Mor Renkli Meyve ve Sebzeleri Yemenin Sağlığa Faydaları

Çocuklar Için En Iyi Isimler

Zemin:

Doğum Tarihi:

Göndermek

Bana E -Posta Ile Gönder Sitede Göster

Hemen

• 6 saat önce Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
• 
• 7 saat önce Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
• 9 saat önce Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
• 12 saat önce Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021

Kaçırmayın

• Filmler Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
• Haberler Mangaluru açıklarında gemi tekneyle çarpışırken üç balıkçı ölmekten korktu
• Spor Dalları Medvedev, pozitif koronavirüs testinin ardından Monte Carlo Masters'tan çekildi
• Otomobil Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
• Finansman Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
• Teknoloji AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
• Eğitim CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
• Seyahat Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer

Doktorlar, vücudumuzu serbest radikallerden korumada büyük rol oynayan bir bileşik olan antioksidanlar bakımından yüksek olduğu için genellikle bol miktarda renkli meyve ve sebze tüketmeyi tavsiye ediyorlar. Renkli yiyecekler sadece bir dizi sağlık yararı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda tabağımıza güzel bir katkı daha ekler.

Mor renkli meyveler ve sebzeler bu yılın en yeni yiyecek trendi ve bunu diyetinize dahil etmeye başlamalısınız. Mor yiyecekler kalbinizi sağlıklı tutar, kanser hücrelerini öldürür, bunlardan birkaçıdır ve en önemlisi meyve ve sebzelere koyu kırmızı, mor veya mavi rengini veren bir bitki pigmenti olan antosiyaninler adı verilen antioksidanlar içerirler. ^[1] .

Mor renkli yiyecekler, kanserojenlerin metabolizmasını yavaşlatabilen kükürt bileşiklerinden elde edilen besinler olan indolleri içerir. Kanserojenlerin kanser riskini artırdığı bilinmektedir.

Diyetinize Dahil Edilecek Mor Meyvelerin Listesi

1. Mor üzüm

2. İncir

3. Tutku meyveleri

4. Kuru üzüm

5. Erikler ve kuru erik

6. Böğürtlen

7. Yaban Mersini

8. Mürver

9. Kızılcık

10. Yabanmersini

11. Chokeberries

Diyetinize Dahil Edilecek Mor Sebzelerin Listesi

1. Mor havuç

2. Mor lahana

3. Mor kuşkonmaz

4. Mor tatlı patates

5. Mor zeytin

6. Mor biber

7. Mor salyangozlar

8. Mor karnabahar

9. Mor soğan

10. Mor brokoli

11. Mor enginar

12. Mor turp

Diyetinize Dahil Edilecek Mor Tanelerin Listesi

1. Mor mısır

2. Mor pirinç

3. Mor buğday

1. Ülsere Karşı Mücadele

Journal of Agriculture and Food Chemistry'de yayınlanan bir araştırma, böğürtlenlerde bulunan antosiyaninlerin mide ülseri oluşumunu azalttığını buldu. Araştırmacılar, bu antosiyaninlerin oksidasyonu önlediğine ve vücutta doğal olarak bulunan glutatyon gibi diğer önemli antioksidanların aktivitesini artırdığına inanıyor. [iki] .

2. Sağlıklı kalbi teşvik edin

Kuş üzümü ve yaban mersini gibi bazı mor renkli meyveler, LDL (kötü) kolesterolü düşürme ve HDL (iyi) kolesterolü artırma yeteneğine sahiptir. Artan LDL kolesterol seviyeleri, arter duvarlarında plak oluşumuna yol açar. Bu, kalbinize ve tüm vücuda doğal kan akışını engeller, böylece sizi ciddi bir kalp krizi ve felç riski altında bırakır. [iki] .

3. Kanser hücrelerini inhibe edin

Birçok çalışma, mor gıdalarda bulunan resveratrolün kan kanseri, meme kanseri, prostat kanseri, cilt kanseri, karaciğer ve akciğer kanserinde kanser hücresi ölümüne neden olabileceğini göstermiştir. Mor tatlı patates, kolon kanserine karşı koruma konusunda güçlü bir yeteneğe sahiptir. [3] .

4. Belleği artırın

Mor tatlı patateslerin, içinde bulunan antosiyaninler nedeniyle hafızayı güçlendirici etkileri olduğu bilinmektedir. Öğrenmeyi ve hafızayı teşvik ederken sinir sisteminin yaşa bağlı düşüşünü önlemeye yardımcı olur. [4] .

5. İdrar yolu enfeksiyonlarını önleyin

Mor karnabahar, mor havuç ve mor lahana gibi sebzeler idrar yolu enfeksiyonlarına karşı savaşabilir. Antosiyaninler, mide ülserlerine ve idrar yolu enfeksiyonlarına neden olan H. pylori bakterisinin neden olduğu ülser ve iltihaplanmayı önleyebilir. [5] .

6. Kan basıncını düşürür

Mor üzüm, yaban mersini, kızılcık ve yaban mersini, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilecek bir flavonoid olan resveratrol içerir. Resveratrol, arterlerde daha iyi kan dolaşımı sağlayan arter duvarlarını gevşetmeye yardımcı olur.

Mor Meyve ve Sebzeleri Pişirmenin En İyi Yolu Nedir?

Bunları tüketmenin en iyi yöntemlerinden biri, onları çiğ, buharda pişirmek veya kavurmaktır. Bunu yaparak, suda çözünebildikleri ve suda çözünebildikleri için gerekli miktarda antosiyanin elde edeceksiniz.

Keskin Mor Lahana Salatası Tarifi [6]

Malzemeler:

• 4 su bardağı ince dilimlenmiş mor lahana
• 1 su bardağı lahana turşusu
• ½ fincan dilimlenmiş kırmızı soğan
• 2 yemek kaşığı kenevir tohumu
• 2 dilimlenmiş ambrosia elması
• Sos için:
• Tadımlık bal
• 2 çay kaşığı rafine edilmemiş deniz tuzu

Yöntem:

• Tüm salata ve sos malzemelerini ayrı ayrı karıştırın
• Salata eşit şekilde kaplanana kadar hepsini bir araya getirin.
• Lezzetli yemeğinizin tadını çıkarın!

1. [1]Khoo, H. E., Azlan, A., Tang, S. T. ve Lim, S.M. (2017). Antosiyanidinler ve antosiyaninler: gıda olarak renkli pigmentler, farmasötik bileşenler ve potansiyel sağlık yararları. Gıda ve beslenme araştırması, 61 (1), 1361779.

Yarın Için Burçun

Bilmek

Bana E -Posta Ile Gönder Sitede Göster