Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Lord Hanuman nerede doğdu? Karnataka ve Andhra Pradesh, Janmabhoomi için destansı kavga
- Yüksek Temettü Getirili Hisse Senetleri Doğru Seçim Olmayabilir: İşte Nedeni
- Sara Ali Khan Karlı Maceralarını Annesi Amrita Singh ile Paylaşıyor
- OneWeb, Kazakistan Hükümeti ile Genişbant Hizmetleri Sunmak İçin Mutabakat Anlaşması İmzaladı
- IPL 2021: Sangakkara, Samson'ın son top için grevi sürdürme kararını destekliyor
- Çift Kanallı ABS'li Yamaha MT-15 Yakında Piyasaya Sunulacak Fiyatlar Yeniden Artacak
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
'Anjeer' olarak da bilinen incir, sağlık açısından inanılmaz faydaları olan besleyici bir meyvedir. İncirden yapılan meyve suyu, vücut tarafından kolayca sindirilebildiği ve lif, potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi besinlerle dolu olduğu için daha da sağlıklı kabul edilir.
İncirin zengin tadı ve inanılmaz sağlık yararlarından İncil ve Kuran'da bahsedilmektedir. Meyve küçük ve çan şeklindedir (soğan benzeri bir şekil) ve çok sayıda tohum içerir. Olgunlaştığında içi kırmızı, çiğken parlak yeşil olmak üzere mor veya kahverengidir. İncir suyu evde suyla karıştırılarak kolaylıkla hazırlanabilir. Kuru incirden incir suyu hazırlamak için önce gece boyunca ıslatılmalı, sonra sabahları suyunu çıkarılmalıdır.
Evde İncir Suyu Nasıl Yapılır
İncir suyu evde suyla karıştırılarak kolaylıkla hazırlanabilir. Kuru incirden incir suyunu hazırlamak için önce bir gece ıslatmalı, sonra sabahları suyunu hazırlamalısınız.
Malzemeler
- 6 Taze İncir
- Su
Prosedür
- Meyvelerin saplarını yıkayıp çıkarın.
- Orta büyüklükte doğrayın ve bir blendere koyun.
- Su ekleyin ve karıştırın.
- Güler yüzlü hazırlamak için süt de eklenebilir.
- Suyu bir bardağa dökün
Kuru incirden incir suyu hazırlamak için 5-6 inciri yaklaşık 30 dakika suda beklettikten sonra su veya sütle karıştırın.
Çiğ İncirin Besin Değeri
100 gr incir 79.11 gr su ve 74 kcal enerji içerir. Ayrıca 0.75 gr protein, 2.9 gr fiber, 35 mg kalsiyum, 0.37 mg demir, 14 mg fosfor, 232 mg potasyum, 1 mg sodyum, 0.15 mg çinko, 2 mg C vitamini, 6 mcg folat, 7 mcg A vitamini içerir. Ham incir ayrıca beta-karoten, B6 vitamini, B1 vitamini, B2, B3 ve E vitamini içerir. [1]
İncir Suyunun Sağlık Faydaları
İncir suyunun sağlık açısından inanılmaz faydalarından bazılarına bir göz atalım.
