Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Yeni Zelanda Kriket Ödülleri: Williamson, Sir Richard Hadlee Madalyası'nı dördüncü kez kazandı
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Amerikalı eğitmenler Hintli eğitimciler için İngilizce kurslarına liderlik ediyor
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Kurt üzümü olarak da adlandırılan goji meyveleri parlak turuncu-kırmızı renktedir. Çiğ, pişirilmiş veya kurutulmuş olarak yenebilen ve meyve sularında, şaraplarda, bitki çaylarında ve ilaçlarda kullanılabilen çok yönlü bir meyvedir. Goji berry'nin sağlığa faydaları kanserle savaşmaktan yaşlanmayı geciktirmeye kadar çok büyük. [1] .
Bu kırmızı meyvelerin tatlı ve hafif ekşi bir tadı vardır ve besinler açısından zengindir.
Goji Berries Besin Değeri
100 g goji meyvesi 375 kcal (enerji) içerir ve ayrıca şunları içerir:
- 12.50 gr protein
- 80.00 g karbonhidrat
- 2,5 g toplam diyet lifi
- 75.00 g şeker
- 3.60 mg demir
- 475 mg sodyum
- 15.0 mg C vitamini
- 2500 IU A vitamini
Goji Meyvelerinin Sağlık Faydaları
1. Bağışıklığı artırın
Goji berry, bağışıklık sistemini serbest radikal hasarının neden olduğu iltihaplanmaya karşı koruyan antioksidanlarla doludur. Antioksidan C vitamini, vücudunuzdaki hücrelere zarar veren oksidasyon sürecini yavaşlatmaya yardımcı olur. Goji çileklerindeki polisakkaritler, bağışıklık sisteminin çalışmasına yardımcı olur ve vücuttaki toplam antioksidanları artırır. [iki] , [3] .
2. Kan şekerini düzenleyin
Goji berry, diyabetik hastalarda kan şekerini düşürmeye yardımcı olabilir. 2015 yılında yapılan bir araştırma, goji berry'nin şeker toleransını iyileştirdiğini, insülin direncini artırdığını ve tip 2 diyabette insülin üretmeye yardımcı olan hücre iyileşmesine yardımcı olduğunu göstermektedir. [4] .
Not: Kan şekeriniz düşükse, goji meyveleri tüketmeden önce doktorunuzla konuşun.
3. Kilo vermeye yardımcı olur
Goji berry, tokluğu artırdığı ve kilo vermeye yardımcı olan tokluk hissi sağladığı bilinen liflerle yüklüdür. Bir çalışma, sağlıklı kilolu erkek ve kadınlarda goji meyvesi tüketiminin metabolizma hızını artırdığını ve bel çevresini azalttığını gösteriyor. [5] .
4. Daha düşük kan basıncı
Polisakkaritlerin goji meyvelerindeki antihipertansif etkisi, kan basıncı seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir. [6] . Geleneksel Çin tıbbında, bu meyveler kan basıncını düşürmek için kullanılır. Kan basıncı tedavi edilmezse görme kaybı, kalp yetmezliği, felç ve böbrek hastalığına yol açabilir.
5. Gözleri koruyun
Goji berry, gözleri yaşa bağlı makula dejenerasyonundan korumaya yardımcı olan mükemmel bir A vitamini kaynağıdır. Ayrıca yüksek antioksidanlar, özellikle zeaksantin, UV ışınlarının, serbest radikallerin ve oksidatif stresin neden olduğu göz hasarını önleyebilir. Bir araştırmaya göre 90 gün boyunca goji berry suyu içen bireylerin antioksidan içeriğinde artış oldu. [7] . Başka bir çalışma, goji berry'nin polisakkaritlerin etkisine bağlı olarak glokomu tedavi edebileceğini gösteriyor. [8] .
6. Karaciğer ve akciğer fonksiyonunu teşvik edin
Geleneksel Çin tıbbında, çilek karaciğer hastalığını tedavi etmek için kullanılmıştır. Karaciğerin düzgün çalışmasını teşvik edebilir ve alkole bağlı yağlı karaciğer hastalığının ilerlemesini önleyebilir. Goji berry ayrıca astım gibi akciğerle ilgili bozuklukları tedavi edebilir ve akciğer fonksiyonunu yönetebilir.
