yemek, karabuğday unu yerine karabuğday tam tahıllarından yapılabilir.
- 2. Dhokla hamurunu çok fazla akan kıvamda yapmayın.
- 3. Topak oluşumunu önlemek için suyu azar azar dikkatlice ekleyin.
- 4. Dhokla, düdüklü tencerede buharla da pişirilebilir.
- 5. Bıçak dhokla'ya yerleştirildiğinde temiz çıkmazsa 5-10 dakika daha pişmesine izin verin.
- Porsiyon ölçüsü - 1 adet
- Kalori - 343 kalori
- Yağ - 1,9 g
- Protein - 7 g
- Karbonhidratlar - 24,1 g
- Elyaf - 5,8 g
ADIM ADIM - BUĞDAY NASIL YAPILIR DHOKLA
1. Bir kaseye karabuğday ve ragi unu ekleyin.
2. Ekşi lor ve zencefil, sarımsak ve acı biber salçasını ekleyin.
3. İyice çırpın. Bir kaşıkla da karıştırılabilir.
4. Dökme kıvamına gelmesi için azar azar yaklaşık 3 bardak su ekleyin.
5. Bir kez yapıldığında, hamur pürüzsüz kalın bir dokuya sahip olmalıdır.
6. 2 saat bekletin.
7. Şimdi orta büyüklükte bir plakayı yağla yağlayın ve bir kenara koyun.
8. Daha sonra bir tava alın ve 3-4 dakika ısıtılmasına izin verin.
9. Üzerine 6 bardak kadar su ekleyin ve üzerini bir kapakla kapatın.
10. 10 dakika kaynatın.
11. Dhokla karışımı 2 saat ıslatıldıktan sonra üzerine 2 çay kaşığı tuz ekleyin.
12. Bir çay kaşığı meyve tuzu da ekleyin.
13. Şimdi kaynar suyun kapağını açın.
14. Yassı küçük bir fincan alın ve kaynar suyun içinde tutun. Bu, dhokla plakasına bir stand görevi görür.
15. Yağlanmış plakayı bunun üzerine yerleştirin.
16. Hemen dhokla karışımını tabağa dökün.
17. Bir kapakla örtün.
18. 15 dakika buharla pişmesine izin verin.
19. Ardından kapağı açın ve içine bir bıçak sokarak pişip pişmediğini kontrol edin.
20. Tamamlandıktan sonra 10 dakika soğumaya bırakın.
21. Daha sonra bunları bir bıçakla kare şeklinde kesin.
22. Bir spatula yardımıyla bir tabağa aktarın.
23. Sıcak servis yapın.
