Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Mangaluru açıklarında gemi tekneyle çarpışırken üç balıkçı ölmekten korktu
- Medvedev, pozitif koronavirüs testinin ardından Monte Carlo Masters'tan çekildi
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Bir yemek kitabı kuralı olarak, kırmızı renkli yiyecekler besin maddelerinde daha yoğunlaşır. Kırmızı renkli meyve ve sebzelerin parlak tonu karbonhidratları, proteinleri ve yağları vücut için kullanılabilir enerjiye dönüştürmeye yardımcı olur. Ayrıca antosiyaninler, likopen, flavonoidler ve resveratrol gibi güçlü ve kalp sağlığına yararlı antioksidanlar ile yüklüdürler.
Bu antioksidanlar, kalp hastalığına ve prostat kanserine karşı güçlü bir mücadele yeteneğine sahiptir ve ayrıca felç ve maküler dejenerasyon riskini azaltır.
Kırmızı Renkli Yiyeceklerin Listesi
Aşağıda kırmızı renkli meyve ve sebzelerin bir listesi bulunmaktadır:
Kırmızı meyveler
1. Kızılcık
2. Nar
3. Kiraz
4. Kan portakalları
5. Ahududu
6. Çilek
7. Karpuz
8. Kırmızı elmalar
9. Kırmızı üzüm
10. Kırmızı greyfurt
11. Kırmızı armut
12. Domates
13. Guava
Kırmızı sebzeler
1. Kırmızı dolmalık biber
2. Barbunya fasulyesi
3. Kırmızı biber
4. Pancar
5. Kırmızı turp
6. Kırmızı soğan
7. Kırmızı patates
8. Ravent
Kırmızı Renkli Gıdalar Sizin İçin Neden İyidir?
Bütün kırmızı renkli yiyecekler doğal olarak düşük kalorili ve düşük sodyumlu gıdalardır. Gıdalar, bu yiyeceklere kırmızı bir renk veren likopen adı verilen mükemmel bir karotenoid kaynağıdır. Likopenin akciğer kanseri, meme kanseri, cilt kanseri, kolon kanseri ve yemek borusu kanserine karşı korunmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir.
Kırmızı renkli sebze ve meyvelerde bulunan antosiyaninler, likopen, flavonoidler ve resveratrol gibi antioksidanların kanser ve kalp hastalığı ile savaşmaya yardımcı olduğu, görme yeteneğini iyileştirdiği ve kan basıncını, iltihabı ve maküler dejenerasyonu azalttığı gösterilmiştir.
Ulusal Kanser Enstitüsü'ne göre, yetişkinlerin yüzde 95'i diyetlerine yeterince kırmızı ve turuncu renkli sebze eklemiyor.
Kırmızı Renkli Gıdalarda Bulunan Besinler Nelerdir?
1. Kırmızı domates
Domates meyve olarak kabul edilir ve prostat kanseri, yemek borusu kanseri ve kolon kanseri ile savaşmaya yardımcı olduğu bilinen yüksek düzeyde likopen içerir. Likopen çoğunlukla çorba, güveç ve domates sosu gibi pişmiş domates ürünlerinde bulunur.
2. Çilek
Çilek iyi bir folat, potasyum ve C vitamini kaynağıdır. C vitamini, bağışıklık sisteminin işleyişini artıran ve kötü kolesterolünüzü düşüren bir antioksidan güç merkezidir. Yaklaşık 1 porsiyon çilek, portakaldan daha fazla C vitamini içerir.
3. Kızılcık
Kızılcık, bakterilerin idrar yolu duvarlarına yapışmasını engelleyerek İYE'yi (İdrar Yolu Enfeksiyonu) önlemeye yardımcı olabilir. Ayrıca mide duvarlarına yapışan ve mide ülserlerine neden olan bir bakteri olan H. pylori'ye karşı koruma sağlayabilir. Bu, kızılcıklarda bulunan proantosiyanidin adı verilen güçlü bir antioksidanın varlığı nedeniyle mümkündür.
4. Kiraz
Kirazların koyu kırmızı rengi, besin içeriğini vurgular. Kirazlardaki antosiyaninler onlara koyu kırmızı rengini verir. Bu antosiyaninler, vücudunuzu yaşlanma sürecinizi hızlandıran ve aynı zamanda hücre ölümüne ve hasarına neden olan serbest radikallerin ve çevresel toksinlerin zararlarına karşı korur.
5. Ahududu
Ahududu, düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) veya kötü kolesterol seviyelerine yardımcı olan lif bakımından zengindir. Ahududu ayrıca önemli miktarda çinko, niasin, potasyum ve lignanlar, tanenler, fenolik asitler ve flavonoidler olan çok çeşitli polifenolik fitokimyasallara sahiptir.
6. Kırmızı dolmalık biber
Kırmızı dolmalık biberler, bağışıklık sisteminin sağlıklı çalışması için mükemmel bir seçimdir. Bunlar A vitamini, C vitamini, B6 vitamini, E vitamini, folat içerir ve sadece 30 kaloriye sahiptir.
7. Barbunya fasulyesi
Kırmızı barbunya fasulyesi, çok sayıda kalp-sağlıklı lif, üreme sağlığını destekleyen ve yaraları iyileştiren çinko ve nörolojik işlevi destekleyen B vitaminleri içerir. Bu baklagiller ayrıca potasyum ve folat içerir.
8. Karpuz
Karpuz, LDL kolesterolü düşürerek kalp hastalığı ve felç riskini azaltabilen harika bir likopen kaynağıdır. Kırmızı renkli meyve prostat kanseri ve makula dejenerasyonu riskini azaltır.
9. Pancar
USDA'ya göre pancar en iyi antioksidan sebzelerden biridir. Bu sebzeler mükemmel bir lif, potasyum, C vitamini, nitrat ve folat kaynağıdır. Bu besinler kan basıncını düşürmede, atletik dayanıklılığı artırmada ve kan akışını iyileştirmede önemli bir rol oynar.
10. Kırmızı turp
Turplar iyi bir potasyum, folat, C vitamini, likopen, antosiyanin, çinko, fosfor, potasyum, magnezyum, bakır, demir, kalsiyum, manganez, A vitamini, B6 vitamini, E vitamini, K vitamini ve diyet lifi kaynağıdır. Tüm bu besinler vücudunuzu iyi çalışır durumda tutmak için gereklidir.
11. Kırmızı elmalar
Kırmızı elma, antioksidanlar, diyet lifi ve flavonoidler açısından zengindir. Antioksidanlar, kanser, diyabet, hipertansiyon ve kalp hastalığına yakalanma riskini azaltmada anahtar rol oynar.
12. Nar
Nar, kanserin, özellikle prostat kanserinin önlenmesine yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir. Vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya ve oksidatif stresi ve hasarı önlemeye yardımcı olabilecek anti-enflamatuar özellikler içerir.
Diyetinize Kırmızı Renkli Yiyecekler Eklemenin Yolları
- Ahududu ve çilekler birlikte bir meyve yüzlü haline getirilebilir.
- Sabahları şekersiz kızılcık suyu iç.
- Salatalarınıza kırmızı biber, turp ve kırmızı soğan ekleyin.
- Pişirirken domates püresini veya doğranmış domatesleri ekleyin.
- Açlık sizi etkilediğinde kiraz üzerinde atıştırmalık.
- Akşam yemeğinde bir kase domates çorbası iç.
- Sabah kahvaltılık gevrek veya yulaf lapasına bir avuç çilek, ahududu veya kiraz ekleyin.
Daha Fazla Mor Meyve ve Sebze Yemeniz Gerekenler
Bu makaleyi paylaş!