Hyderabadi Lal Gosht: Baharatlı Koyun Tarifi

Çocuklar Için En Iyi Isimler

Zemin:

Doğum Tarihi:

Göndermek

Bana E -Posta Ile Gönder Sitede Göster

Hemen

• 6 saat önce Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
• 
• 7 saat önce Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
• 9 saat önce Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
• 12 saat önce Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021

Kaçırmayın

• Teknoloji BSNL, Uzun Vadeli Geniş Bant Bağlantılardan Kurulum Ücretlerini Kaldırır
• Spor Dalları IPL 2021: BalleBaazi.com sezonu yeni kampanyası 'Cricket Machao' ile karşılıyor
• Filmler Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
• Haberler Mangaluru açıklarında gemi tekneyle çarpışırken üç balıkçı ölmekten korktu
• Otomobil Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
• Finansman Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
• Eğitim CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
• Seyahat Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer

İşte tüm koyun eti sevenler için Nizamlar şehrinden bir ziyafet. Hyderabadi lal gosht, Haydarabad şehrinden eşsiz ve lezzetli bir tariftir. 'Lal gosht' kırmızı et anlamına gelir. Bu tarif, dilediğiniz her çeşit kırmızı et ile hazırlanabilir.

Hyderabadi lal gosht, bazı benzersiz malzemelerle hazırlanan baharatlı bir koyun eti körisidir. Bu nefis koyun eti tarifinin tadı ve tadı, yoğurda ve bu yemeğin direnmesini zorlaştıran baharatların aromatik karışımına bağlıdır.

Öyleyse, Hyderabadi lal gosht tarifine bir göz atın ve kendinize ve ailenize kraliyet ikramı yapın.

Servisler: 3-4

Hazırlama süresi: 2-3 saat

Pişirme süresi: 30 dakika

Malzemeler

• Koyun eti - 500 gr
• Yoğurt - 1 su bardağı
• Zencefil-sarımsak ezmesi - 1 çay kaşığı
• Kırmızı biber tozu - 1 çay kaşığı
• Tuz masala- & frac12 çay kaşığı
• Zerdeçal tozu- & frac12 çay kaşığı
• Kişniş tozu - 1 çay kaşığı
• Kimyon tozu - 1 çay kaşığı
• Defne yaprağı - 1
• Karanfil - 5
• Karabiber - 5
• Yeşil kakule - 4
• Tarçın çubuğu - 1
• Nane yaprakları- & frac12 demet (doğranmış)
• Kişniş yaprakları- & frac14 demet (doğranmış)
• Yeşil biber - 2 (doğranmış)
• Kimyon tohumları- & frac12 çay kaşığı
• Domates sosu - 1 yemek kaşığı
• Kızarmış soğan - 1 su bardağı
• Köri yaprakları - 8
• Tuz - zevkinize göre
• Yağ - 1 yemek kaşığı
• Su ve frac12 fincan

Prosedür

1. Koyun eti parçalarını yıkayıp temizleyin.
2. Yoğurt, zencefil-sarımsak ezmesi, kırmızı biber tozu, zerdeçal tozu, garam masala tozu, kişniş tozu, kimyon tozu ve tuz içeren bir marine hazırlayın.
3. Koyun eti parçalarını bu karışımla 2-3 saat marine edin.
4. 2-3 saat sonra yağı düdüklü tencerede ısıtın. Kimyon tohumu, karabiber, defne yaprağı, karanfil, tarçın, kakule ve köri yapraklarını ekleyin. Yaklaşık 2-3 dakika kızartın.
5. Yeşil biberi ve domates sosu ekleyin. Orta ateşte yaklaşık bir dakika pişirin.
6. Şimdi koyun eti parçalarını ekleyin. Fazlalık turşuyu bunun içine dökün ve iyice karıştırın.
7. Kişniş ve nane yapraklarını ekleyin. Yaklaşık 5 dakika pişirin.
8. Tuzu ayarlayın ve su ekleyin. İyice karıştırın.
9. Kapağı kapatın ve koyun etini kısık ateşte 4 ıslık kadar pişirin.
10. Bittiğinde, ısıyı kapatın ve buharın çıkmasına izin verin.
11. Tencere tamamen soğuduktan sonra kapağı açın ve kızarmış soğanı ekleyin.
12. Her şeyi bir servis tabağına aktarın.

Hyderabadi lal gosht servise hazır. Pirinç veya rotis ile bu baharatlı ve lezzetli koyun eti tarifinin tadını çıkarın.

Yarın Için Burçun

Bilmek

Bana E -Posta Ile Gönder Sitede Göster