HINDISTAN CEVIZININ (JAIPHAL) 7 İLGINÇ SAĞLIK FAYDASI - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Hızlı Uyarılar İçin Hemen Abone Olun

Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtileri, Nedenleri, Tedavisi ve Önlenmesi Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçin

Hemen

5 saat önce Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
6 saat önce Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
8 saat önce Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
11 saat önce Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021

İzlemeli

Kaçırmayın

Ev Sağlık Beslenme Nutrition oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh 24 Eylül 2020

Tatlı aroması ve eşsiz tadı ile değer verilen küçük hindistan cevizi baharatı, tropikal yaprak dökmeyen ağacın (Myristica fragrans) tohumudur. Hintçe'de yaygın olarak jaiphal olarak bilinen hindistan cevizi, yemek pişirme ve fırınlamada kullanılan popüler bir baharattır. Baharatın tatlı ve hafif cevizli bir tadı vardır ve genellikle karanfil, tarçın ve yenibahar gibi diğer tatlı baharatlarla birleştirilir.

Küçük hindistan cevizi, bütün tohum olarak ve toz halinde kullanılır. Küçük hindistan cevizi, mutfak amaçlı kullanılmasının yanı sıra tıbbi özellikleriyle de yaygın olarak bilinir. [1] . Geleneksel tıpta hindistan cevizi, ishal, hazımsızlık ve şişkinlik gibi gastrointestinal problemler için bir çare olarak kullanılmıştır.

Topuz, küçük hindistan cevizi tohumunun dış kaplaması veya kabuğudur, aynı zamanda temel besinleri de içerir ve mutfak ve tıp dünyasında ayrı bir kullanımı vardır.

Bu yazımızda küçük hindistan cevizinin sağlığa faydalarından ve kullanma yollarından bahsedeceğiz.

Küçük Hindistan Cevizi Besin Değeri

100 gr küçük hindistan cevizi baharatı 525 enerji kcal, 6.23 gr su içerir ve ayrıca şunları içerir:

5.84 g protein
36.31 g toplam yağ
49,29 g karbonhidrat
20,8 g fiber
2.99 g şeker
184 mg kalsiyum
3.04 mg demir
183 mg magnezyum
213 mg fosfor
350 mg potasyum
16 mg sodyum
2.15 mg çinko
1.027 mg bakır
2.9 mg manganez
1,6 mcg selenyum
3 mg C vitamini
0.346 mg tiamin
0,057 mg riboflavin
1.299 mg niasin
0.16 mg B6 vitamini
76 mcg folat
8.8 mg kolin
102 IU A vitamini

1. Enflamasyonu azaltır

Kronik iltihaplanma, diyabet, kalp hastalığı ve artrit gibi ciddi sağlık durumlarıyla ilişkilidir. Küçük hindistan cevizinde bulunan terpineol, sabinen ve pinen dahil olmak üzere monoterpenler adı verilen anti-inflamatuar bileşikler, vücuttaki inflamasyonu azaltmaya yardımcı olabilir. Ek olarak, hindistan cevizinde fenolik bileşiklerin varlığının güçlü anti-enflamatuar özellikler sergilediği gösterilmiştir. [iki] [3] .

Bir hayvan çalışması, hindistan cevizi yağının iltihaplanma ile ilişkili ağrıyı ve eklem şişmesini azaltma konusunda güçlü bir yeteneğe sahip olduğunu gösterdi. [4] . Bununla birlikte, hindistan cevizinin insanlar üzerindeki anti-enflamatuar etkilerini göstermek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

2. Bakteriyel enfeksiyonlarla savaşır

Araştırma çalışmaları, hindistan cevizinin zararlı bakteri türlerine karşı antibakteriyel özelliklerini göstermiştir. Bir test tüpü çalışması, hindistan cevizi özünün boşluklara ve diş eti iltihabına neden olan bakterilere karşı antibakteriyel etkiler sergilediğini gösterdi. [5] . Başka bir çalışma, küçük hindistan cevizinin E. coli bakterilerinin büyümesine karşı antibakteriyel aktivitesini gösterdi. [6] .

Bununla birlikte, hindistan cevizinin insanlar üzerindeki antibakteriyel etkilerini göstermek için daha ileri araştırma çalışmalarına ihtiyaç vardır.

