Murgh Musallam Tarifi - Mughlai Usulü Tavuk Köri - Tavuk Tarifi

Çocuklar Için En Iyi Isimler

Zemin:

Doğum Tarihi:

Göndermek

Bana E -Posta Ile Gönder Sitede Göster

Hemen

• 5 saat önce Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
• 
• 6 saat önce Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
• 8 saat önce Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
• 11 saat önce Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021

Kaçırmayın

• Haberler Amerikalı eğitmenler Hintli eğitimciler için İngilizce kurslarına liderlik ediyor
• Spor Dalları IPL 2021: Harshal Patel, 2018 müzayedesinde göz ardı edildikten sonra vuruşum üzerinde çalıştı, diyor
• Finansman Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
• Teknoloji AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
• Filmler Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit, Auspicious Festivali Ailesiyle Kutladığını Hatırlıyor
• Otomobil Mahindra Thar Rezervasyonları Sadece Altı Ayda 50.000 Dönüm Noktasını Geçti
• Eğitim CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
• Seyahat Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer

Murgh musallam, Awadh'ın kraliyet Babür aileleri arasında popüler olan Mughlai tarzı bir yemektir. Temelde masala kavrulmuş bir tavuktur. Murgh musallam, bütün tavuk kullanılan bir yemektir. Sebze sevmeyenlerin en sevdiği yemektir. Tavuk, Hint baharatları ile incelikle tatlandırılır ve soğan sosunda pişirilir.

Tavuğu marine etmek için kullanılan hamur, harika bir omega-3 yağ asitleri kaynağı olan ve iyi yağlar içeren kimyon tohumlarını içerir, burada kakule ve karanfilden bahsedersek, bunların da harika tıbbi özellikleri vardır.

Bu macuna tarçın da ekliyoruz, bu yüzden tarçın inanılmaz ve doğal bir yağ yakıcı. Tarçın, harika yağ yakıcı özelliklere sahiptir.

İşte Şef Rahis Khan tarafından dudak şapırtılı murgh musallamın nasıl yapılacağına dair ayrıntılı bir adım adım prosedür. Bir göz at.

Tarif Gönderen: Şef Rahis Khan

Tarif Türü: Ana Yemek

4 kişilik

• Bütün tavuk - 800 g

  
  
  

  Kimyon tohumu - 1 yemek kaşığı

  Küçük hindistan cevizi tozu - 1 çay kaşığı

  Yeşil kakule - 4

  Karanfil - 5

  Küçük çubuk tarçın - 1

  Zencefil-sarımsak ezmesi - 2 yemek kaşığı

  Kızarmış soğan salçası - 2 yemek kaşığı

  Yeşil biber salçası - 1 yemek kaşığı

  Kırmızı biber tozu - 1/2 yemek kaşığı

  Zerdeçal tozu - 1/2 yemek kaşığı

  Yoğurt - 3 yemek kaşığı

  Yağ - 3 yemek kaşığı

  Defne yaprağı - 2

  Yeşil biber - 2

  Büyük soğan (doğranmış) - 3

  Tuz masala tozu - 1 yemek kaşığı

  Taze kişniş yaprakları (doğranmış) - 2 yemek kaşığı

Nasıl hazırlanır

• 1. Öncelikle kimyon tohumu, topuz, küçük hindistan cevizi, kakule, karanfil ve tarçın içeren aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız olacak.

  2. İki çay kaşığı kimyon tohumu, topuz, küçük hindistan cevizi, kakule, karanfil ve tarçından bir hamur yapın.

  3. Macunu yapmak için bir blendere ihtiyacımız olacak ve tüm malzemeleri biraz suyla içine koyup iyice karıştıracağız.

  4. Bu yemek için ayrıca zencefil-sarımsak ezmesi de hazırlayacağız.

  5. Ayrıca kahverengi soğan ezmesine ve yeşil biber salçasına ihtiyacımız olacak, bu nedenle bunun için yeşil biberleri iyice harmanlayıp biber ezmesi yapacağız.

  6. Şimdi derin dipli bir kase alacağız ve zencefil-sarımsak ezmesi, kahverengi soğan ezmesi ve yeşil biber salçası ekleyeceğiz ve hepsini bir araya getireceğiz.

  7. Öğütülmüş baharatları, kırmızı biber tozunu, zerdeçal tozunu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.

  8. Yoğurdu alın ve karıştırın.

  9. Karışıma zevkinize göre 1 çorba kaşığı yağ ve tuz ilave edip iyice karıştırın.

  10. Şimdi bu yukarıdaki karışımda tavuğu marine etme ve buzdolabında üç ila dört saat bekletme zamanı.

  11. Kalan yağı derin bir tavaya koyun ve yağı ısıtın.

  12. Kalan kimyon tohumlarını, defne yapraklarını ve yeşil biberleri ekleyin ve bir dakika soteleyin.

  13. Soğanı alıp açık kahverengiye dönene kadar soteleyin.

  14. Marine edilmiş tavuğu buzdolabından çıkarın, 10-15 dakika dışarıda tutun ve marine edilmiş tavuğu turşuyla birlikte ekleyerek asın.

  15. Yağ ayrılmaya başlayana kadar hafifçe soteleyin.

  16. Tavuğu örtecek kadar su ekleyin ve içine koyduğunuz tuzu not alın.

  17. Tavuğu tamamen pişene kadar pişirin.

  18. Bir servis tabağına aktarın, şimdi tavuğun üzerine biraz garam masala serpin.

  19. Tabağı kişniş yapraklarıyla süsleyin, sıcak olarak servis edin ve güzelce servis edin.

Talimatlar

• 1. Kahverengi soğan ezmesi ve yeşil acı biber ezmesi de marketlerde mevcuttur, bu yüzden bunu bir süpermarketten de satın alabilirsiniz.

Beslenme Bilgileri

• Porsiyon ölçüsü - 1 büyük parça
• Kalori - 1578 kalori
• Yağ - 58,1 g
• Protein - 48.6 g
• Karbonhidratlar - 215,4 g
• Şeker - 5 g
• Diyet lifi - 1 g

Yarın Için Burçun

Bilmek

Bana E -Posta Ile Gönder Sitede Göster