Portakal Kabuğu: Sağlık Faydaları, Riskleri ve Nasıl Tüketilir

Çocuklar Için En Iyi Isimler

Zemin:

Doğum Tarihi:

Göndermek

Bana E -Posta Ile Gönder Sitede Göster

Hemen

• 6 saat önce Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
• 
• 7 saat önce Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
• 9 saat önce Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
• 12 saat önce Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021

Kaçırmayın

• Haberler Vishnu Vishal ve Jwala Gutta 22 Nisan'da düğüm atacak: Ayrıntıları buradan kontrol edin
• Spor Dalları Yeni Zelanda Kriket Ödülleri: Williamson, Sir Richard Hadlee Madalyası'nı dördüncü kez kazandı
• Otomobil Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
• Filmler Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
• Finansman Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
• Teknoloji AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
• Eğitim CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
• Seyahat Nisan'da Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer

Portakal yediğimizde, her zaman işe yaramayacağını düşünerek kabuğunu atarız. Ama aslında portakal kabuğu, sulu meyve kadar değerlidir. Portakal kabuğunun, iltihaplanmayı önlemekten çeşitli hastalıkların riskini azaltmaya kadar birçok sağlık yararına sahip olduğu bilinmektedir.

Portakal kabuğu veya diğer herhangi bir turunçgil kabuğu, diğerlerinin yanı sıra hastalıkları önleyen, DNA hasarını onaran, kanserojenleri vücuttan uzaklaştıran çeşitli fitokimyasallar içerir. ^[1] .

Portakal Kabuğunun Besin Değeri

100 gr çiğ portakal kabuğu 72.50 gr su, 97 kcal enerji içerir ve ayrıca

• 1.50 g protein
• 0.20 gr yağ
• 25 gr karbonhidrat
• 10.6 gr fiber
• 161 mg kalsiyum
• 0.80 mg demir
• 22 mg magnezyum
• 21 mg fosfor
• 212 mg potasyum
• 3 mg sodyum
• 0.25 mg çinko
• 136.0 mg C vitamini
• 0.120 mg tiamin
• 0,090 mg riboflavin
• 0.900 mg niasin
• 0.176 mg B6 vitamini
• 30 mcg folat
• 420 IU A vitamini
• 0.25 mg E vitamini

Portakal Kabuğunun Sağlığa Faydaları

1. Kanseri önler

Araştırmacılar, turunçgil kabuklarının antikanser özelliklere sahip olduğunu bulmuşlardır. Turunçgil kabuklarında bulunan bir tür flavonoid olan polimetoksiflavonlar (PMF'ler) büyümeyi engeller ve kanser hücrelerini yok eder. Kanserojenezin diğer organlara yayılmasını önleyerek çalışır ve kanser hücrelerinin dolaşım sistemi boyunca hareket etme kabiliyetini düşürür. ^[iki] .

2. Kalp sağlığını destekler

Portakal kabukları, kolesterolü ve kan basıncını korumaya yardımcı olan bir flavonoid olan hesperidin bakımından yüksektir. ^[3] . Ayrıca portakal kabuğundaki polimetoksiflavonlar (PMF'ler) güçlü bir kolesterol düşürücü etkiye sahiptir.

3. Enflamasyonu ortadan kaldırır

Kronik iltihaplanma, kalp hastalığı, kanser, diyabet ve Alzheimer hastalığı gibi çeşitli hastalıkların temel nedenidir. Portakal kabuğundaki flavonoidlerin iltihaplanmayı uzak tutmaya yardımcı olabilecek iltihap önleyici özellikler içerdiği söyleniyor. ^[4] .

4. Mide ülserlerini önler

Aşırı alkol ve sigara içmek mide ülserlerine yol açar ve bir çalışma, narenciye kabuğu özünün sıçanlarda mide ülserini etkili bir şekilde azaltabileceğini göstermektedir. ^[5] . Mandalina ve tatlı portakal kabuklarında bulunan Hesperidin'in ülser önleyici aktiviteye sahip olduğu biliniyor.

5. Diyabet tedavisine yardımcı olur

Portakal kabukları, kan şekeri seviyelerini düzenlediği bilinen iyi bir diyet lifi kaynağıdır. Journal Natural Product Research'te yayınlanan bir araştırma, portakal kabuğu özütünün diyabetik nefropatinin tedavisinde yardımcı olabileceğini gösteriyor. ^[6] .

6. Sindirimi teşvik eder

Journal Food Chemistry'de yayınlanan bir araştırma, kurutulmuş narenciye kabuğu ekstresinin çeşitli sindirim bozukluklarını tedavi etmek için kullanılabileceğini buldu. Narenciye kabuğunun antioksidan ve iltihap önleyici özelliklere sahip olmasından kaynaklanmaktadır. ^[7] .

7. Dişleri korur

Journal of Clinical and Experimental Dentistry'de yayınlanan bir çalışmada, portakal kabuğu ekstresinin antibakteriyel ve antimikrobiyal özelliklerinden dolayı diş çürüğü patojenlerine karşı etkili olduğu bulundu. ^[8] .

8. Cildi zenginleştirir

Narenciye kabukları, akneye neden olan bakterilere karşı etkili bir şekilde çalışan yaşlanma karşıtı ve antioksidan özelliklere sahiptir. ^[9] . Başka bir çalışma, portakal kabuğunun sebum üretimini azaltmaya yardımcı olan ve cilt gözeneklerinde yağ ve kir birikmesini önleyen nobiletin adlı bir flavonoid içerdiğini göstermiştir. ^[10] . Bu portakal kabuğu yüz maskelerini sivilce için deneyebilirsiniz.

