Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtiler, Nedenler, Tedavi ve Önleme Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Mangaluru açıklarında gemi tekneyle çarpışırken üç balıkçı ölmekten korktu
- Medvedev, pozitif koronavirüs testinin ardından Monte Carlo Masters'tan çekildi
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Budist diyeti, bitki bazlı yiyecekleri içeren ve et, balık, kümes hayvanları, soğan, sarımsak ve pırasa gibi yiyecekleri hariç tutan katı bir vejetaryen diyetidir. Budist diyetinin temel prensibi, sağlıklı yiyecekleri dahil ederek, doğru zamanda ve doğru miktarda yemek yiyerek sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmektir.
Pek çok din gibi, Budizm'in de diyetle ilgili gıda kısıtlamaları ve gelenekleri vardır ve üç diyet yönüne dayanır: vejeteryanlık, oruç tutma ve alkolden uzak durma.
- Vejetaryenlik
Sağlıklı bir vejeteryan diyeti; meyveler, sebzeler, kuruyemişler, tohumlar, sağlıklı yağlar ve baklagiller gibi bitki bazlı gıdalardan oluşur. Bu yiyecekler, sağlığınızı iyileştirmeye ve hastalıkların başlamasını önlemeye yardımcı olan hastalıklarla savaşan antioksidanlar bakımından yüksektir. [1] [iki] .
Budizm öğretilerinden biri de hayvanları öldürmeyi ve eti tüketmeyi yasaklar. Ancak, hayvanlar onları beslemek için özel olarak öldürülmedikçe, et de dahil olmak üzere kendilerine sunulan yiyecekleri tüketen farklı Budist kesimleri vardır. Bununla birlikte, Budist diyeti kesinlikle vejetaryen yiyecekler yemeyi içerir. [3] .
- Oruç tutmak
Oruç dediğimizde, zaman kısıtlamalı bir yemek türü olan aralıklı oruçtan (IF) bahsediyoruz. Yiyeceklerinizi ne zaman yemeniz gerektiğine odaklanır. Budistler, ertesi gün öğleden sabaha kadar yiyecek ve içecek tüketmekten kaçınarak, kendi kendini kontrol etmenin bir yolu olarak aralıklı oruç tutmaya inanırlar. [4] .
- Alkolden uzak durma
Budist diyetinin bir diğer önemli prensibi de alkol tüketimini teşvik etmemesidir.
Pek çok Budist, çok bağımlılık yapan bir madde olduğu için zihin üzerindeki etkisinden dolayı alkolden kaçınır. [5] .
Budist Diyetinde Yenilecek Yiyecekler
- Elma, muz, çilek, elma, turunçgiller vb. Meyveler
- Brokoli, taze fasulye, dolmalık biber, domates vb. Sebzeler
- Siyah fasulye, mercimek, barbunya ve nohut gibi baklagiller.
- Pirinç, yulaf ve kinoa gibi tam tahıllar.
- Fındık ve tohumlar
- Zeytinyağı, avokado yağı ve keten tohumu yağı gibi sağlıklı yağlar.
Budist Diyetinde Kaçınılması Gereken Yiyecekler
- Yumurtalar
- Mandıra
- Et
- Balık
- Keskin sebzeler ve baharatlar
- Alkol
- Tatlılar ve tatlılar ölçülü tüketilir
Budist Diyetinin Artıları ve Eksileri
Budist diyeti meyveler, sebzeler, sağlıklı yağlar ve baklagiller gibi bitki bazlı gıdaların tüketimini içerdiğinden, araştırmalar bitki bazlı diyetlerin obezite, kalp hastalığı, diyabet ve diğer kronik hastalıkların riskini azaltabileceğini göstermiştir. [6] [7] [8] .
Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan bir araştırma, vejeteryan diyetini daha uzun süre uygulayan Budistlerin, diyeti daha kısa süre uygulayanlara kıyasla daha az vücut yağına sahip olduğunu gösterdi. [9] .
Ek olarak, Budist diyeti alkol tüketimini yasaklar, bu iyidir çünkü araştırmalar alkol tüketiminin kronik hastalık riskini artırdığını göstermiştir. [10] .
Öte yandan Budist diyetinin dezavantajları, et, yumurta ve süt tüketimini kısıtlaması ve bazı besin maddelerinde eksikliğe neden olabilmesidir.
Oruç, Budist diyetinin önemli bir yönüdür ve araştırmalar, oruç tutmanın kilo vermeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. [onbir] [12] . Bununla birlikte, öğleden sabaha kadar uzun saatler boyunca oruç tutmak zor olabilir ve aynı zamanda sosyal ve profesyonel yaşamınızı da etkileyebilir.
Budist Diyeti İçin Örnek Yemek Planı
Budist diyeti, istediğiniz zaman doğru miktarda yiyecek yemeye odaklanır. İşte örnek bir yemek planı ancak tercihlerinize göre yiyecekleri değiştirebilirsiniz.
- Kahvaltıda bir kase yulaf lapası, yarım bardak yaban mersini ve bir avuç fındık.
- Öğle yemeği için, baharatlarla birlikte kızartılmış sebzeler ve bir de meyve salatası.
- Akşam yemeği için, seçtiğiniz sebzeli bir kase salata.
Budist Yemek Tarifleri
Buda Kasesi
Malzemeler
- 1 bardak kahverengi pirinç, durulanmış
- 1 ½ bardak edamame
- 1 ½ su bardağı ince dilimlenmiş brokoli çiçekleri
- 1-2 yemek kaşığı soya sosu, yetecek kadar
- 2 adet ince dilimlenmiş olgun avokado
Süslemek için:
- 1 küçük dilimlenmiş salatalık
- Kireç takozlar
- Susam taneleri
- Çiselemek için kızarmış susam yağı
Yöntem:
- Pirinç, edamame ve brokoliyi kaynatın. Suyu boşaltın ve soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Pirinç / sebze karışımını dört kaseye bölün.
- Salatalık dilimlerini kaselerin kenarlarına yerleştirin. Misket limonu dilimleri ve avokadoları yerleştirin. Üzerine susam yağı gezdirin ve üzerine susam serpin.
Sıkça Sorulan Sorular
S. Budistlerin ne yemelerine izin verilir ve ne yemelerine izin verilmez?
TO. Budistler vejetaryen diyetine sıkı sıkıya bağlıdırlar ve yumurta, süt ürünleri ve alkol tüketmezler.
S. Budistler vegan mı?
TO. Evet, çoğu Budist vegan.
S. Budist diyetinde yumurta yiyebilir misiniz?
TO. Hayır, Budist diyetini uygularken yumurta yiyemezsiniz.
S. Budist diyetiyle et yiyebilir misiniz?
TO. Hayır, Budist diyeti et alımını içermez.
