Taze meyve suları, hareket halindeyken geçici beslenme sağlamaktan çok daha fazlasını yapabilir. Meyve suyu çılgınlığı bir süredir ünlülerden sağlık meraklılarına kadar herkesin faydalarını yayıyor. Özellikle taze sıkılmış meyveler sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda sindirimi kolaydır ve modern hareket halindeyken yemek yaşam tarzı için idealdir. Pek çok faydasına rağmen, jüri hala meyve sularının gerçekten sağlıklı olup olmadığı konusunda kararsız. Sizi aşağı çekmek için uzmanlarla konuşuyoruz.
Tüm meyve sularının sağlığa faydaları yoktur, bu nedenle meyveleri toplarken seçici olmalısınız. Ayrıca, beslenme uzmanı ve Nutrivity.in'in kurucusu Kejal Seth, maksimum fayda için posayı bırakmadan yalnızca taze meyve suları çıkarmaya odaklanın. Ölçülü olarak tüketilen her şey sağlık yararlarına yol açabilir. Fitzup'un beslenme uzmanı ve kurucusu Sunny Arora, meyve suları, lif içeriği nedeniyle sindirim sistemine bir mola verirken vücudun besinleri daha iyi emmesine yardımcı olur. Her zaman evde taze yapılmış, koruyucu, yapay renk ve aroma içermeyen meyve sularının tüketilmesi tavsiye edilir.
Sağlığa birden fazla faydası olan tüm meyve sularının ve sağlıklı bir vücut ve yaşam tarzı için nasıl bir basamak taşı olarak hareket ettiklerinin bir listesini veriyoruz.
bir. Nar suyu
2. elma suyu
3. Portakal suyu
Dört. Kızılcık suyu
5. kivi suyu
6. Karpuz suyu
7. avokado suyu
8. Üzüm suyu
9. kendin yap tarifleri
10. Taze ve işlenmiş: hangisi daha iyi?
on bir. En iyi meyve suyu kombinasyonları
Nar suyu
Minik tohumlara sahip bu yakut renkli meyve, inanılmaz derecede olumlu faydalarla yüklüdür. Kanchan's House of Health and Nutrition'da klinik beslenme uzmanı olan Kanchan Patwardhan, 'Yüksek antioksidan kapasitesine sahip polifenol bakımından zengin bir meyve suyudur. Araştırmalar ayrıca nar suyunun önemli anti-aterojenik, antioksidan, antihipertansif ve anti-inflamatuar etkilere sahip olduğunu göstermiştir.
neden buna sahip olmalısın
Antioksidanlar açısından zengin olması, arterlerdeki tıkanıklığı gidermeye yardımcı olur ve kalp hastalıkları ve yüksek tansiyon olasılığını azaltır. Kanserle savaşmaya yardımcı olur. Meyve özleri, kanser hücrelerinin yayılmasını engelleyen polifenoller içerir. Nardaki fitokimyasallar, özellikle meme kanseri büyümesinden sorumlu enzim olan aromatazın büyümesini kısıtlamaya çalışır. Ayrıca güçlü anti-inflamatuar yeteneklere sahip olduğu bilinmektedir.
Uç
Daima şeker ilavesiz bir bardak soğuk ve taze sıkılmış nar suyu için.
elma suyu
'Günde bir elma, doktoru uzak tutar' asırlık sözü doğru olabilir. Kulağa klişe gelse de elmalar en iyi lifli meyvelerden biridir. Beslenme danışmanı Neha Sahaya, 'Elmalardaki alkalilik, karaciğerdeki toksinleri temizlemeye ve vücudun pH seviyelerini korumaya yardımcı olur. Nihai bağırsak dostu ve kalp dostu meyve olarak bilinir.
neden buna sahip olmalısın
Elma suyundaki lif, kabızlığın giderilmesini sağlar. Elmadaki pektin de doğal bir idrar söktürücü olarak kabul edilir ve hafif bir müshil etkisi vardır. Bitkisel besinlerle dolu olduğu için şeker hastalığını da tedavi ettiği bilinmektedir. Lif ayrıca Artrit, Astım ve Alzheimer gibi sayısız kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur Elmalarda bulunan kersetin, kateşin, floridzin ve klorojenik asit hem kardiyovasküler hastalıklar hem de meme kanseri ile başarılı bir şekilde savaşır.
