Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Sharad Pawar 2 günde taburcu edilecek
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- Yonex-Sunrise Hindistan Açık 2021 Mayıs ayı kapalı kapılar ardında yapılacak
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit, Auspicious Festivalini Ailesiyle Kutladığını Hatırlıyor
- Mahindra Thar Rezervasyonları Sadece Altı Ayda 50.000 Dönüm Noktasını Aştı
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan'da Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Navratri, aslında yılda dört kez gerçekleşen bir Hindu festivalidir. Ancak bunlardan sadece ikisi - Chaitra Navratri ve Sharad Navratri - ülke çapında geniş çapta kutlanmaktadır. Chaitra Navratri sırasında insanlar oruç tutar ve belirli yemek kurallarına uyar.
Chaitra Navratri, Chaitra (Mart ve Nisan) ayında kutlanırken, Sharad Navratri sonbahar ayında (Ekim-Kasım) tam bir şevkle kutlanır.
Chaitra Navratri ilkbahardan yaza geçişi, Sharad Navratri ise kışın başlangıcını işaret ediyor.
Chaitra Navratri sırasında insanlar sabudana vada, sabudana khichdi, singhade ka halwa vb. Gibi hızlı ve lezzetli hazırlıklar yapılır.
Bu süre zarfında, bağışıklığınız da düşme eğilimindedir ve vücudunuz hastalığa daha yatkın hale gelir. Oruç tutarken temiz bir diyet uygulamak, kendinizi içinizden güçlendirecektir.
Oruçluyken Chaitra Navratri yemek kurallarını öğrenmek için okumaya devam edin.
1. Unlar ve Tahıllar
Chaitra Navratri orucu sırasında buğday ve pirinç gibi tahılları tüketemezsiniz. Karabuğday unu ve su kestanesi unu gibi diğer alternatifleri yiyebilirsiniz. Ayrıca amarant unu da yiyebilirsiniz. Pirinç yerine, khichdi, dhoklas veya kheer yapmak için kullanılan ahır darı tüketebilirsiniz.
2. Baharatlar ve Otlar
Navratri orucundayken normal tuzu kullanmaktan kaçınmanız gerekir. Bunun yerine, deniz suyunun buharlaştırılmasıyla elde edilen ve yüksek miktarda sodyum içermeyen oldukça kristal bir tuz olduğu için kaya tuzu tercih edin.
Tarçın, karanfil, yeşil kakule, kimyon tozu, karabiber tozu vb. Baharatları kullanabilirsiniz.
3. Meyveler
Oruçta her türlü taze meyve ve kuru meyve tüketilebilir. Mango, karpuz, elma ve kavun gibi mevsim meyvelerinin tadını çıkarmak için en iyi zaman budur. Navratri sırasında dokuz gün boyunca, bazı insanlar sadece meyve ve süt yerler.
4. Sebzeler
Bazıları bu dokuz gün boyunca vejetaryen beslenmeye yöneliyor. Patates, tatlı patates, tatlı patates, limon, çiğ kabak ve olgun balkabağı gibi sebzeler daha çok tercih edilir. Ayrıca ıspanak, domates, şişe kabak, salatalık ve havuç tüketebilirsiniz.
5. Süt Ürünleri
Oruç sırasında süt ve lor ve paneer gibi diğer süt ürünleri tüketilebilir. Beyaz tereyağı, saf yağ, malai ve diğer süt müstahzarları da tüketilebilir. Ayran ve lassi, Navratri sırasında içilebilecek harika içeceklerdir.
6. Yemeklik Yağ
Oruç sırasında rafine yağda veya tohum bazlı yağlarda pişirmekten kaçının. Bitkisel yağ, kanola yağı, ayçiçek yağı vb. Rafine yağlar tüketilmemelidir. Bunun yerine yemeğinizi desi ghee veya fıstık yağında pişirin.
7. Diğer Yiyecek Seçenekleri
Makhanalar, hindistancevizi, hindistancevizi sütü müstahzarları, demirhindi Hint turşusu, yer fıstığı ve kavun tohumları gibi diğer yiyecek seçeneklerini dahil etmeyi deneyebilirsiniz.
Chaitra Navratri Sırasında Kaçınılması Gereken Yiyeceklerin Listesi
- Soğan ve sarımsaksız yiyecekler hazırlayın.
- Bakliyat ve mercimekten uzak tutunuz.
- Yumurta, tavuk, koyun eti, kuzu eti, sığır eti gibi vejetaryen olmayan gıdalardan kesinlikle kaçının.
- Alkol, gazlı içecekler ve sigara içmekten kaçının.
- Mısır unu, çok amaçlı un, pirinç unu, gram unu ve irmiği eklemekten kaçının.
- Oruç sırasında zerdeçal, hardal, çemen otu ve garam masala tüketilmesine de izin verilmez.
Bu makaleyi paylaş!
Bu makaleyi okumayı sevdiyseniz, paylaşmayı unutmayın.