İster gevrekleştirin, ister yumuşak ve yumuşak tutun, tofu kimsenin işi gibi lezzeti emer. Konuyla ilgili örnek: Bu çok yönlü ve protein dolu içerikten daha fazlasını yemenize yardımcı olacak kolay tofu tarifleri topluluğumuz. Burada, tofu'nun gösteriyi tamamen çaldığı 20 birinci sınıf yemek.
İLİŞKİLİ: Kızartma, Fırınlama, Izgara ve Ötesi İçin Tofu Nasıl Hazırlanır?
LINDA PUGLIESE/KENDİNİZE YARDIM
1. Brokoli Rabe ve Romesco ile Çıtır Tofu Biftek
Neyle servis edilirse edilsin çıtır tofudan vazgeçmek zordur, ancak romesco sosuyla gezdirildiğinde bir sonraki seviye lezzetlidir. Bonus: Bu kremsi ve cıvıl cıvıl sos, Linda Pugliese'nin muhteşem badem ezmesi tüyosu sayesinde göz açıp kapayıncaya kadar bir araya geliyor.
tarifi al
kurabiye ve Kate
2. Kavrulmuş Brüksel Lahanası ve Susam Sırlı Çıtır Fırında Tofu
Biber sosu, bu bal-susam sırına sadece biraz ısı verir ve sonuç o kadar lezzetlidir ki, içinde kendiniz marine etmek isteyeceksiniz. Bununla birlikte, hem midenizi hem de damağınızı tatmin etmeyi vaat eden bitki bazlı bir yemek için bir tabak karamelize filiz ve oh-çok çıtır tofu ile eşleştirmekten daha iyisiniz.
BEC HUDSON/VEGAN TEK KAPTA MUCİZE3. Çırpılmış Tofu
Sıcak baharatlar (düşün: kişniş, zerdeçal, kırmızı biber) bu ipeksi tofu karıştırılmış lezzetini verir ve tüm yemeğin yapılması sadece 10 dakika sürer. Evet, yumurtalar az önce paraları için kaçtı.
tarifi al
FOTOĞRAF: MARK WEINBERG/STYLING: ERIN MCDOWELL4. Çıtır Tofu Banh Mi
Burada geleneksel Vietnam sandviçi, domuz eti yerine gevrek tofu ile vegan bir makyaj alıyor. Yine de eti özleyemeyeceğinize söz veriyoruz - baharatlı mayonez ve baharatlı turşu sebzeleri sayesinde, bu adam günlerdir lezzete sahip.
tarifi al
Basit Veganist
5. Karabiber Tofu
Tatlı, tuzlu, yapışkan ve uykusuzluktan uzak bu tavada kızartma tarifi, zencefil-sarımsak bulamacı ile tofu küplerini süslemeyi gerektirir. Söylemek yeterli, kazanan yeni bir görünüm.
Jessica Mutfakta6. General Tso'nun Tofu'su
General Tso'nun sosu her şeye yakışıyor (hah) ve ortaya çıktığı gibi, evde yapmak inanılmaz derecede kolay. Biraz çıtır tavada kızartılmış tofu ekleyin ve kendinize Çin yemeği kadar lezzetli (ve hızlı) bir yemek yapın.
LAURA EDWARDS/FIRINDAN MASAYA7. Tofu, Soya, Bal, Şili ve Zencefil ile Kavrulmuş Kabak
Kabak ve tofu, cesur tatlar ve güzel bir sunumla övünen bu bitki bazlı yemekte yan yana kavrulmadan önce tatlı ve baharatlı zencefilli bir sırla fırlatılır.
tarifi al
ilham verici
8. Zoodles ile Teriyaki Sac Tava Tofu Tavada Kızartma
Bir tavada pişirilirse tavada kızartma olur mu? Tadının ne zaman bu kadar güzel olduğunun bir önemi var mı? Coterie üyesi Ali Maffucci'nin izniyle hazırlanan bu kabak şehriye ve tofu yemeği, bayılmaya değer bir teriyaki sosu içeriyor ve minimum çabayla bir araya geliyor. (Düşün: sadece 10 dakikalık hazırlık süresi.) Başka bir deyişle, bu tek tava harikası başlı başına bir kategoride.