Uç
Elmaları kabukları ile karıştırın, çünkü cilt, her ikisi de sağlığa faydalı olan önemli düzeyde yağ asitleri ve pektin içerir.
Portakal suyu
Bağışıklığı güçlendirme, yaşlanma belirtilerini azaltma, kanseri önleme, hücresel onarım ve metabolizmayı hızlandırma, vücudu detoksifiye etme, dolaşımı ve kan basıncını iyileştirme, azaltma gibi çok çeşitli sağlık yararları nedeniyle en sağlıklı içeceklerden biri olarak kabul edilir. Patwardhan, inflamasyon ve düşük kolesterol seviyeleri diyor. Diğer meyvelerle karşılaştırıldığında, portakalın kalorisi düşük, C vitamini ve antioksidanlar ile mineralleri yüksektir.
neden buna sahip olmalısın
Portakal suyu cildinizi sağlıklı tutar. Araştırmalar, antioksidan özellikleri sayesinde yaşlanma sürecini tersine çevirebileceğini göstermiştir. Portakal suyunun düşük kalorili içeriği onu ideal bir atıştırmalık yapar. Her ikisi de iltihabı azaltmaya yardımcı olan hesperidin ve hesperetin gibi biyoflavonoidlerde yüksektir. En iyi C vitamini kaynaklarından biri olarak bağışıklığınızı güçlendirir ve zatürre, sıtma ve ishal gibi durumların sonucunu kontrol eder.
Uç
Portakal suyunun posasını lifle dolu olduğu için çıkarmayın. Günde iki bardak portakal suyu için.
Kızılcık suyu
Lezzetli lezzeti ve zengin renginin yanı sıra kızılcıkların da antioksidanların bir güç merkezi olduğu bilinmektedir. Çok yönlü bir meyve olan kızılcık da tıbbi özelliklere sahiptir. Patwardhan, doğal olarak elde edilen bitki bileşikleri olan bitki besinlerinin kızılcık sularında bulunduğunu ve çok çeşitli sağlık problemlerini önlediğinin bulunduğunu söylüyor.
neden buna sahip olmalısın
Kızılcık sularının idrar yolu enfeksiyonlarını (İYE) önlediği veya tedavi ettiği bilinmektedir. İYE'ler için geleneksel önleyici öneri, günde bir ila iki bardak %100 saf, şekersiz veya hafif şekerli kızılcık suyu içmektir. Güçlü antioksidanlar ve iltihap önleyici besinler ile meyve suyu ayrıca meme kanseri, akciğer kanseri ve prostat kanseri gibi bazı yaygın kanser türlerinin riskini azaltmaya yardımcı olur. Sindirim sistemindeki bakteri dengesini optimize eder. Antioksidan faydaları, yüksek tansiyon ve sağlıksız kolesterol seviyeleri dahil olmak üzere kalp hastalığı riskinde azalmaya yol açar.
Uç
Kızılcıklar 20 güne kadar dondurulabilir.
kivi suyu
Antioksidanlarla dolu bir diğer meyve suyu kividir. Aynı zamanda çeşitli sağlık yararları sağlar ve C vitamini, mineraller ve bitkisel besinlerin mükemmel bir kombinasyonudur. Yuktahaar'ın kurucusu, beslenme uzmanı ve fitness danışmanı Munmun Ganeriwal, sağladığı önemli miktarda serotonin (mutluluk hormonu) kaynağı için mutlu meyve olarak da bilinir ve depresyonlu insanlara yardımcı olur.
neden buna sahip olmalısın
Kivi suyunun olumsuz duyguları yüzde 30 oranında azalttığı biliniyor. Kivideki serotonin içeriği, beyindeki enerji seviyelerini ve nörokimyasalları artırarak, depresyon ve kaygıdan muzdarip insanlara yardımcı olur. Meyve suyundaki vitaminler, kolesterol seviyelerini düşürmeye ve serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur. Meyve suyundaki polisakkaritler, yaşlandıkça cildi, kasları, kemikleri ve tendonları koruyan vücuttaki kolajen sentezini ikiye katlar. Kivi ayrıca UV A ve B ışınlarından koruma sağladığı için cilt sağlığı için inanılmaz derecede faydalı olan bir karotenoid ve lutein adı verilen bir antioksidan taşır.