Portakal Kabuğunun Yan Etkileri

Kalp hastalığınız varsa, düzensiz kalp ritmi, bayılma, kalp çarpıntısı ve göğüs ağrısı ile bağlantılı sinefrin içerdiğinden portakal kabuğu ekstresi kullanmaktan kaçının. Diğer bir olası yan etki, vücudun bir tarafında zayıflığa veya felce neden olabilmesidir.

Ayrıca sinefrin içeriğinden dolayı iskemik kolite, gastrointestinal bir duruma ve baş ağrısına neden olabilir.

Portakal Kabuğu Nasıl Tüketilir

• Portakal kabuklarını küçük şeritler halinde kesin ve salatanıza ekleyin.
• Kabuk kabuğu kabuğu kek, kek yapımında kullanılabilir ve tadı arttırmak için yoğurt, yulaf ezmesi ve kreplere de eklenebilir.
• Biraz ekstra besin ve lif eklemek için smoothielerinize portakal kabuğu ekleyin.

Portakal Kabuğu Çayı Tarifi

Malzemeler:

• 1 çay kaşığı doğranmış veya öğütülmüş portakal kabuğu
• BİR bARDAK sU

Yöntem:

• Bir tencereye bir bardak su dökün, doğranmış veya öğütülmüş portakal kabuklarını ekleyin.
• Kaynatın ve alevi kapatın.
• 10 dakika demlenmesine izin verin.
• Suyu bardağınıza süzün ve portakal kabuğu çayınız hazır!

Unutma, bir dahaki sefere bir portakal yediğinizde kabuğunu atmayın.

1. [1]Rafiq, S., Kaul, R., Sofi, S. A., Bashir, N., Nazir, F. ve Nayik, G.A. (2018). Bir fonksiyonel içerik kaynağı olarak narenciye kabuğu: bir inceleme. Suudi Tarım Bilimleri Derneği Dergisi, 17 (4), 351-358.
2. [iki]Wang, L., Wang, J., Fang, L., Zheng, Z., Zhi, D., Wang, S., ... & Zhao, H. (2014). Turunçgil kabuğu polimetoksiflavonlarının anjiyogenez ve diğerleri ile ilgili antikanser aktiviteleri BioMed araştırma uluslararası, 2014.
3. [3]Hashemi, M., Khosravi, E., Ghannadi, A., Hashemipour, M. ve Kelishadi, R. (2015). Aşırı kilolu ergenlerde iki Narenciye kabuğunun endotel fonksiyonu üzerindeki etkisi: Üç maskeli randomize bir çalışma Tıp bilimlerinde araştırma dergisi: Isfahan Tıp Bilimleri Üniversitesi resmi dergisi, 20 (8), 721-726.
4. [4]Gosslau, A., Chen, K. Y., Ho, C. T. ve Li, S. (2014). Biyoaktif polimetoksiflavonlarla zenginleştirilmiş karakterize edilmiş portakal kabuğu özlerinin anti-inflamatuar etkileri. Food Science and Human Wellness, 3 (1), 26-35.
5. [5]Selmi, S., Rtibi, K., Grami, D., Sebai, H. ve Marzouki, L. (2017). Portakal (Citrus sinensis L.) peel sulu ekstresi ve hesperidinin sıçanlarda alkolün neden olduğu oksidatif stres ve peptik ülser üzerindeki koruyucu etkileri.
6. [6]Parkar, N. ve Addepalli, V. (2014). Sıçanlarda portakal kabuğu ekstresi ile diyabetik nefropatinin iyileştirilmesi. Doğal ürün araştırması, 28 (23), 2178-2181.
7. [7]Chen, X. M., Tait, A. R. ve Kitts, D. D. (2017). Portakal kabuğunun flavonoid bileşimi ve antioksidan ve antiinflamatuar aktiviteler ile ilişkisi Gıda kimyası, 218, 15-21.
8. [8]Shetty, S. B., Mahin-Syed-Ismail, P., Varghese, S., Thomas-George, B., Kandathil-Thajuraj, P., Baby, D.,… Devang-Divakar, D. (2016). Citrus sinensis soyma ekstraktlarının diş çürüğü bakterilerine karşı antimikrobiyal etkileri: Bir in vitro çalışma. Klinik ve deneysel diş hekimliği dergisi, 8 (1), e71 – e77.
9. [9]Apraj, V. D. ve Pandita, N. S. (2016). Citrus reticulata Blanco Peel'in Cilt Yaşlanma Karşıtı Potansiyelinin Değerlendirilmesi.Pharmacognosy araştırması, 8 (3), 160–168.
10. [10]Sato, T., Takahashi, A., Kojima, M., Akimoto, N., Yano, M. ve Ito, A. (2007). Bir turunçgil polimetoksi flavonoid olan nobiletin, sebum üretimini ve sebosit proliferasyonunu inhibe eder ve hamsterlarda sebum atılımını artırır. Journal of Investigative Dermatology, 127 (12), 2740-2748.

Yarın Için Burçun

Bilmek

Bana E -Posta Ile Gönder Sitede Göster