FOTOĞRAF CHARITY BURGGRAAF'IN İZNİYLE9. Baharatlı Ot Turşusu ile Izgara Tofu
Burada tofu ızgara yapılır, Kalamata zeytinleri, maydanoz, kekik, kırmızı soğan ve zeytinlerden oluşan kolay bir ot turşusu ile ıslatılır ve gece boyunca buzdolabına gönderilir. Evet, ödülünü beklemek zorundasın ama ertesi gün o tofuyu kıtır kıtır kıtır Akdeniz lezzetini tattığında yaptığına sevineceksin.
tarifi al
FOTOĞRAF: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL10. Çıtır Tofu Isırıkları
Yeni favori atıştırmalığınızla tanışın. Bu tofu ısırıkları Cidden gevrek - o kadar gevrek ki, derin yağda kızartılmış olduklarına inanamayacaksınız - ve sriracha, soya sosu, sarımsak tozu ve bal kombinasyonu sayesinde yumuşak olmaktan çok uzak.
tarifi al
HELENE DUJARDIN/TEMEL VEGAN KETO YEMEK KİTABI11. Vegan Keto Hindistan Cevizi Köri
Hindistan cevizi sütü, yeşil soğan ve kişniş, bu sebzeli köride yumuşak tofu parçalarına iyi eşlik eder. Çökmekte olan, ancak sağlıklı - bu, en iyi şekilde rahat besindir.
tarifi al
Basit Veganist12. Tofu Scramble Dolması Poblano Biber
İşte kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde yemek isteyeceğiniz başka bir tofu karışımı... Pastanın üzerine krema, hafif baharatlı bir lezzet artışı ve etkileyici bir sunum sağlayan poblano biber kabıdır.
SIMON SMITH/VEGAN 10013. Vegan Sriracha Köfte
Kırmızı sos ve ete kesinlikle daha sağlıklı bir alternatif olan bu tofu köftelerinin yapımı kolay ve düpedüz lezzetli - yani keskin üç bileşenli sriracha sosu nedeniyle. (İpucu: İçmek isteyeceksiniz.)
tarifi al
MOLLY KREBS/DAHA FAZLA BİTKİ YE14. Çıtır Tofu ile Veggie Banh Mi Kaseler
Bir kasedeki bu yapısızlaştırılmış Banh Mi, takip eden herkes için iyi bir haber. glutensiz diyet - ekmek yok, ama bol miktarda doku ve en sevdiğiniz sandviçten bekleyeceğiniz tüm cesur tatlar.
tarifi al
ALEJANDRA GRAF/KAHVERENGİ ŞEKER & VANİLYA15. Kırmızı Soslu Vegan Chilaquiles
Bir tabak damak tadına hitap eden vegan chilaquiles ile rahatlayabileceğiniz zaman kimin yumurtaya ihtiyacı var? Coterie üyesi Alejandra Graf'ın izniyle hazırlanan bu tarif, brunch zamanı hayallerini gerçeğe dönüştürüyor... ve sadece 15 dakikada bir araya geliyor.
tarifi al
FOTOĞRAF: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL16. Soğuk Susamlı Salatalık Eriştesi
Bu yemeksiz yemek , yumuşak tofu ve salatalık erişte parçaları içeren, yapmak için bir esinti - bir spiralleştiriciniz olması koşuluyla - ve sıcak bir günde (veya gerçekten herhangi bir zamanda) ferahlatıcı bir seçim. Ayrıca, keskin tahin ve sriracha çivili sos (tarif) kitaplarından biridir.
tarifi al
ilham verici17. Bufalo Tofu Sarması
Sunum: Sizi gerçekten dolduracak bir vegan bufalo sarma. Avokado, sebzeler ve tofu dilimleri ile dolu bu enayiler doyurucu bir öğle yemeği hazırlar - ancak sizi baharatlı ve keskin Buffalo sosunun daha fazlasını istemesine neden olabileceği konusunda uyarmalıyız.
kurabiye ve Kate18. Kinoalı Kavrulmuş Tofu
Bu tarif, taze zencefil, yeşil soğan, soya sosu ve baharatlardan oluşan ağız sulandıran bir marine gerektirir. Tofu'nuzun sosta ne kadar uzun süre çürümesine izin verirseniz, kızartma zamanı geldiğinde o kadar büyük getiri sağlar, bu nedenle önceden plan yapmak isteyebilirsiniz. Bununla birlikte, tüm kavurma işlemi 15 dakika sürüyor ve lezzetler büyük.
Jessica Mutfakta19. Yavaş Tencere Tofu Tereyağlı Tavuk
Hint mutfağının hayranları buna müteşekkir olacak - zengin Kuzey Hindistan köri üzerine bir vegan riff, cömertçe baharatlı (ve kaşık yalayan iyi) bir baz olarak domates sosu ve protein olarak yumuşak tofu parçaları.
Basit Veganist20. Dumanlı Chipotle Tofu Sandviç
Buradaki tofu dolgusu çabucak pişer ve zengin, dumanlı bir chipotle turşusuna kısa bir daldırma sayesinde yumuşak olmaktan başka bir şey değildir. Tatlar ayrıca tüm standart sandviç donanımlarıyla güzel bir şekilde eşleşir. Alt satır: Kendinize bir iyilik yapın ve bunu öğle yemeği rotasyonunuza dahil edin, stat.
İLİŞKİLİ: MÜKEMMEL TOFU PİŞİRMENİN ANAHTARI BİLİMDEDİR