Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtiler, Nedenler, Tedavi ve Önleme Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- BSNL, Uzun Vadeli Geniş Bant Bağlantılardan Kurulum Ücretlerini Kaldırır
- Kumbh mela geri dönenleri COVID-19 salgınını şiddetlendirebilir: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com sezonu yeni kampanyası 'Cricket Machao' ile karşılıyor
- Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Bezelye Kachori | Bezelye Kachori Tarif | BoldskyMatar ki kachori olarak da bilinen bezelye Kachori, çoğunlukla evlerde festivaller sırasında yapılan bir Kuzey Hindistan atıştırmalığıdır. Taze bezelye dolması ve bol baharat yardımı ile yapılır. Zenginleştirilmiş baharatların ve yeşil bezelyenin tadı onu festivaller için çok özel bir yemek yapıyor. Lor ve tatlı Hint turşusu ile tadı harika. Kış aylarında harika bir kahvaltı önerisidir.
BEZELYE KAŞISI TARİFİ | PEAS KACHORI NASIL YAPILIR | FESTİVAL İÇİN PEAS KACHORI | MATAR KACHORI TARİFİ bezelye kachori tarifi | bezelye kachori nasıl yapılır | festival için bezelye kachori | matar kachori tarifi Hazırlık Süresi 25 Dakika Pişirme Süresi 20A Toplam Süre 45 DakikaTarif Gönderen: Meena Bhandari
Tarif Türü: Atıştırmalık
Porsiyon: 2
Malzemeler-
1. Atta / buğday unu - 1 su bardağı
2. Bezelye - 1 su bardağı haşlanmış
3. Mısır unu - 1 çay kaşığı
4. Soğan - 1 bardak doğranmış
5. Kıyılmış yeşil biber - 4-5 yeşil biber
6. Jeera tohumları - 1 çay kaşığı
7. Kişniş tohumları - 1 çay kaşığı
8. Rezene tohumları - 2 çay kaşığı
9. Kırmızı biber tozu - 1 çay kaşığı
10. Zerdeçal tozu - 1 çay kaşığı
11. Garam masala - 1 çay kaşığı
12. Dhaniya tozu - 1 çay kaşığı
13. Tuz - tatmak
14. Su - ½ bardak
15. Yağ - 1 su bardağı
Nasıl hazırlanır-
1. Buğday ununu bir kaseye alın ve tuz tadı, 2 yemek kaşığı yağ ekleyin ve su ile sıkı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
2. Bir tava alın ve 2 yemek kaşığı yağı ısıtın
-
3. Yağa jeera ve rezene tohumları, zencefil ekleyin ve soteleyin
-
4. Kişniş tohumlarını, doğranmış soğanı ekleyin ve tekrar soteleyin
-
5. Soğanlar kahverengiye dönmeden önce tuzu, zerdeçal tozunu ve haşlanmış yeşil bezelyeyi ekleyin.
-
6. Garam masala, dhaniya tozu, kırmızı biber tozu, doğranmış yeşil biber ekleyin ve iyice karıştırın
-
7. Alevi kapatın ve karışımın soğumasını ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
-
8. Oda sıcaklığına indiğinde karışımı bir miksere aktarın ve kaba bir hamur haline getirin. Bezelye dolması hazır
-
9. Mısır ununa su ekleyin ve ince bir macun yapın
-
10. Oklava ve yüzeyi yağla yağlayın
-
11. Buğday hamurunu alın ve küçük yuvarlak bir porsiyon alın ve bir chapati gibi yuvarlayın.
-
12. Bezelye karışımını alın ve rulo hamurun içine doldurun.
-
13. Elleriniz yardımıyla iyice kapatın ve tekrar oklava ile yuvarlayın.
-
14. Mısır unu hamurunu kenarlarına sürün ve kachori kızartılmaya hazırdır.
-
15. Bir tava alın ve içindeki kızartma yağını ısıtın
-
16. Kachorileri yağa koyun ve iyice kızartın.
-
17. Yanları kahverengi ve gevrek hale gelene kadar çevirmeye devam edin
-
18. Bir tabağa alın ve sıcak servis yapın.
- Hamur yeterince sıkı olmalıdır.
- 4 adet - 200 gr
- 629 - Cal
- 43,3 - g
- 9,3 - g
- 50.0 - g
- 5,8 - g
Adım Adım - Bezelye Kachori Nasıl Yapılır
1. Buğday ununu bir kaseye alın ve tuz tadı, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve su ile sıkı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
2. Bir tava alın ve 2 yemek kaşığı yağı ısıtın.
3. Jeera ve rezene tohumlarını, zencefili yağa ekleyin ve soteleyin.
4. Kişniş tohumlarını, doğranmış soğanı ekleyin ve tekrar soteleyin.
5. Soğanlar kahverengiye dönmeden önce tuzu, zerdeçal tozunu ve haşlanmış yeşil bezelyeyi ekleyin.
6. Garam masala, dhaniya tozu, kırmızı biber tozu, doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Alevi kapatın ve karışımın soğumasını ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
8. Oda sıcaklığına indiğinde karışımı bir miksere aktarın ve kaba bir hamur haline getirin. Bezelye dolması hazır.
9. Mısır ununa su ekleyin ve ince bir hamur yapın.
10. Oklava ve yüzeyi yağla yağlayın.
11. Buğday hamurunu alın ve küçük yuvarlak bir porsiyon alıp bir chapati gibi yuvarlayın.
12. Bezelye karışımını alıp rulo hamuruna doldurun.
13. Elleriniz yardımıyla iyice kapatın ve tekrar oklava ile yuvarlayın.
14. Mısır unu hamurunu kenarlarına sürün ve kachori kızartılmaya hazır hale gelir.
15. Bir tava alın ve içindeki kızartma yağını ısıtın.
16. Kachorileri yağa koyun ve iyice kızartın.
17. Yanları kahverengi ve gevrek hale gelene kadar çevirmeye devam edin.
18. Bir tabağa alın ve sıcak servis yapın.
