Balkabağı turtası tam isabet - çok tatlı değil, çok zengin değil, tam kararında . İşte bu yüzden Şükran Günü geldi, büyük yemekten sonra bu mevsimlik tatlıyı yemeyi dört gözle bekliyoruz... ve ertesi gün yine kahvaltıda. Balkabağı turtası artıklarıyla eve gönderilecek kadar şanslıysanız, onlarla ne yapacağınızı merak ediyor olabilirsiniz. Bu şenlikli ikram, ılık veya oda sıcaklığında bir yığın soğuk çırpılmış krema ile servis edildiğinde inkar edilemez derecede lezzetlidir - ancak bu lezzetli turta dilimini tezgahın üzerinde bırakabilir misiniz, yoksa balkabağı turtasının soğutulması gerekiyor mu? Okumaya devam edin arkadaşlar - biz bilgiyi sunuyoruz.
Kabak Turtası Soğutulmalı mı?
İşte bu sorunun kısa (ve tek) yanıtı: Gerçekten de öyle. Standart (yani vegan olmayan) bir balkabağı turtası dolgusu, güvenilir bir şekilde süt ve yumurta içerir; FDA , patojenik bakterilerin çoğalmasını önlemek için soğuk, 40ºF veya daha düşük buzdolabı sıcaklıkları gerektirir. Bozucu bakterilerin aksine patojenik bakteriler, gıdanın kokusunu, tadını veya görünümünü değiştirmeden gıda zehirlenmesine neden olabilir. Başka bir deyişle, sinsi bir saldırı gibi.
Alt satır: Pasta dolgusunun sıfırdan mı yoksa bir teneke kutudan mı yapıldığı önemli değil - en iyi seçeneğiniz o pastayı hemen buzdolabına yapıştırmaktır. Orada, dört güne kadar taze kalacak.
Kabak Turtası Buzdolabının Dışında Ne Kadar Dayanır?
Bu soruya başka bir soruyla cevap verelim: Pastanız ev yapımı mı yoksa mağazadan mı satın alındı? FDA'ya göre, ev yapımı balkabağı turtası, iyice soğuduktan sonra iki saatten fazla oda sıcaklığında kalmamalıdır (buzdolabında güvenli saklama için bir ön koşul). Hazır, mağazadan satın alınmış bir pasta - soğutulmuş veya dondurulmuş bölümden gelmediği ve oda sıcaklığında satın alınmış olması koşuluyla - dışarıda takılabilir ve son kullanma tarihine kadar sizi tezgahta cezbetmeye devam edebilir ve ardından ek bir turta hayatta kalabilir. iki ila dört gün bir kez buzdolabına aktarıldı. (Koruyucular, sizi sevmekten nasıl da nefret ediyoruz.)
Kabak Turtasını Dondurabilir misiniz?
Bir ziyafete ev sahipliği yapan ancak kalan tatlıları misafirlere yedirmekte başarısız olan herkes için harika bir haber: Balkabağı turtasını dondurarak harika bir etki yaratabilir ve hatta bu değerli pastadan iki aya kadar kurtulabilirsiniz. Sadece bunu kontrol ettiğinizden emin olun balkabağı turtası dondurma eğitimi Bazı uzman ipuçları için tatlınızı derin dondurucuya koymadan önce.
Kabak Turtası Nasıl Yeniden Isıtılır
Birçok insan balkabağı turtasını soğuk veya oda sıcaklığında yemeyi tercih eder, ancak bazıları için sıcak bir dilim pastayı kazmaktan gelen türden bir rahatlık yoktur. O kamptaysanız, muhtemelen yemek artıklarınızdan nasıl kurtulacağınızı merak ediyorsunuzdur. İyi haber: Kabak turtasını yeniden ısıtmak çocuk oyuncağı. Devam etmek için fırınınızı önceden 350 F'ye ısıtın. Ön ısıtma bittiğinde, pastayı gevşek bir şekilde kalay folyo ile kaplayın ve fırına koyun. Kabaca 15 dakika sonra (veya tek bir porsiyon için daha az), balkabağı turtası yapılmalıdır, ancak tamamen ısındığını kontrol etmek için, turtanın ortasına bir bıçak kaydırın ve çıkarıldıktan sonra dokunulamayacak kadar sıcak olup olmadığına bakın. Servis yapmadan önce pastayı birkaç dakika bekletin. Not: Pasta tekrar ısıtıldıktan sonra tekrar dondurmayın.
Şenlikli, mevsimlik tatlılar pişirmeye başlamak için her şey hazır mı? Bir doz tatil ruhu için favori balkabağı aromalı tatlılarımızdan bazılarıyla başlayın:
- Tarçınlı rulo kabuklu balkabağı turtası
- Balkabaklı turta aromalı Rice Krispie ikramları
- Kremalı balkabağı Eton karışıklığı
- Bisküvi hamuru balkabağı el turtaları
- kabak tatlısı
- Kabak baharatı cevizli rulolar
İLİŞKİLİ: PİŞİRME DÖNEMİNDEN EN ÇOK FAYDALANAN 50 KOLAY GÜZ TATLI TARİFİ
