Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Vishnu Vishal ve Jwala Gutta 22 Nisan'da düğüm atacak: Ayrıntıları buradan kontrol edin
- Yeni Zelanda Kriket Ödülleri: Williamson, Sir Richard Hadlee Madalyası'nı dördüncü kez kazandı
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan'da Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Poori bhaji, Hindistan'ın her yerinde hazırlanan popüler bir kahvaltı veya akşam yemeği tarifidir. Çoğu çocuk ve yetişkin için favori bir ana yemek yemeğidir. Poori ve patates körisi de bayramlarda soğan ve sarımsak kullanılmadan hazırlanır.
Poori ve aloo sabzi, çoğu evde en sevilen Pazar sabahı kahvaltı yemeğidir. Yumuşak ve lezzetli aloo masala ile çıtır çıtır ve sıcak fakirler, insanların daha fazlasını istemesine neden olur.
Poori bhaji basit ama lezzetli bir tariftir ve partiler ve aile işlevleri için idealdir. Birkaç kişinin işçiliği tüm hazırlığı daha hızlı hale getirecektir. Öyleyse, bu parmak yalama tarifini evde denemek istiyorsanız, videoyu izleyin ve adım adım prosedürü resimlerle okumaya devam edin.
POORI BHAJI VİDEO TARİFİ
POORI BHAJI TARİFİ | POORİ VE ALOO SABZİ NASIL YAPILIR | POORİ VE PATATES KÖRFEZİ TARİFİ Poori Bhaji Tarifi | Poori Ve Aloo Sabzi Nasıl Yapılır | Poori ve Patates Köri Tarifi Hazırlama Süresi 15 Dakika Pişirme Süresi 40M Toplam Süre 55 DakikaTarif Gönderen: Meena Bhandari
Tarif Türü: Ana Yemek
Porsiyon: 2
Malzemeler-
Poori için:
- Atta - 1 bardak
- Tuz - 1 çay kaşığı
- Şeker - 1 çay kaşığı
- Yağ - 2 yemek kaşığı + kızartma için
- Su - ¼ inci fincan
Bhaji için:
- Yağ - 1 yemek kaşığı
- Menteşe (asafoetida) - bir tutam
- Jeera - 1 çay kaşığı
- Zerdeçal tozu - ½ çay kaşığı
- Tat vermek için tuz
- Dhaniya tozu - 2 çay kaşığı
- Kırmızı biber tozu - 1½ çay kaşığı
- Su - ½ bardak
- Patates (haşlanmış ve küp şeklinde kesilmiş) - 3
- Yeşil biber (doğranmış) - 1 çay kaşığı
- Amchur tozu - 1 çay kaşığı
- Kişniş yaprakları (doğranmış) - 1 yemek kaşığı
- Limon suyu - ½ limon
- Jeera tozu - 1 çay kaşığı
-
1. Isıtılmış bir tavaya bir çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin.
2. Menteşe ve jeera ekleyin.
3. Jeera kahverengiye dönene kadar soteleyin.
4. Tuz ve zerdeçal tozu ekleyin.
5. Ayrıca dhaniya tozu ve kırmızı biber tozu ekleyin.
6. Yarım bardak su ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Su kaynamaya başlar başlamaz haşlanmış patatesleri ilave edin.
8. Biraz kuruyana kadar 5 dakika pişmesine izin verin.
9. Yeşil biberleri ve amchur tozunu iyice karıştırın.
10. Kişniş yapraklarını ekleyin ve ocağı kapatın.
11. Son olarak limon suyu ve jeera tozu ekleyin.
12. İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
13. Poori için bir karıştırma kabına atta ekleyin.
14. Bir çay kaşığı tuz ve şeker ekleyin.
15. Bir çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin.
16. Suyu azar azar ekleyin ve sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
17. Hamuru eşit porsiyonlara bölün ve avuçlarınız arasında küçük toplar halinde yuvarlayın.
18. Oklavayı yağ ile gresleyin.
19. Merdane ile topları yuvarlayın.
20. Yağı kızartma için bir tavada ısıtın.
21. Yağı yağa ekleyin ve kızartın.
22. Ardından ters çevirin ve diğer tarafı altın rengi kahverengiye dönene kadar kızartın.
23. Yağdan çıkarın ve sıcak fakirlere bhaji ile servis yapın.
- 1. Hamur çok yumuşak ve yapışkan ise daha fazla yağ emecektir. Bu nedenle, daha fazla atta ekleyin ve sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
- 2. Festival için hazırlanmadıysa soğan ve sarımsak ekleyebilirsiniz.
- 3. Bu yemeği vrat için hazırlıyorsanız kaya tuzu veya sendha namak kullanın.
- Porsiyon Boyutu - 1 tabak
- Kalori - 350 kalori
- Yağ - 25,9 g
- Protein - 7,1 g
- Karbonhidratlar - 61,4 g
- Şeker - 1,2 g
- Elyaf - 4,2 g
ADIM ADIM - POORI BHAJI NASIL YAPILIR
1. Isıtılmış bir tavaya bir çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin.
2. Menteşe ve jeera ekleyin.
3. Jeera kahverengiye dönene kadar soteleyin.
4. Tuz ve zerdeçal tozu ekleyin.
5. Ayrıca dhaniya tozu ve kırmızı biber tozu ekleyin.
6. Yarım bardak su ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Su kaynamaya başlar başlamaz haşlanmış patatesleri ilave edin.
8. Biraz kuruyana kadar 5 dakika pişmesine izin verin.
9. Yeşil biberleri ve amchur tozunu iyice karıştırın.
10. Kişniş yapraklarını ekleyin ve ocağı kapatın.
11. Son olarak limon suyu ve jeera tozu ekleyin.
12. İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
13. Poori için bir karıştırma kabına atta ekleyin.
14. Bir çay kaşığı tuz ve şeker ekleyin.
15. Bir çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin.
16. Suyu azar azar ekleyin ve sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
17. Hamuru eşit porsiyonlara bölün ve avuçlarınız arasında küçük toplar halinde yuvarlayın.
18. Oklavayı yağ ile gresleyin.
19. Merdane ile topları yuvarlayın.
20. Yağı kızartma için bir tavada ısıtın.
21. Yağı yağa ekleyin ve kızartın.
22. Ardından ters çevirin ve diğer tarafı altın rengi kahverengiye dönene kadar kızartın.
23. Yağdan çıkarın ve sıcak fakirlere bhaji ile servis yapın.