1. Uykusuzluğu tedavi eder
İncirin sulu çözeltisi, merkezi sinir sistemi (CNS) üzerinde potansiyel bir etkiye sahiptir. Bir çalışma, incir suyunun, bir kişide anksiyete, migren ve uykusuzluğun tedavisine yardımcı olan CNS üzerinde yatıştırıcı-hipnotik etkilere sahip olduğunu söylüyor. [iki]
2. Kabızlığı hafifletir
İncir suyunun müshil etkisinin dışkı miktarını artırarak kronik kabızlığı hafiflettiği iyi bilinmektedir. Doğal olarak lif bakımından yüksek ve yağ oranı düşüktür. Bir araştırmaya göre, üç hafta boyunca incir ezmesi (günde 12 g / kg) uygulaması kabızlığın tedavisine yardımcı oluyor. [3]
3. Mesane taşlarının önlenmesine yardımcı olur
Nüfusun büyük bir kısmı sanayileşme, yetersiz beslenme ve yaşam tarzı alışkanlıkları nedeniyle mesane taşından muzdariptir. Bir araştırmaya göre incir suyunun, idrar ve safra taşlarını yok etmeye ve daha fazla oluşumunu azaltmaya yardımcı olan antiörolitik ve idrar söktürücü aktiviteleri vardır. [4]
4. Solunum yolu enfeksiyonlarını tedavi eder
İncir suyu, fenolik bileşikler ve organik asitler açısından zengindir. Ayrıca öksürük, boğaz ağrısı veya diğer bronşiyal sorunlar gibi solunum rahatsızlıklarını hafifletmeye yardımcı olan anti-enflamatuar özelliğe sahiptirler. [5]
5. Diyabet riskini önler
Şekil, kan şekeri seviyeleri ve kolesterol seviyeleri üzerinde önemli bir etkiyi göstermektedir. Bir araştırmaya göre, incirdeki etil asetat özütü, glikoz kullanımını artırmaya ve diyabeti kontrol etmeye yardımcı oluyor. Çalışma ayrıca incir suyunun vücuttaki glikoz seviyelerini düzenlemeye yardımcı olan pankreasın beta hücreleri üzerinde sitoprotektif bir etkiye sahip olduğunu söylüyor. [6]
6. Kilo yönetimine yardımcı olur
Lifler, sindirim sağlığını korumak ve tokluk hissi vermek için çok önemlidir. İncir, açlığımızı uzak tutmaya yardımcı olan diyet lifi ile doludur. Bu, daha az sağlıksız yiyecekler yememizi sağlar ve böylece kilo alımımızı kontrol eder.
7. Alzheimer’ın
İncir suyu iyi bir antioksidan, polifenol, diyet lifi, vitamin ve mineral kaynağıdır. Bol miktarda amino asit ve sıfır kolesterol içerir. Bir araştırmaya göre, incir suyundaki bu bileşiklerin yüksek konsantrasyonu, Alzheimer gibi yaşa bağlı nörodejeneratif hastalıkları önlemeye yardımcı oluyor. [7]
8. Kas yapımına yardımcı olur
İncir suyu karbonhidratlar ve doğal şeker açısından zengindir ve enerjiyi artırmaya yardımcı olarak daha fazla egzersiz yapmamızı sağlar. Ayrıca, bu meyve suyundaki protein, incir suyunun inşaatçılar veya sporcular için güçlü bir içecek olarak ünlü olmasını sağlayan vücut kütlesini oluşturmaya yardımcı olur.
9. Yaşlanmayı yavaşlatır
İncir suyunda antioksidan görevi gören birçok fenolik bileşik bulunur. Serbest radikalleri temizlemeye ve vücudumuzu oksidatif hasardan korumaya yardımcı olurlar. Aynı zamanda anti-enflamatuar özellikler sunmaya katkıda bulunan, dolayısıyla yaşlanmayı yavaşlatan ve cildi sağlıklı kılan yüksek seviyelerde flavonoid ve antosiyanin içerir. [4]
10. Kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur
İncir suyu, hipertansiyon ve diğer kalp ile ilgili rahatsızlıkları tedavi etmeye yardımcı olan bir kardiyovasküler aktiviteye sahiptir. Bir araştırmaya göre, incir meyvesinin sulu özü, fenolik bileşiklerin varlığından dolayı kan basıncını düşürmeye yardımcı oluyor. [8]
Bir Günde Ne Kadar İncir Suyu Tüketmeli
Diyet kurallarına göre günlük ihtiyacın karşılanması için günde yaklaşık 40 gr veya günde en az 3 incir tüketilmesi önerilmektedir.
İncir Suyunun Yan Etkileri
- Bazı kişiler, büyük miktarda alındığında cildin güneş ışığına karşı hassasiyetini artırabileceğinden, incir suyu içtikten sonra kızarıklık gibi ciltle ilgili sorunlar yaşayabilir.
- Bazı kişiler incir suyu tükettikten sonra alerji yaşayabilir.
- İncir suyu, glikoz seviyelerini etkileyebilir ve ameliyat sırasında veya sonrasında çok düşük hale getirebilir.
- Meyvede bulunan yüksek K vitamini miktarı nedeniyle kan inceltici ilaçlarla etkileşime girebilir.
- Çok fazla incir suyu içmek, meyvede bulunan fazla lif nedeniyle ishale neden olabilir.
- Fazla incir suyu da şişkinliğe ve mide ağrısına neden olabilir.
- İncir suyu, içinde bulunan tohum fazlalığından dolayı ciğerlere zarar verebilir.
- Böbrek veya mesane problemlerinden muzdarip insanlar, durumu kötüleştirebileceği için tüketiminden kaçınmalıdır.