Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Vishnu Vishal ve Jwala Gutta 22 Nisan'da düğüm atacak: Ayrıntıları buradan kontrol edin
- Yeni Zelanda Kriket Ödülleri: Williamson, Sir Richard Hadlee Madalyası'nı dördüncü kez kazandı
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Malabari Parantha veya Kerala Parotta, katmanları olan lapa lapa bir ekmektir. Ana malzemeleri rafine un ve yağdan yapılır. Tarif Kerala eyaletinden gelmesine rağmen, Hindistan'ın her yerinde seviliyor ve seviliyor. Malabari Parantha muhtemelen Güney Hint yemeklerinde uzmanlaşmış bir restoranda sipariş edilen en sevilen ekmeklerden biridir.
Şimdi, biraz Malabari Paratha yemek için bir restorana gitmenize gerek yok. Tarif basit ve kolaydır. Tarif, herhangi bir kilerde kolayca bulunabilen yalnızca dört malzemeyi gerektirir. Mükemmel Kerala Parotta'yı yapmak biraz pratik ve biraz sabır gerektirecek, ancak nihai sonucun buna değeceğinden emin olabilirsiniz.
Daha fazla uzatmadan, lezzetli Malabari Paratha'yı nasıl hazırlayacağımızı öğrenelim.
Ayrıca Okuyun: Peynirli paratha tarifini nasıl hazırlayabilirsiniz?
-3 kişilik
Pişirme Süresi - 30 dakika
Hazırlama süresi - 20 dakika
Malzemeler:
Rafine un / Maida - I fincan
Yağ - 3-4 yemek kaşığı
Tuz - tatmak
Su -1 su bardağı
Ayrıca Oku: Kahvaltı için harika paratha tarifleri
Prosedür
Büyük bir karıştırma kabı alın ve içine rafine unu, tuzu ve bir çorba kaşığı yağı ekleyin ve azar azar su ekleyerek gevşek bir hamur oluşturun.
Şimdi hamuru mutfağınızın üstüne aktarın ve tüm nemi çekene kadar hamuru yoğurmaya devam edin. Hamur artık çok esnek ve lastik gibi oluyor. Hamuru 10 ila 15 dakika dinlendirin.
Hamuru eşit porsiyonlara ayırın, şimdi toplardan birini alın ve yağlanmış mutfak tezgahının üzerine koyun. Parmaklarınız ve bir ekmek rulosu ile ince bir disk halinde düzleştirin.
Şimdi, düzleştirilmiş hamuru bir el vantilatörüne benzeyecek şekilde katlayın. Sonra diske yuvarlayın. Diski bir kenara koyun ve diğer hamur kısımları için işlemi tekrarlayın.
Şimdi, disklerden birini alın ve kalın bir chapati'ye yuvarlayın. Fazla güç kullanmayın, aksi takdirde Malabari Paratha'daki katmanları kaybetme riskiniz olabilir.
Kalın parathayı alıp sıcak bir tavaya koyun, her iki tarafını da altın sarısı kahverengi olana kadar kavurun, biraz yağ ekleyin ve gevrek olana kadar kavurun.
Paratha'yı mutfak tezgahının üstüne çıkarın. Şimdi, tüm güzel katmanları ortaya çıkarmak için Malabari Paratha'yı kabartmak için bir mutfak havlusu kullanın.
Malabari Paratha'yı seçtiğiniz korma veya sos ile servis edin.