Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtiler, Nedenler, Tedavi ve Önleme Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- Anirban Lahiri, RBC Heritage'in önünde kendinden emin
- Sorun eksiklik değil: Sağlık Bakanlığı, COVID aşılarını 'yanlış yönetmek' için devletleri eleştirdi
- Reliance Jio, Airtel, Vi ve BSNL'den Tüm Giriş Seviyesi Veri Kuponlarının Listesi
- Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Hiç yengeç köri denedin mi? Şaşırmayın. Yengeçler, deniz ürünleri sevenler arasında mutlak bir favori. Bir söz var ki, lezzetli bir Hint deniz ürünleri tarifi hazırlamak istiyorsanız, o zaman bunu bir Bengal'den öğrenmelisiniz. İşte sizin için geleneksel Bengalce yengeç köri tarifi.
Bengalce yengeç körisi, başlangıçta 'kankrar jhaal' olarak bilinir. Bu yengeç körisini hazırlamak için çok fazla malzemeye ihtiyacınız yok. Ancak tadı sadece lezzetli ve karşı konulamaz. Bu tarif, tamamen benzersiz bir lezzet veren dengeli bir baharat karışımı ile pişirilir.
Bu yüzden, Bengalce yengeç köri tarifine bakın ve deneyin.
Servisler: 3-4
Hazırlama süresi: 1 saat
Pişirme süresi: 30 dakika
Malzemeler
- Taze yengeçler - 2 (kırık, gövde ve bacaklar ayrılmış)
- Defne yaprağı - 2
- Tarçın çubuğu - 1
- Karanfil - 5
- Kakule - 4
- Kimyon tohumları - 1 çay kaşığı
- Soğan ezmesi - 2 yemek kaşığı
- Zencefil-sarımsak ezmesi - 1 yemek kaşığı
- Domates - 1 (ince doğranmış)
- Zerdeçal tozu - 1 çay kaşığı
- Yeşil biber - 2 (yarık)
- Tuz - zevkinize göre
- Yağ - 1 yemek kaşığı
- Su - 1 su bardağı
Prosedür
- Yengeçleri akan su altında iyice temizleyin ve yıkayın.
- Suyu bir tavada ısıtın ve içindeki yengeçleri 8-10 dakika kadar buharda pişirin.
- Yengeçleri çıkarın ve suyu daha sonra kullanmak üzere depoda tutun.
- Bir tavada yağı ısıtın, kimyon tohumu, kakule, karanfil, tarçın, defne yaprağı ekleyin ve yaklaşık bir dakika kızartın.
- Soğan ezmesini ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 4-5 dakika kavurun.
- Zencefil-sarımsak salçasını ekleyin ve 2 dakika pişirin.
- Şimdi doğranmış domatesleri, zerdeçal tozunu, tuzu, yeşil biberi ekleyin ve 3-4 dakika soteleyin.
- Buharda pişirilmiş yengeçleri ekleyin ve iyice karıştırın. Örtün ve kısık ateşte yaklaşık 7-8 dakika pişirin.
- Yengeçlerin buharda pişirildiği suyu köriye ekleyin. İyice karıştırın.
- Örtün ve 2 dakika daha pişirin ve ardından alevi kapatın.
Lezzetli ve geleneksel Bengalce yengeç köri servis edilmeye hazır. Buharda pişirilmiş pilav ile bu harika deniz ürünleri tarifinin tadını çıkarın.
