Geçen yaz, yeni piknik masasını bir araya getirmenin yemek pişirmenin en zor kısmı olacağını düşündünüz. Görünüşe göre, aslında ne kadar ordövr satın alınacağını belirliyordu. (Akıllıca söylenecek söz: Elli acılı yumurta sadece 17 kişi için çok fazla.) Bu yıl başarmanıza yardımcı olmak için birkaç sayıyı ezdik, böylece bir daha asla yazlık yemek artıklarıyla son bulmazsınız.
Twenty20Ne Kadar Yiyecek Hazırlamalıyım?
Yemek yemeye gelince, katılan insan sayısından yüzde 20 daha az yiyecek almayı planlayın. Yani eğer 40 kişi arka bahçenize geldiklerini söylerse, 32 kişiye yetecek kadarınız varsa güvende olursunuz. Partinize yemek veriyorsanız, tepsiler halinde düşünün: Yarım tepsi genellikle sekiz kişiyi besler, yani gerçekçi bir şekilde ana yemekten sadece dört tepsiye ihtiyacınız olacak.
Belleğe taahhüt: (Misafir x 0,8) x (2) = Satın Alınacak Porsiyonlar
Twenty20Ve Spesifik Olarak Ordövrler Hakkında?
Konuklar, ızgaranın ısınmasını beklerken bir şeyler atıştırmaya ihtiyaç duyar. Hafif ve lokma büyüklüğünde yiyecekler sunmak sadece sevimli bir yaklaşım olmakla kalmaz, aynı zamanda miktarları saymayı çok daha kolay hale getirir. İki saatlik bir süre içinde kişi başına ortalama altı parçaya ihtiyacınız olacak. Yani parti saat 3'te başlarsa. ve akşam 17.00'de akşam yemeği veriyorsunuz, 40 kişilik 192 ordövrünüz olduğundan emin olun. (Yüzde 20 kuralı burada da geçerlidir.)
Belleğe taahhüt: (Misafir x 0,8) x (6) = Etrafta Dolaşmak İçin Ordövrler
sponsorlu
MarkaKaç İçecek İhtiyacım Olacak?
Her konuğun üç saatlik bir süre içinde dört içki içeceğini varsaymak oldukça güvenlidir. Mini şişe su ile işleri kendiniz ve stok soğutucular için kolaylaştırın. Marka Prosecco . Her biri yaklaşık iki bardağa eşittir, bu nedenle 40 misafir beklediğiniz için en az dört kasaya sahip olmak isteyeceksiniz. Marka yandan (bir kasaya 24 mini şişe). Partinizi yapmak için gerçekten ışıltılı, tatlı ve yazlık bir kokteyl için prosecco'yu meyveli buz patlamalarıyla canlandırın.
Belleğe taahhüt: (Misafir x 4) / (3) = Saatlik İçecek İhtiyacı
LeoPatrizi/Getty ImagesPeçete Temini Hakkında Ne?
Bir partide kişisel olarak kaç peçete kullandığınızı bir an için düşünün. İçeceğinizin etrafına sardığınız, sulu burgerden kendinizi korumak için kullandığınız ve eteğinize kaçınılmaz olarak damlayan barbekü sosunu lekelemek için kullandığınız var. Ortalama olarak, insanlar üç peçete kullanır, ancak her zaman bir veya iki dökülme olduğundan, fazla tahmin etmek iyi bir fikirdir. Dört peçete çarpı 40 kişi katı 160 eder.
Belleğe taahhüt: Misafir x (4) = Alınacak Peçeteler
ZeminYemek Takımını Konuşabilir miyiz?
40 kişiye kırk tabak, değil mi? Çok değil. Bazıları saniyeler ve hatta üçte bir oranında geri döneceğinden (bu yeni burger baharatı kesinlikle bir hit olacak), kişi başına yaklaşık üç tek kullanımlık tabak ile hazırlanmalısınız. Daha büyük partiler için kağıt tabaklar gitmenin yoludur. Daha küçük bir grup için, kırılmalarından endişe duyacağınız kadar değerli olmayan melamin plakaları düşünün. Bunlar için kişi başı iki taneye ihtiyacınız olacak: biri akşam yemeği için diğeri tatlı için.
Belleğe taahhüt: Misafir x (3) = Tek Kullanımlık Tabaklar ve Gereçler