Uç
Olgunlaşmayı hızlandırmak için kiviyi dört gün boyunca bir kese kağıdına koyabilirsiniz.
Karpuz suyu
Patwardhan'a göre karpuzların çoğu sudur - yaklaşık yüzde 92'si - ancak bu canlandırıcı meyve, önemli seviyelerde A, B6 ve C vitamini, likopen, antioksidanlar ve amino asitler içeren besinler açısından zengindir, diyor Patwardhan. Aynı zamanda en nemlendirici meyve sularından biridir.
neden buna sahip olmalısın
Meyve suyundaki aşırı su içeriği vücudun detoks yapmasına ve sıvılardan kurtulmasına yardımcı olarak rahatsız edici şişkinlik ve şişkinliği giderir. İçindeki potasyum içeriği de dolaşım sağlığınızı kontrol altında tutar. Artan idrar üretimi yoluyla vücudun atıkları uzaklaştırmasına yardımcı olarak böbrek taşlarını önleyen doğal bir idrar söktürücüdür. Meyve suyundaki C vitamini kas ağrılarını giderir. Yaraların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olmak için tendonları ve bağları onardığı kanıtlanmıştır. Ayrıca cilt sağlığının korunmasında önemli bir rol oynar ve yaşlanma karşıtı bir bariyer görevi görür.
Uç
Karpuz suyu, içindeki sitrülin kas ağrısını azaltmaya yardımcı olduğu için egzersiz yaparken için.
avokado suyu
Avokado, en iyi sağlık yararlarından bazılarıyla en besleyici meyve olma prestijli konumuna sahiptir. Seth, 'Ayrıca diğer pek çok meyvenin sunmadığı esansiyel yağ asitlerini de içerdiğini' söylüyor. Avokado suyu kilo vermek için idealdir, kalbe iyi gelir ve besin emilimini artırır. Timsah armudu olarak da bilinen, düşük karbonhidrat ve yüksek sağlıklı yağ içeren eşsiz bir meyvedir.
neden buna sahip olmalısın
C ve E Vitaminleri ile aşılanmış, bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye çalışır. Meyve suyundaki potasyum içeriği, kan basıncı seviyelerinin korunmasına yardımcı olur. Ayrıca kalp krizi, felç ve böbrek yetmezliği riskini azaltmaya yardımcı olur. Lif yüklüdür ve karbonhidrat oranı düşüktür, bu da kilo vermeye yardımcı olur ve metabolik sağlık için gereklidir. Aynı zamanda antioksidanlarda da yüksektir - lutein ve zeaksantin. Bu besinler göz sağlığı için önemlidir ve makula dejenerasyonu ve katarakt riskini azaltır.
Uç
Avokadoyu olgunlaşmadan buzdolabına koymayın. Meyveler olgunlaştıktan sonra buzdolabında bir haftaya kadar saklanabilir. Bir kez kesip açtıktan sonra bir gün içinde tüketin.
Üzüm suyu
Lezzetli şaraplardan sağlıklı kuru üzümlere kadar hepimiz üzümlerin çok yönlülüğünü biliyoruz. Ancak üzüm suyu, sağlıklı meyve suları listemize de giriyor. Sahaya, berry ailesinin geri kalanı gibi, üzüm sularının da esas olarak şarabın bazı kalp yararlarını sağladığını söylüyor.
neden buna sahip olmalısın
Ağırlıklı olarak üzüm kabuklarında bulunan fakat aynı zamanda üzüm çekirdeği ve üzüm etinde de bulunan bir stilben fitobesin olan resveratrolün kas dokusu gen ekspresyonunu arttırdığı gösterilmiştir. Endotel fonksiyonunu güçlendirerek, LDL oksidasyonunu azaltarak, vasküler fonksiyonu iyileştirerek, kan lipidlerini değiştirerek ve inflamatuar süreci modüle ederek kardiyovasküler sisteminizin iyi durumda kalmasına yardımcı olur. Üzüm suyu tüketiminin, hafif hafıza kaybı olan yaşlı yetişkinlerde hafıza fonksiyonlarını iyileştirdiği ve muhtemelen Alzheimer'ı önlediği bilinmektedir. Bakterilerin büyümesine karşı güçlü bir inhibitör etkiye sahiptir. Üzümdeki flavonoidler, sağlıklı bir bağırsağın korunmasında önemli bir rol oynar ve sonuçta kilo kaybına yardımcı olur.
