Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtileri, Nedenleri, Tedavisi ve Önlenmesi Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- Amerikalı eğitmenler Hintli eğitimciler için İngilizce kurslarına liderlik ediyor
- IPL 2021: Harshal Patel, 2018 müzayedesinde göz ardı edildikten sonra vuruşum üzerinde çalıştı, diyor
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit, Auspicious Festivalini Ailesiyle Kutladığını Hatırlıyor
- Mahindra Thar Rezervasyonları Sadece Altı Ayda 50.000 Dönüm Noktasını Aştı
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Rasam, o bölgedeki çoğu evde günlük olarak hazırlanan geleneksel bir Güney Hindistan yemeğidir. Rasam baharatlı ve keskin bir çorbadır ve genellikle yemek yerken sıcak sade pirinçle karıştırılır.
Domates rasamı, domateslerin bir dolu Hint baharatıyla pişirilmesiyle yapılır ve aromatik bir çorba haline getirilir. Olduğu gibi tüketilebilir ve genellikle hastalandıklarında çocuklara ve yetişkinlere verilir.
Bu tarifte rasam mercimek eklenmeden hazırlanır ancak bir avuç dolusu pişmiş toor dal ekleyerek farklı bir doku elde edebilirsiniz. Limon rasamı, biber rasamı, atgram rasamı, vb. Gibi pek çok rasam çeşidi hazırlanabilir. Domates rasamı, en yaygın şekilde hazırlanandır.
Rasam, bir anda hazırlanabilen en basit ama sağlıklı ve lezzetli Güney Hindistan tarifidir. İşte domates rasamının nasıl yapılacağına dair bir video tarifi. Ayrıca, rasamın nasıl yapılacağına ilişkin ayrıntılı adım adım prosedürü okuyun ve izleyin.
RASAM VİDEO TARİFİ
RASAM TARİFİ | DOMATES RASAM NASIL YAPILIR | MERCİMEKSİZ RASAM | DOMATES RASAM TARİFİ Rasam tarifi | Domates Rasamı Nasıl Yapılır | Mercimeksiz Rasam | Domates Rasamı Tarif Hazırlama Süresi 5 Dakika Pişirme Süresi 40M Toplam Süre 45 DakikaTarif Gönderen: Archana V
Tarif Türü: Garnitür
Porsiyon: 2
Malzemeler-
Domates - 3
Su (3 su bardağı
Sarımsak (kabuklu) - 4 diş
Karabiber - 1 çay kaşığı
Jeera - 2 çay kaşığı
Tat vermek için tuz
Demirhindi - ½ limon büyüklüğü
Rasam tozu - 2 yemek kaşığı
Yağ - 2 yemek kaşığı
Hardal tohumu - 1 çay kaşığı
Köri yaprakları - 8-10
Menteşe (asafoetida) - bir tutam
Kişniş yaprakları (ince doğranmış) - ½ fincan
Ghee - 2 çay kaşığı
Nasıl hazırlanır-
1. Domatesleri alın ve domateslerin üst kısımlarını kesin.
2. Domateslerin üzerine 2-3 dikey kesim yapın.
3. Domatesleri ısıtılmış, kalın tabanlı bir tavaya koyun.
4. Su ekleyin ve domatesler yumuşayıp yumuşayana kadar 15 dakika kaynatın.
5. Domatesleri bir kaseye aktarın. Suyu daha sonra kullanmak üzere saklayın.
6. Yaklaşık 5 dakika soğumalarına izin verin.
7. Domateslerin kabuklarını soyun ve hafifçe ezin ve bir kenara koyun.
8. Bir havana sarımsak dişleri ekleyin.
9. Daha sonra içine bir çay kaşığı karabiber ve atıştırmalık ekleyin.
10. Havan eli ile kaba bir hamur haline getirin.
11. Aynı tavada kalan suyu yaklaşık 2 dakika ısıtın.
12. Ezilmiş domatesleri ve dövülmüş salçayı ekleyin.
13. Rasama tuz ve demirhindi ekleyin ve 8-10 dakika pişmesine izin verin.
14. Rasam tozu ekleyin.
15. Rasamı kaynatın.
16. Bu arada, ısıtılmış bir tadka tavasına sıvı yağı ekleyin.
17. Hardal tohumu ve bir çay kaşığı jeera ekleyin.
18. Menteşe ve köri yapraklarını ekleyin.
19. Dağılmasına izin verin.
20. Tadkayı rasama dökün.
21. İnce doğranmış kişniş yapraklarını ekleyin.
22. Ghee ekleyin.
23. Bir kaseye aktarın ve sıcak rasamı pirinçle servis edin.
- 1. Rasam tozu yerine sambar tozu kullanabilirsiniz.
- 2. Ayrıca rasama farklı bir doku kazandırmak için içine pişmiş ekmek de ekleyebilirsiniz.
- Porsiyon Boyutu - 1 kase
- Kalori - 100 kalori
- Yağ - 4 g
- Protein - 3 g
- Şeker - 5 g
- Elyaf - 3 g
ADIM ADIM - RASAM NASIL YAPILIR
1. Domatesleri alın ve domateslerin üst kısımlarını kesin.
2. Domateslerin üzerine 2-3 dikey kesim yapın.
3. Domatesleri ısıtılmış, kalın tabanlı bir tavaya koyun.
4. Su ekleyin ve domatesler yumuşayıp yumuşayana kadar 15 dakika kaynatın.
5. Domatesleri bir kaseye aktarın. Suyu daha sonra kullanmak üzere saklayın.
6. Yaklaşık 5 dakika soğumalarına izin verin.
7. Domateslerin kabuklarını soyun ve hafifçe ezin ve bir kenara koyun.
8. Bir havana sarımsak dişleri ekleyin.
9. Daha sonra içine bir çay kaşığı karabiber ve atıştırmalık ekleyin.
10. Havan eli ile kaba bir hamur haline getirin.
11. Aynı tavada kalan suyu yaklaşık 2 dakika ısıtın.
12. Ezilmiş domatesleri ve dövülmüş salçayı ekleyin.
13. Rasama tuz ve demirhindi ekleyin ve 8-10 dakika pişmesine izin verin.
14. Rasam tozu ekleyin.
15. Rasamı kaynatın.
16. Bu arada, ısıtılmış bir tadka tavasına sıvı yağı ekleyin.
17. Hardal tohumu ve bir çay kaşığı jeera ekleyin.
18. Menteşe ve köri yapraklarını ekleyin.
19. Dağılmasına izin verin.
20. Tadkayı rasama dökün.
21. İnce doğranmış kişniş yapraklarını ekleyin.
22. Ghee ekleyin.
23. Bir kaseye aktarın ve sıcak rasamı pirinçle servis edin.
