Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtiler, Nedenler, Tedavi ve Önleme Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- Amerikalı eğitmenler Hintli eğitimciler için İngilizce kurslarına liderlik ediyor
- IPL 2021: Harshal Patel, 2018 müzayedesinde göz ardı edildikten sonra vuruşum üzerinde çalıştı, diyor
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit, Auspicious Festivali Ailesiyle Kutladığını Hatırlıyor
- Mahindra Thar Rezervasyonları Sadece Altı Ayda 50.000 Dönüm Noktasını Geçti
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Hindistan'ın güney kesimine veya Goa, Maharashtra, Gujarat ve hatta Assam'a aitseniz, kokum meyvesi içeren yemekleri büyük olasılıkla biliyorsunuz ve yemişsinizdir.
Bilimsel olarak Garcinia indica olarak bilinen Kokum, mutfak, farmasötik ve endüstriyel faydalar sunar. Asya ve Afrika'da bulunan yaklaşık 200 türe sahiptir. Hindistan'da Batı Ghats, Andaman ve Nicobar Adaları'nda ve ayrıca kuzeydoğuda yaprak dökmeyen ormanlarda, nehir kenarlarında veya çorak arazilerde yaygındır.
PC: Subray Hegde - Bize ulaşın / Fotoğraf gönderme Bölgesel olarak Kokum, Gujarat'ta Kokum, Maharashtra / Goa'da Kokambi veya Bheranda, Kerala'da Kaatampi veya Kudam puli, Karnataka'da Murgina veya punarpuli ve Orissa'da Tintali olarak bilinir.
Kokum, çok sayıda sağlık yararı sağlayan harika bir meyvedir. Çiğ, meyve suyu veya şerbet şeklinde veya güneşte kurutulmuş veya toz halinde tüketilebilir. Olağanüstü sağlık ve tıbbi avantajlarla yüklüdür. Bu yazıda, Kokum'un 11 önemli sağlık yararını inceleyelim.
1. Harika Bir Antioksidan
Kokum, antioksidanların yanı sıra antienflamatuvar maddeler bakımından da zengindir. Kokum'da bulunan garcinolün varlığı vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir ve onu her türlü hücre hasarından korur. Bu, kalp rahatsızlıkları veya garcinolün anti-kanserojen özelliği nedeniyle engellenen kanser gibi birçok hastalığın olasılığını en aza indirir. Çünkü Kokum, vücudun bu hastalıklardan sorumlu olan serbest radikallerle savaşmasına yardımcı olur.
2. Çeşitli Besin Maddeleri Sağlar
Kokum'da bir kişinin genel sağlığını iyileştirmek için gerekli olan çeşitli besinler vardır. Karbonhidratlar, Asetik Asit, B Vitamini Kompleksleri, Potasyum, Manganez, Sitrik Asit, Hidro Sitrik Asit vb. İçerir.
3. Kabızlığı Giderir
Kokum iyi miktarda diyet lifi içerdiğinden kabızlık için etkili bir çare.
4. Sindirimi İyileştirir
Tuz ve karabiberle birlikte alınan Kokum, hazımsızlığa iyi gelir.
5. Yaşlanma Karşıtı Faydalar
Kokum, hücre onarımı ve hücre yenilenme özellikleri nedeniyle yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olur. Cildin genel dokusunu iyileştirir.
6. Sağlıklı Saçlar İçin
Kokum yağı, saç uzamasını iyileştirdiği ve saçı yumuşak, parlak ve bakımı kolay hale getirdiği için saçlar için harika bir besleyicidir. Saç yağı ile kombinasyon halinde Kokum yağı, saç maskesi olarak ve ayrıca şampuanlamadan sonra saç kremi olarak kullanılabilir.
7. Serinletici ve Ferahlatıcı İçecek:
Kokum ile hazırlanan meyve suyu veya şurup, yaz güneşine maruz kalan bireye serinletici etki sağlar. Güneşten, güneş yanıklarından, dehidrasyondan vb. Korur.
8. Kilo vermeye yardımcı olur
HCA veya hipokolesterolemik ajanın varlığı, kalorilerin yağa dönüşümünü kontrol ederek kilo vermeye yardımcı olur. Bu, kilo kaybını teşvik etmenin yanı sıra kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olur.
9. Ayurvedik kullanım
Tereyağı formundaki kokum çatlamış topukları tedavi eder. Ayrıca romatoid ağrılar, düzensiz adet kanaması, kulak enfeksiyonları, iltihaplanma ile ilgili sorunlar vb. İçin de faydalıdır.
10. Beyni uyarmada etkilidir
Düzenli Kokum alımı, beyindeki sinir hücrelerinin büyümesini uyararak beyin fonksiyonunu artırabilir.
11. Adet döngüsünü iyileştirir
Anti-enflamatuar niteliklerle dolu olan bu meyve, sindirimi iyileştirir ve adet döngüsünü iyileştirir, dönem ağrılarını ve krampları azaltır.
12. Alerjiler için
Soğuk kokum karışımının topikal uygulaması, kızarıklık gibi cilt alerjileri için son derece iyi bir çare.
Kokumun yan etkileri:
Sayısız faydası nedeniyle Kokum, gerçekten de insanlığa doğanın parlak bir armağanıdır. Bununla birlikte, yanlış bir şekilde tüketilirse bazı yan etkilere neden olabilir.
Kokumun yan etkilerinden kaçınmak için şu ipuçlarını izleyin:
- Ciddi cilt alerjisi olan biri, esas olarak hafif ciltle ilgili sorunlar için faydalı olduğu için kokum kullanmaktan kaçınmalıdır.
- Kokum ve süt ürünleri aynı anda tüketilmemelidir. Kokum ekşi olduğu için süt veya süt ürünleri ile birlikte alınırsa bağırsakları olumsuz etkileyebilir. Kokum ve süt tüketimi arasındaki ideal boşluk minimum bir saat olmalıdır.
- Yüksek BP'den muzdarip insanlar, vücutta yüksek seviyelerde asitliğe neden olabileceğinden, Kokum'u büyük miktarlarda almaktan kaçınmalıdır.
Kokum ağacı genellikle 45-50 feet kadar büyür ve parlak kırmızı renkli ve içinde tohumları olan bir meyve taşır. Meyvenin ağaçtan toplanmadan önce tamamen koyu mora, sonra da siyah renge olgunlaştırılması gerekir. Kıvrılmış kenarları vardır ve yapışkan bir maddedir. Genellikle yarıya indirilir ve tüketilmeden önce kurutulur. Kokum'un tazeliği, meyvenin ne kadar koyu göründüğüne göre belirlenebilir.
Kokum, ekşi tadı nedeniyle, sebze körilerinin, farklı türlerde körili balıkların, rasamın vb. Genel lezzetini arttırmak için tariflerde demirhindi yerine yaygın olarak kullanılır. Ayrıca ekşi tadı artırmak için turşu veya Hint turşusunda da yaygın olarak kullanılır. Herhangi bir tarifte keskinliği artırmak için az miktarda Kokum yeterlidir.
Kokum, nemi önlemek için oda sıcaklığında hava geçirmez bir kavanozda saklanabilir. Ve neredeyse bir yıl boyunca taze kalacaktır. Buzdolabında da saklanabilir, ancak bir hafta içinde tüketilmesi gerekir. Tadı ve dokusunu olumsuz etkileyebileceği için dondurulması kesinlikle tavsiye edilmez.