Uç
Kilonuzu kontrol altında tutmak için yakut kırmızısı üzüm sularını tercih edin.
kendin yap tarifleri
Sadece meyvelerle meyve suyu hazırlamanın yanı sıra, birkaç kolay kendin yap tarifleriyle meyve suyuna lezzet katabilir ve biraz eğlenebilirsiniz. Bunlar en basit kombinasyonlar ve kolayca erişilebilen baharatlarla yapılır. 
kivi limonata
- Kiviyi soyup blenderdan geçirin.
- Limonlardan taze meyve suyu sıkın ve karıştırıcıya ekleyin
- Karıştırın ve buz küplerinin üzerine bir bardağa dökün
karpuz fiziği
- Karpuzu parçalara ayırın ve karıştırıcıya koyun
- Meyve suyunu çıkarın ve bir tutam taze fesleğen veya nane ekleyin
- Buz küpleriyle birlikte bir bardağa dökün
kızılcık ezmek
- Kızılcıkları yıkayıp, patlayana kadar kaynar suya ekleyin.
- Doğranmış elmaları, haşlanmış kızılcıklarla birlikte blendera ekleyin.
- Buz küpleri ile bir bardağa dökün
Taze ve işlenmiş: hangisi daha iyi?
Şişelenmiş meyve sularının taze meyve sularından daha iyi olup olmadığı konusunda sürekli bir tartışma var. Konu daha sağlıklı bir yaklaşım seçmek olduğunda uzmanlar taze meyve suları tüketmeye odaklanırken, biz hem taze meyve sularının hem de konserve şişelerin artılarını ve eksilerini, iyi ve kötü yanlarını tartıyoruz.Taze meyve suyu: Taze meyve suyu, hidrasyon, mineraller ve vitaminler sağlayan enzimler ve klorofil sağlar.
Şişe suyu: Şişelenmiş meyve suları, enzimlerin çoğu tükendiği için besin özelliklerini kaybeder.
Taze meyve suyu: Organiktir ve modifiye organizma içermez.
Şişe suyu: Raf ömrünü artırmak için genellikle pastörize edilir.
Taze meyve suyu: Sağlıklı bir yemek için gerekli besin maddelerinin çoğunu sağlar.
Şişe suyu: Besinlerden daha fazla kimyasal içerir.
Taze meyve suyu: Daha ucuz ve hazırlanması kolaydır.
Şişe suyu: Pahalıdır ve seçenekler sınırlıdır.
Taze meyve suyu: Yüzde 100 meyve özü içerir.
Şişe suyu: Konserve meyve suları, yapay olarak eklenen tatlar ve şekerler ile bütün meyveler yerine meyve konsantreleri içerir.
Taze meyve suyu: Raf ömrü olmadığı için taze meyve suyu hemen tüketilmelidir.
Şişe suyu: Sıkıştırılmış meyve sularının raf ömrü iki ila dört erkektir.
En iyi meyve suyu kombinasyonları
Doğru kombinasyonu veya doğru güçlendiriciyi mi arıyorsunuz? Burada, sağlığınıza harikalar yaratabilecek dört güçlü taze meyve suları kombinasyonunu listeliyoruz.Antioksidan lezzet: Kızılcık ve nar
Her ikisi de vücudunuz için gerekli beslenmeyi sağlayan antioksidanlar açısından zengin olan kızılcık ve nar ile doğru dozda antioksidan alın.
Sağlık güçlendirici: Kivi ve elma
Kivi ve elma ile hızlı ve sağlıklı bir içecek sizi gün boyu yuvarlamaya yeter.
Besin açısından zengin: Elma ve karpuz
Besin maddeleri, elmalar ve karpuzla dolu bu ürünler, sağlıklı yaşam tarzı çizelgesindeki tüm onay kutularına isabet ediyor.
Vitamin patlaması: Portakal ve greyfurt
Tüm yıl boyunca kazanmak için yüksek miktarda vitamin, portakal ve üzüm ile aşılanmıştır.