7. Kanserle savaşır
Goji berry, karaciğer kanseri, kolon kanseri, kötü huylu melanom, akciğer kanseri, renal hücre kanseri vb. Kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir. Beta-sitosterol adı verilen ve kanser hücrelerinin boyutunu küçültmeye yardımcı olan ve apoptoza yol açan kimyasal bir bileşen içerirler. Çin'deki bir araştırmaya göre kanser hücrelerinin sayısı [9] . Diğer çalışmalar, polisakkaritlerin prostat kanseri ve meme kanserinin önlenmesindeki etkinliğini göstermiştir. [10] , [onbir] .
8. Depresyon ve uyku ile ilgili sorunları iyileştirin
Bir araştırmaya göre, bu meyveler depresyon ve diğer anksiyete bozukluklarıyla savaşarak nörolojik ve psikolojik işlevlere yardımcı olabilir. [12] . Goji berry suyu içen kişiler enerjilerini, sindirim sağlığını, odaklanma yeteneklerini, zihinsel berraklıklarını ve ruh hallerini iyileştirebilirler.
9. Testosteronu artırın
Goji berry, sperm miktarını yükseltir, cinsel yeteneği geliştirir ve testosteron seviyelerinin iyileşmesini iyileştirir. [13] . Bu dut uzun zamandır Çin ilaçlarında polisakkaritlerin etkisine bağlı olarak erkek kısırlığını tedavi etmek için kullanılmaktadır. [14] .
10. Sağlıklı bir cildi teşvik edin
Goji meyvelerinde bulunan antioksidanlar, cildi zararlı serbest radikallerden korur ve yaşlanma sürecini geciktirir. Ciltte yaşlanma önleyici etkileri olduğu bilinen flavonoidler, vitaminler, polisakkaritler, betain, fenolikler ve karotenoidler içerirler. [on beş] . Başka bir çalışma, goji berry suyu içmenin cildi UV radyasyonundan koruyabileceğini buldu. [16] .
Goji Meyvelerinin Yan Etkileri
Varfarin, diyabet ve tansiyon ilaçları gibi kan inceltici ilaçlar alıyorsanız, goji meyveleri tüketmekten kaçının. Çilek alerjisi olan kişiler de goji meyvelerinden uzak durmalıdır. Hamile veya emziren kadınlar da düşüklere neden olabileceğinden goji meyveleri tüketmemelidir.
Goji Meyveleri Yemenin Yolları
- Hem taze hem de kurutulmuş goji meyvelerini kahvaltılık gevrek, yoğurt ve izmarit karışımınıza ekleyerek tüketebilirsiniz.
- Smoothie yaparak taze veya kurutulmuş goji meyveleri tüketin.
- Unlu mamullere, tatlılara ve salatalara da ekleyebilirsiniz.
- Meyveler tatlı bir sos olarak hazırlanabilir ve farklı bir tat vermek için et pişirilirken eklenebilir.
- Goji meyveleri bir çayda demlenebilir.
Günde Ne Kadar Goji Meyvesi Tüketmeli
USDA, her gün 1 1/2 ila 2 bardak goji meyvesi tüketmenizi önerir.
Makale Referanslarını Görüntüle- [1]Amagase, H. ve Nance, D. M. (2008). Standardize Lycium barbarum (Goji) Suyunun Genel Etkilerinin Randomize, Çift Kör, Plasebo Kontrollü, Klinik Çalışması, GoChi ™. Alternatif ve Tamamlayıcı Tıp Dergisi, 14 (4), 403–412.
- [iki]Cheng, J., Zhou, ZW, Sheng, HP, He, LJ, Fan, XW, He, ZX, Sun, T., Zhang, X., Zhao, RJ, Gu, L., Cao, C.,… Zhou, SF (2014). Lycium barbarum polisakkaridlerinin farmakolojik aktiviteleri ve olası moleküler hedefleri hakkında kanıta dayalı bir güncelleme. İlaç tasarımı, geliştirilmesi ve tedavisi, 9, 33-78.
- [3]Amagase, H., Sun, B., & Nance, D. M. (2009). Standartlaştırılmış Lycium barbarum Meyve Suyunun Çin Yaşlı Sağlıklı İnsan Deneklerinde İmmünomodülatör Etkileri. Tıbbi Gıda Dergisi, 12 (5), 1159-1165.
- [4]Cai, H., Liu, F., Zuo, P., Huang, G., Song, Z., Wang, T., Lu, H., Guo, F., Han, C.,… Sun, G. (2015). Tip 2 Diyabetli Hastalarda Lycium barbarum Polisakkaridinin Antidiyabetik Etkinliğinin Pratik Uygulaması. Tıbbi kimya (Shariqah (Birleşik Arap Emirlikleri)), 11 (4), 383-90.