3. Libidoyu artırır

Hayvan çalışmaları, hindistan cevizinin cinsel performansı artırabileceğini bulmuştur. BMC Tamamlayıcı Tıp ve Terapiler'de yayınlanan bir araştırma, yüksek dozda hindistan cevizi özü verilen erkek sıçanların cinsel aktivitede ve cinsel performansta bir artış yaşadığını gösterdi. [7] .

Küçük hindistan cevizinin insanlarda cinsel sağlık üzerindeki etkilerini göstermek için daha fazla araştırma çalışmasına ihtiyaç vardır.

4. Kalp sağlığını iyileştirebilir

Hayvan çalışmaları, yüksek dozda hindistan cevizi takviyesi alımının, kalp hastalığı için başlıca risk faktörleri olan kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürdüğüne işaret etmiştir. [8] . Ancak, bu alanda insan çalışmaları eksiktir.

5. Oksidatif stresle savaşır

Küçük hindistan cevizi, hücreleri serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan koruyan güçlü antioksidanlara sahiptir. Serbest radikallerdeki bir artış, kalp hastalığı ve kanser gibi ciddi durumlarla bağlantılı olan oksidatif strese yol açar. Çalışmalar, hindistan cevizi ekstresinin serbest radikallere karşı antioksidan etkilerini göstermiştir. [9] .

6. Kan şekeri seviyelerini kontrol edebilir

Hayvan çalışmaları, 100 ve 200 mg / kg hindistan cevizi özü verilen diyabetik sıçanların kan şekeri seviyelerinin önemli ölçüde azalmasına yardımcı olduğunu göstermiştir. [10] . Bununla birlikte, insanlarda daha fazla araştırma çalışmalarına ihtiyaç vardır.

7. Ruh halini iyileştirir

Depresyon, çoğu insanı etkileyen yaygın bir akıl hastalığıdır. Hayvan çalışmaları, hindistan cevizi özünün antidepresan aktivite sergilediğini göstermiştir. [onbir] [12] . Çalışma hayvanlar üzerinde yapılmış olsa da, hindistan cevizinin insanlar üzerindeki antidepresan etkilerini değerlendirmek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Küçük Hindistan Cevizinin Olası Yan Etkileri

Küçük miktarlarda tüketildiğinde küçük hindistan cevizi genellikle güvenli kabul edilir. Ancak hindistan cevizi fazla tüketmek mide bulantısı, kusma ve halüsinasyona neden olabilir. Araştırmacılar, hindistan cevizinin toksik etkiler gösterdiği gösterilen miristisin yağı içerdiğini buldular. [13] . Bu nedenle, çok miktarda hindistan cevizi tüketmekten kaçının.

Diyetinize Küçük Hindistan Cevizi Dahil Etmenin Yolları

Kek, kurabiye ve muhallebi gibi tatlılara küçük hindistan cevizi tozu ekleyebilirsiniz.
Tuzlu ve et bazlı tariflere küçük hindistan cevizi ekleyin.
Baharatı, yemeklerinize yoğun bir tat vermek için karanfil, tarçın ve kakule gibi diğer baharatlarla eşleştirebilirsiniz.
Baharatı sıcak ve soğuk içeceklere ekleyin.
Yulaf ezmesi, yoğurt ve taze meyve salatasının üzerine küçük hindistan cevizi tozu serpebilirsiniz.

Küçük Hindistan Cevizi Tarifler

Küçük hindistan cevizi ve zencefil çayı [14]

Malzemeler:

1 bardak su
1 tutam öğütülmüş hindistan cevizi
½ cm ezilmiş zencefil
¾ çay kaşığı çay yaprakları
2 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı şeker (isteğe bağlı)

Yöntem:

Bir kaseye küçük hindistan cevizi tozu, zencefil ekleyin ve su dökün. İki ila üç dakika kaynatın.
Çay yapraklarını ekleyin ve ocağı kapatın. Bir dakika oturmasına izin verin.
Süt ve şekeri ekleyin. Hindistan cevizi çayınızın tadını çıkarın!

Sıkça Sorulan Sorular

S. Günde ne kadar küçük hindistan cevizi güvenlidir?

TO. Yemeğinize küçük miktarlarda hindistan cevizi ekleyin.

S. Küçük hindistan cevizi kahvede iyi midir?

TO. Evet, kahveye küçük hindistan cevizi tozu serpebilirsiniz.

S. Hindistan cevizi anksiyeteye iyi gelir mi?

TO. Evet, hindistan cevizi depresyon ve kaygıyı hafifletmeye yardımcı olabilir.