Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtiler, Nedenler, Tedavi ve Önleme Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- Anirban Lahiri, RBC Heritage'in önünde kendinden emin
- Sorun eksiklik değil: Sağlık Bakanlığı, COVID aşılarını 'yanlış yönetmek' için devletleri eleştirdi
- Reliance Jio, Airtel, Vi ve BSNL'den Tüm Giriş Seviyesi Veri Kuponlarının Listesi
- Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Rogan josh'un kökenleri Hindistan'ın Keşmir kentindedir. Kırmızı-sıcak renkli ve son derece baharatlı bir tavuk köri tarifidir. Rogan josh ilk olarak Keşmir'de Babürler tarafından tanıtıldı. Vejeteryan olmayanlar için ideal olan tavuk rogan josh, her durumda servis edilebilecek harika bir menü olabilir. Bir rogan josh tarifindeki kırmızı renk, öncelikle içinde kullanılan Keşmir kırmızı biber tozundan gelir. Bu özel 'Keşmir mirch', yiyecekleri hafif baharatlı tutan rogan josh tarifine renk katıyor.Evde tavuk rogan josh hazırlamak için bu kolay tavuk tarifini kullanın ve chapatis veya pilav ile servis edin.
Hazırlama Süresi: 1 saat 45 dakika
Malzemeler (4-6 Kişilik)
- Tavuk - 1kg (kemiksiz)
- Yoğurt - 250 gr
- Zencefilli Sarımsak Ezmesi - 3-4 yemek kaşığı
- Kişniş Tozu - 1 & frac12tbsp
- Kimyon Tozu - 1 & frac12tbsp
- Zerdeçal - 1 yemek kaşığı
- Kırmızı Toz Biber - 1 yemek kaşığı>
- Karabiber - 1 yemek kaşığı
- Kakule - 2-3
- Tarçın - 1-2
- Karanfil - 1-2
- Soğan - 4-5 (macun)
- Domates - 1-2 (ince doğranmış)
- Keşmir Kırmızı Biber Tozu - 2 yemek kaşığı
- Şeker - 1 yemek kaşığı
- Garam Masala- 1 yemek kaşığı
- Kişniş - 1 su bardağı (ince doğranmış)
- Yağ- 5-6tbsp
- Tuz - Tatmak
Prosedür
Tavuk Rogan Josh için :
- Tavuğu geniş bir kaseye alın ve üzerine yoğurt, zencefil sarımsak ezmesi, kişniş tozu, kimyon tozu, zerdeçal, kırmızı biber tozu, karabiber ve biraz tuz ekleyin.
- İyice karıştırın ve yaklaşık 1 saat bekletin.
- Şimdi bir gazlı fırının üzerine derin bir kızartma tavası alın ve yağı içine dökün. Kakule, tarçın ve karanfili yağa ekleyin.
- Soğanları aynı tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın.
- Şimdi üzerine domates, kaşmir kırmızı biber tozu ve şekeri ekleyin. Düşük ateşte 2-3 dakika iyice karıştırın.
- Tavuğu içine ekleyin. Orta ateşte 3-4 dakika soteleyin. Alevi alçaltın ve bir kapakla kapatın.
- Tavuk yumuşayana kadar en az 30 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakın.
- Şimdi gerekli sürenin sonunda kapağı çıkarın ve tüm karışımı tekrar orta ateşte 3-4 dakika sote edin.
- Karışım çok kuruysa bir bardak su ekleyin ve iyice karıştırın.
- Rogan josh tarifiniz artık servis edilmeye hazır.
Hizmet için
- Tavuk rogan josh'unu arzu edildiği şekilde 4 veya altı tabağa eşit olarak bölün.
- Doğranmış kişniş ile süsleyin ve sıcak olarak servis edin.
Tavuk rogan josh için bu kolay tarif, ev yemekleri için idealdir. İyi bir aşçı olarak övgü almak için herhangi bir gün veya belirli bir durumda yapın.