- [5]Amagase, H. ve Nance, D. M. (2011). Lycium barbarum, sağlıklı kilolu erkeklerde ve kadınlarda kalori harcamasını artırır ve bel çevresini azaltır: pilot çalışma. Journal of the American College of Nutrition, 30 (5), 304-309.
- [6]Zhang, X., Yang, X., Lin, Y., Suo, M., Gong, L., Chen, J. ve Hui, R. (2015). Bir sıçan tuza duyarlı hipertansiyon modelinde Lycium barbarum L.'nin aşağı regüle edilmiş renal endotelyal lncRNA sONE ekspresyonu ile anti-hipertansif etkisi Uluslararası klinik ve deneysel patoloji dergisi, 8 (6), 6981-6987.
- [7]Bucheli, P., Vidal, K., Shen, L., Gu, Z., Zhang, C., Miller, L. E., & Wang, J. (2011). Goji Berry'nin Maküler Karakteristikler ve Plazma Antioksidan Seviyeleri Üzerindeki Etkileri. Optometri ve Görme Bilimi, 88 (2), 257-262.
- [8]Zhou, S.-F., Cheng, J., Zhou, Z.-W., Sheng, H.-P., He, L.-J., Fan, X.-W.,… Zhao, RJ ( Lycium barbarum polisakkaritlerinin farmakolojik aktiviteleri ve olası moleküler hedefleri hakkında kanıta dayalı bir güncelleme. İlaç Tasarımı, Geliştirme ve Tedavi, 33.
- [9]Cao, G.W., Yang, W.G. ve Du, P. (1994). 75 kanser hastasının tedavisinde LAK / IL-2 tedavisinin Lycium barbarum polisakkaritleri ile birleştirilmesinin etkilerinin gözlemlenmesi. Zhonghua zhong liu za zhi [Çin onkoloji dergisi], 16 (6), 428-431.
- [10]Luo, Q., Li, Z., Yan, J., Zhu, F., Xu, R.-J. ve Cai, Y.-Z. (2009) .Lycium barbarum Polisakkaridleri, İnsan Prostat Kanseri Hücrelerinde Apoptozu İndükler ve İnsan Prostat Kanserinin Xenograft Fare Modelinde Prostat Kanseri Büyümesini İnhibe Eder. Tıbbi Gıda Dergisi, 12 (4), 695-703.
- [onbir]Wawruszak, A., Czerwonka, A., Okła, K., & Rzeski, W. (2015). Etanol Lycium barbarum (Goji berry) ekstresinin insan meme kanseri T47D hücre hattı üzerindeki antikanser etkisi. Natural Product Research, 30 (17), 1993-1996.
- [12]Ho, Y. S., Yu, M. S., Yang, X. F., So, K. F., Yuen, W.H. ve Chang, R.C.C. (2010). Lycium barbarum meyvesi wolfberry'den polisakkaritlerin sıçan kortikal nöronlarında homosistein kaynaklı toksisiteye karşı nöroprotektif etkileri. Journal of Alzheimer Hastalığı, 19 (3), 813-827.
- [13]Dursun, R., Zengin, Y., Gündüz, E., İçer, M., Durgun, H. M., Dağgulli, M., Kaplan, İ., Alabalık, U., … Güloğlu, C. (2015). The protective effect of goji berry extract in ischemic reperfusion in testis torsion.International journal of clinical and experimental medicine,8(2), 2727-2733.
- [14]Luo, Q., Li, Z., Huang, X., Yan, J., Zhang, S. ve Cai, Y.-Z. (2006). Lycium barbarum polisakkaritleri: Fare testis hücrelerinde ısı ile indüklenen sıçan testis hasarına ve H2O2 ile indüklenen DNA hasarına karşı koruyucu etkiler ve hemicastrate sıçanların cinsel davranışları ve üreme fonksiyonları üzerinde faydalı etkiler. Yaşam Bilimleri, 79 (7), 613-621.
- [on beş]Gao, Y., Wei, Y., Wang, Y., Gao, F. ve Chen, Z. (2017). Lycium Barbarum: Geleneksel Bir Çin Otu ve Gelecek Vadeden Yaşlanma Karşıtı Bir Ajan. Yaşlanma ve hastalık, 8 (6), 778-791.
- [16]Reeve, V. E., Allanson, M., Arun, S. J., Domanski, D. ve Painter, N. (2010). Goji berry suyu (Lycium barbarum) içen fareler, antioksidan yollarla UV radyasyonunun neden olduğu cilt hasarından korunur. Fotokimyasal ve Fotobiyolojik Bilimler, 9 (4), 601.