Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Anirban Lahiri, RBC Heritage'in önünde kendinden emin
- Reliance Jio, Airtel, Vi ve BSNL'den Tüm Giriş Seviyesi Veri Kuponlarının Listesi
- Kumbh mela geri dönenleri COVID-19 salgınını şiddetlendirebilir: Sanjay Raut
- Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Uddina Vada, genellikle idli'ye garnitür görevi gören otantik ve geleneksel bir Güney Hindistan tarifidir. En yaygın Güney Hindistan kahvaltısından biridir ve sadece Güney Hindistan'da değil, tüm Hindistan'da eşit derecede popülerdir. Siyah gram un anlamına gelen Uddina, yaygın olarak kullanılan bir dal veya undur.
Dediğim gibi uddina vada hazırlamak çok kolaydır. Sadece zaman kazandırmakla kalmaz, aynı zamanda açlığınızı da tamamen giderir. Boşta ve sambar, bu çıtır vada ile cennet gibi bir kombinasyon oluşturur. Aynı zamanda uddina vada, sadece kahvaltısını tamamlamakla kalmayıp aynı derecede lezzetli olduğu için idli'den daha fazla oy alıyor. Uddina vada'nın yapımında biber, biber, hindistancevizi ve köri yaprakları var.
Hizmet : 4
Hazırlanma zamanı : 15 dakika
Pişirme süresi : 10 dakika
Malzemeler
Office dal - 1 su bardağı
Biber - 2 çay kaşığı
Zencefil - 1 çay kaşığı
Köri yaprakları - 5 ila 10 yaprak
Biber - 3
Yağ - 2 yemek kaşığı
Tuz- & frac12 yemek kaşığı
Prosedür
1. Urad dalını bir gecede 2 bardak suya batırın.
2. Karabiberleri öğütün ve bir kenara koyun.
3. Zencefili ve biberleri çok küçük parçalar halinde doğrayın ve bir kenara koyun.
4. Suyu ıslatılmış urad dalından boşaltın.
5. Islatılmış urad dalını kalın tutması için biraz suyla öğütün.
6. Bu karışıma biber, zencefil ve tuz ekleyin.
7. Yağı bir tavada ısıtın ve hamuru yağlı bir plastik tabakaya vurun, halka gibi bir delik açın.
8. Bunu sıcak yağa koyun ve altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.
9. Tavadan çıkarın. Bir kağıt mendil üzerine hafifçe vurarak fazla yağı çıkarın.
Uddina vada'nız zevk almaya hazır. Hindistan cevizi turşusu ve bir fincan sıcak kahve ile yiyebilirsiniz.