Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Medvedev, pozitif koronavirüs testinin ardından Monte Carlo Masters'tan çekildi
- Vishnu Vishal ve Jwala Gutta 22 Nisan'da düğüm atacak: Ayrıntıları buradan kontrol edin
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Kızarmış pirinç tarifleri bugünlerde gençler arasında çok popüler. Hintli gençler artık her zaman pulao veya biryani yemek istemiyor. Farklı lezzetler denemeyi severler. İster Çin tarifi ister Continental olsun, gençler çeşitli yiyecekleri tatmak istiyor. Bu yüzden tavuk schezwan pilavı bugünlerde çok öfkeli. Restorandaki tüm lüks menülerde 'tavuk schezwan pilavı' adını göreceksiniz. Şaşırtıcı bir şekilde, bu kızarmış pilav tarifi aynı zamanda bir sokak yemeği.
Tavuk schezwan pirinci kesinlikle bir Çin tarifi değildir. Şimdi Hint-Çin olarak tanımladığımız mutfağın bir parçası. Bu kızarmış pilav tarifi bol miktarda schezwan sosu ile hazırlanır ve bu nedenle parlak kırmızı bir renge sahiptir. Unutmayın, tavuk schezwan pirinci çok baharatlı olabilir, bu yüzden yumuşak bir sosla deneyin.
4 kişilik
Hazırlama Süresi: 30 dakika
Pişirme Süresi: 45 dakika
Malzemeler
- Tavuk - 100 gram
- Pirinç - 2 su bardağı
- Soğan - 1 büyük (doğranmış)
- Sarımsak kabukları - 8 (doğranmış)
- Havuç - 1 (doğranmış)
- Fasulye - 4 (doğranmış)
- Kırmızı biber - 1 (doğranmış)
- Yeşil biber - 2 (doğranmış)
- Domates sosu - 1 çay kaşığı
- Schezwan sosu - 1 yemek kaşığı
- Yağ - 1 yemek kaşığı
- Tuz - zevkinize göre
Prosedür
- Tavuğu düdüklü tencerede 2 bardak su ve tuzla haşlayın. 2 düdük boyunca pişirin.
- Şimdi tavuk suyunu saklayın ve haşlanmış tavuğu çıkarın. Tavuğu parmaklarınızla parçalayın.
- Pirinci 10 dakika pişirmek için tavuk suyunu (gerekirse daha fazla su) kullanın.
- Pirinci pişirmek için et suyunun kullanılması, pilavın tavuk aromasına sahip olmasını sağlar.
- Şimdi yağı derin tabanlı bir tavada ısıtın. Tavaya soğanı ekleyin ve kısık ateşte 3-4 dakika soteleyin.
- Sonra yeşil biber ve sarımsak ekleyin. 2 dakika kısık ateşte soteleyin.
- Sonra tüm sebzeleri, yani kırmızı biber, havuç ve fasulyeyi ekleyin. Düşük ateşte 3-4 dakika kızartın.
- Tavaya domates sosu ve schezwan sosu dökün. 30 saniye sote edin ve ardından sebzelerle karıştırın.
- Tavaya tavuk ve pişmiş pilav ekleyin. Ayrıca biraz tuz serpin. Şimdi sosu pirinçle yavaşça karıştırın.
- Çok fazla karıştırmayın, yoksa pirinci ezebilirsiniz. Pirinci yavaş yavaş 3-5 dakika karıştırın.
- Örtün ve kısık ateşte 2-3 dakika pişirin.
Tavuklu schezwan pilavı sade veya baharatsız sos ile servis edebilirsiniz.