Canlı smoothie'ler ve mükemmel görüntüye sahip tartlar için vazgeçilmez malzememiz olan keskin kivi, baharatlı margaritada (gerçekten deneyin) tek başına sadece bir kaşıkla yenildiği kadar lezzetlidir. Ama aklınızı başınızdan almaya hazır olun, çünkü görünen o ki tüm bu dilimleme, küp küp doğrama, soyma ve kepçeleme tamamen gereksiz.
Bekle, kivi kabuğu yiyebilir misin? Kesinlikle. Bunu, bir arkadaşımız bir park pikniğinde rastgele birini çiğnediğinde keşfettik, ancak California Kiwifruit Komisyonu (evet, bu bir şey) onu tamamen destekliyor. Kivi kabuğunun tamamen yenilebilir olduğunu ve bu besleyici yoğun meyveyi daha da besleyici hale getirdiğini söylüyor.
Ve insanlar bunu çünkü…? Daha kolay, israf yok ve Komisyonu duydunuz - kivi kabuğu sizin için iyidir ( bir çalışma kabuğun, etten üç kat daha fazla lif içerdiğini buldu). Bu oldukça etkileyici, çünkü kivinin içi, portakaldan neredeyse iki kat daha fazla C vitamini (doku onarımı için gerekli ve parlak bir cilt için harika) ve bir muzdan (kalp için hayati önem taşıyan) daha fazla potasyum içeren besinlerle dolu. sağlık ve kas fonksiyonu). Bu güçlü bir meyve.
Besleyici tabi. Ama lezzetli mi? Cildin tüylenmesi bazı insanları erteleyebilir, ancak diğerleri bunun bir şeftalininkine benzer olduğunu söylüyor. Lezzet açısından, kabuğun tadı hemen hemen iç gibidir - taze ve hafif ekşi.
Nasıl yerim? Bir kiviyi soymak tam olarak zor olmasa da, sadece bir tanesini ısırmak veya meyveyi doğrudan bir karıştırıcıya atmak, olabildiğince kolaydır. Ama önce, bazı (asgari) hazırlık çalışmaları: Yemeden önce meyveyi suyla yıkayın ve tüylerin bir kısmını nazikçe ovalamak için bir kağıt havlu veya bez kullanın. Tereyağından kıl çeker gibi.
İnsanlar tuhaf olduğumu düşünecek mi? Belki. En iyi tepki, sıradan davranmaktır ( Tabii ki derisini yiyorum. değil mi? ) ve daha sonra daha sağlıklı, daha az savurgan ve tamamen bilinen yöntemleriniz hakkında kendini beğenmiş hissedin.
İşte aldın. Şimdi devam edin ve o kivinin, derinin ve her şeyin tadını çıkarın.
