Koyun Korma: Kerala Usulü Tarif

Çocuklar Için En Iyi Isimler

Zemin:

Doğum Tarihi:

Göndermek

Bana E -Posta Ile Gönder Sitede Göster

Hemen

• 6 saat önce Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
• 
• 7 saat önce Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
• 9 saat önce Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
• 12 saat önce Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021

Kaçırmayın

• Teknoloji BSNL, Uzun Vadeli Geniş Bant Bağlantılardan Kurulum Ücretlerini Kaldırır
• Filmler Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
• Haberler Mangaluru açıklarında gemi tekneyle çarpışırken üç balıkçı ölmekten korktu
• Spor Dalları Medvedev, pozitif koronavirüs testinin ardından Monte Carlo Masters'tan çekildi
• Otomobil Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
• Finansman Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
• Eğitim CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
• Seyahat Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer

Koyun korma, lezzetli bir sos olarak servis edilebilen garnitür . Birkaç mutfağın kendi hazırlama yöntemleri vardır koyun eti tarifler. Koyun eti ve tavuk, vejeteryan olmayanlar arasında en çok tüketilen iki et ürünüdür. Korma veya kurma, Pakistan'da favori bir garnitür. Bu vejetaryen olmayan korma tarifi Babür zamanlarında ortaya çıktı ve giderek popüler hale geldi.

Kormanın tadı ve aroması zengin baharat, yoğurt ve koyun eti karışımından gelir. Koyun korma, festival veya düğün gibi özel günlerde hazırlanan zengin ve baharatlı bir besindir. Ancak bir değişiklik olarak Kerala usulü koyun eti korma'yı deneyerek yemeğinize baharatlı bir garnitür getirebilirsiniz. Tarife bak.

Kerala tarzı koyun korma tarifi:

Hizmetler: 3-4

Hazırlanma zamanı: 10 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Malzemeler

• Koyun eti- & frac 12 kg (orta boy parçalara kesilmiş)
• Soğan - 2 (doğranmış)
• Zencefil - 1 inç (doğranmış)
• Sarımsak - 5 bakla (kıyılmış)
• Hindistan cevizi sütü ve frac12 fincan
• Tarçın - 1
• Kakule - 3-4
• Karanfil - 3
• Rezene tohumları - 1 çay kaşığı
• Haşhaş tohumları - 1 çay kaşığı
• Kişniş tozu - 1 yemek kaşığı
• Zerdeçal tozu - 2 tsp
• Kaju fıstığı - 10-12 (suya batırılmış ve bir macun haline getirilmiş)
• Karabiber tozu - 1 çay kaşığı
• Sirke - 1 çay kaşığı
• Yağ - 3-4 yemek kaşığı
• Kişniş yaprakları - 1 yemek kaşığı (doğranmış)
• Tuz - zevkinize göre

Prosedür

• Bir tavada 1 çay kaşığı yağı ısıtın. Tarçın, karanfil, kakule, rezene tohumu ve haşhaş tohumu ile tatlandırın. Karıştırın ve kısık ateşte bir dakika pişirin.
• Soğan, zencefil ve sarımsağı yüksek ateşte 2 dakika soteleyin. Şimdi zerdeçal tozu, kişniş tozu serpin ve iyice karıştırın. 3 dakika daha pişirin. Tavayı alevi söndürün.
• Şimdi onları bir macun haline getirin. Koyun eti parçalarını yıkayın, tuz serpin ve su ile düdüklü tencereye ekleyin. 3-4 düdük için düdüklü tencere.
• Bir tavada 2 yemek kaşığı yağı ısıtın. Öğütülmüş salçayı, hindistancevizi sütü, karabiber ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın. Pişmiş koyun etini su ile birlikte tavaya ekleyin. Kaynatın. Sirke ve kaju fıstığı salçasını ekleyin. Sos kalınlaşana kadar iyice karıştırın.

Kerala usulü koyun eti korma yemeye hazır. Doğranmış kişniş yapraklarıyla süsleyin ve garnitürü pirinç veya rotis ile sıcak olarak servis edin.

Yarın Için Burçun

Bilmek

Bana E -Posta Ile Gönder Sitede Göster