Tavuk Schezwan Pilavı: Kırmızı Sıcak İkram

Çocuklar Için En Iyi Isimler

Hızlı Uyarılar İçin Hemen Abone Olun Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtiler, Nedenler, Tedavi ve Önleme Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçin

Hemen

  • 6 saat önce Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin ÖnemiChaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
  • adg_65_100x83
  • 7 saat önce Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin! Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
  • 9 saat önce Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
  • 12 saat önce Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021 Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
İzlemeli

Kaçırmayın

Ev Aşçılık Vejeteryan olmayan Tavuk Chicken oi-Anwesha By Anwesha Barari | Yayınlanma tarihi: 1 Nisan 2013 Pazartesi 12:38 [IST]

Kızarmış pirinç tarifleri bugünlerde gençler arasında çok popüler. Hintli gençler artık her zaman pulao veya biryani yemek istemiyor. Farklı lezzetler denemeyi severler. İster Çin tarifi ister Continental olsun, gençler çeşitli yiyecekleri tatmak istiyor. Bu yüzden tavuk schezwan pilavı bugünlerde çok öfkeli. Restorandaki tüm lüks menülerde 'tavuk schezwan pilavı' adını göreceksiniz. Şaşırtıcı bir şekilde, bu kızarmış pilav tarifi aynı zamanda bir sokak yemeği.



Tavuk schezwan pirinci kesinlikle bir Çin tarifi değildir. Şimdi Hint-Çin olarak tanımladığımız mutfağın bir parçası. Bu kızarmış pilav tarifi bol miktarda schezwan sosu ile hazırlanır ve bu nedenle parlak kırmızı bir renge sahiptir. Unutmayın, tavuk schezwan pirinci çok baharatlı olabilir, bu yüzden yumuşak bir sosla deneyin.



Tavuk Schezwan Pilavı

4 kişilik

Hazırlama Süresi: 30 dakika



Pişirme Süresi: 45 dakika

Malzemeler

  • Tavuk - 100 gram
  • Pirinç - 2 su bardağı
  • Soğan - 1 büyük (doğranmış)
  • Sarımsak kabukları - 8 (doğranmış)
  • Havuç - 1 (doğranmış)
  • Fasulye - 4 (doğranmış)
  • Kırmızı biber - 1 (doğranmış)
  • Yeşil biber - 2 (doğranmış)
  • Domates sosu - 1 çay kaşığı
  • Schezwan sosu - 1 yemek kaşığı
  • Yağ - 1 yemek kaşığı
  • Tuz - zevkinize göre

Prosedür



  1. Tavuğu düdüklü tencerede 2 bardak su ve tuzla haşlayın. 2 düdük boyunca pişirin.
  2. Şimdi tavuk suyunu saklayın ve haşlanmış tavuğu çıkarın. Tavuğu parmaklarınızla parçalayın.
  3. Pirinci 10 dakika pişirmek için tavuk suyunu (gerekirse daha fazla su) kullanın.
  4. Pirinci pişirmek için et suyunun kullanılması, pilavın tavuk aromasına sahip olmasını sağlar.
  5. Şimdi yağı derin tabanlı bir tavada ısıtın. Tavaya soğanı ekleyin ve kısık ateşte 3-4 dakika soteleyin.
  6. Sonra yeşil biber ve sarımsak ekleyin. 2 dakika kısık ateşte soteleyin.
  7. Sonra tüm sebzeleri, yani kırmızı biber, havuç ve fasulyeyi ekleyin. Düşük ateşte 3-4 dakika kızartın.
  8. Tavaya domates sosu ve schezwan sosu dökün. 30 saniye sote edin ve ardından sebzelerle karıştırın.
  9. Tavaya tavuk ve pişmiş pilav ekleyin. Ayrıca biraz tuz serpin. Şimdi sosu pirinçle yavaşça karıştırın.
  10. Çok fazla karıştırmayın, yoksa pirinci ezebilirsiniz. Pirinci yavaş yavaş 3-5 dakika karıştırın.
  11. Örtün ve kısık ateşte 2-3 dakika pişirin.

Tavuklu schezwan pilavı sade veya baharatsız sos ile servis edebilirsiniz.

Yarın Için Burçun