Arkadaşlar, amaranth ile tanışın. Aslen Orta Meksika'da Aztekler tarafından yenen eski bir tahıldır ve her türlü modern yemeğin içine girmeyi başarır ve internette ciddi şekilde trend olur. Pirinç veya kinoa yerine koymayı ve kekler ve waffle gibi unlu mamullere eklemeyi seviyoruz. Bu 14 tarifi deneyin ve resmi bir mühtedi olun. (Ah, amaranth'ın glütensiz ve proteinle dolu olduğundan bahsetmiş miydik?)
İLİŞKİLİ: Akşam Yemeğinde Denenmesi Gereken 25 Kinoa Kasesi Tarifi
Snixy Mutfak
Baharatlı Chai Haşlanmış Armutlu Glutensiz Tatlı Amaranth Waffle
Amaranth unu ve Bu doyurucu, glütensiz waffle'larda tam tahıllı amaranth kullanılır. Şekerlenmiş patlamış amaranth, tatlı bir son dokunuş katarak onu en iyi hafta sonu brunch yemeği haline getiriyor.
Bojon Gurme
Glutensiz Amaranth Ekmeği ve Vejetaryen Kahvaltı Tacos
Yıldız glütensiz bir tortilla için amaranth'ı diğer eski tahıllarla karıştırın. Onları bu vejetaryen dostu kahvaltı tacolarıyla deneyin.
Güç ve GüneşCanlı Limon Haşhaş Tohumlu Muffins
En lezzetli glutensiz vegan kekler için amaranth, yulaf ve mısır unu ile Meyer limonunu ve püre haline getirilmiş havuçları birleştirin.
Günlük Sağlıklı TariflerKarnabahar ile Hindi Amaranth Köfte Fırında
Sözlerimizi işaretleyin: Bütün aile bu güveçten saniyeler isteyecek. Gizli madde? Hindi köftelerini hafif ve yumuşak tutan pişmiş amaranth.
tarifi al
sağlıklı nibbles ve bitler
Zencefil Amaranth Ufalanması
Bu lezzetli, gevrek ısırıklar, patlamış amaranth ile susam, kabak çekirdeği ve şekerlenmiş zencefili birleştirir.
minimalist fırıncıFırınsız Vegan Protein Barları
Hareket halindeyken hızlı bir atıştırmalık mı arıyorsunuz? Fırında pişirilmemiş vegan protein çubuklarına amaranth ekleyin (… fıstık ezmesi ve bitter çikolata ile birlikte tabii ki).
İLİŞKİLİ: 30 Dakikada Yapabileceğiniz 30 Kolay Vegan Yemeği
Günlük Sağlıklı Tarifler
Amaranth Tavuk Burgerleri
Tavuk burgerlerini hafif ve nemli tutmanın sırrı mı? Solmayan çiçek. Bu tarifi ekstra hızlı ve kolay hale getirmek için önceden pişirin.
erin tarafından iyi kaplamaSihirli Tahıllı Tam Buğdaylı Sandviç Ekmeği
Amaranth dahil tüm eski tahıllar bu lezzetli ev yapımı tam buğday ekmeğinde işe yarar.
Yükseliş MutfağıRavent Elma Amaranth Lapası
Veganlar için kahvaltı günün en zor öğünüdür. (Yine mi yulaf ezmesi?) Mevsim meyveleriyle servis edebileceğiniz çok yönlü bir yulaf lapası ile ortalığı canlandırın.
Evde ŞölenMercimek, Kale ve Chipotle Aioli ile Amaranth Kek
Doyurucu ve sağlıklı bir yemek için bu tavada kızartılmış kekleri bir salata veya lahana salatası üzerine servis edin. (Chipotle aioli'yi unutma.)
Temiz Beslenme DergisiYeşil Tahin Soslu Amaranth Falafel
Bu doyurucu Orta Doğu yemeğinde, amaranth başka bir modaya uygun ve besleyici içerikle bir araya geliyor: spirulina.
oh tatlı fesleğenGlutensiz Frambuazlı Çikolata Parçalı Muffin
Glutensiz iseniz, unlu mamullere veda etmek zorunda değilsiniz - sadece amaranth'a dalın ve gitmeye hazırsınız.
güç ve güneş ışığıYumuşak ve Chewy Zencefilli Kurabiye
Amaranth unu, karabuğday unu ve ararot nişastası bu zencefilli kurabiyeleri yumuşak ve çiğnenebilir tutar. (Onlar da glütensiz ve veganlar.)
Snixy MutfakGlutensiz Tuzlu Amaranth Waffle
Kendime not: Patlamış amaranth ve kızarmış yumurta, waffle'lar için en harika malzemelerdir.
İLİŞKİLİ: Yoğun Sabahlar İçin 19 Glutensiz Kahvaltı