Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtileri, Nedenleri, Tedavisi ve Önlenmesi Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- BSNL, Uzun Vadeli Geniş Bant Bağlantılardan Kurulum Ücretlerini Kaldırır
- IPL 2021: BalleBaazi.com sezonu yeni kampanyası 'Cricket Machao' ile karşılıyor
- Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
- Mangaluru açıklarında gemi tekneyle çarpışırken üç balıkçı ölmekten korktu
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Ceviz, bitkisel protein, mineraller, lif, fitosteroller ve fenolik bileşikler gibi birçok biyoaktif bileşiğin yanı sıra doymamış yağ asitleri bakımından zengin, besleyici yoğun bir besindir. Islatılmış ceviz tüketimi, benzersiz bileşimi nedeniyle düşük diyabet riski ile bağlantılıdır.
Islatılmış cevizin kolesterol düşürücü, antienflamatuvar ve antioksidan etkileri vardır, bu nedenle diyabetin başlıca komplikasyonlarından ikisi olan kalp hastalıkları ve obezite riskini azaltmak için de faydalı olduğu düşünülmektedir.
Bu yazıda, ıslatılmış ceviz ve şeker hastalığı arasında bir ilişki bulacaksınız. Bir göz at.
Islatma Cevizlere Ne Yapar?
Uzmanlar genellikle ceviz gibi fıstıkların gece boyunca veya en az 4-8 saat ıslatılmasını ve ardından sabah ilk iş olarak tüketilmesini önermektedir. Bunun nedeni aşağıdaki nedenlerden kaynaklanmaktadır:
- Çiğ cevizin kabuğunda bulunan tanen adı verilen bir bileşiğin yıkanmasına yardımcı olur. Tanenler, glikozu düşürmek ve kan basıncını düşürmek gibi çok sayıda sağlık yararını engelleyen güçlü polifenollerdir, ancak çiğ ceviz veya herhangi bir kuruyemişte bulunan tanenler anti-besin olarak işlev görür ve demir gibi bazı besin maddelerinin emilimini önler.
- Ceviz kabuğunda bulunan kir, toz ve kalıntıların temizlenmesine yardımcı olur.
- Çinko, demir, kalsiyum ve magnezyum gibi minerallerin daha iyi emilmesine yardımcı olan fitik asidin üçte ikisinin uzaklaştırılmasına yardımcı olur. [1]
- Cevizlerin sindirimini kolaylaştırır, çiğnemesini kolaylaştırır ve besin dostudur.
- Cevizi daha az buruk yapar.
Islatılmış Ceviz Şeker Hastalarına Nasıl Yardımcı Olur?
Bir çalışma, haftada beş kez veya daha fazla bir ons cevizin tip 2 diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. Endotel fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olurlar ve diyabette yaklaşık yüzde 50 azalma ile ilişkili Akdeniz diyetinin bir parçasıdırlar. [iki]
-
Omega 3 bakımından zengin
Ceviz, alfa-linolenik asit (2.5 g) gibi omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Bu yağ asidi, antienflamatuvar özellikleri nedeniyle açlık ve yemek sonrası glikoz seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Ayrıca ceviz şeker hastalarında insülin duyarsızlığını artırarak glikozun daha iyi kullanılmasına yardımcı olabilir. Bazı araştırmalar ayrıca cevizin herhangi bir ilaç etkileşimi veya yan etki olmaksızın diyabetik ilaç metformin ile verilebileceğini söylüyor. [iki]
-
Antioksidanlar açısından zengin
Bir araştırma, cevizlerin ellagik asit, flavonoidler, E vitamini, melatonin, tokoferol, selenyum ve antosiyaninler gibi antioksidanlarla (3.68 mmol / oz) dolu olduğunu göstermiştir. Bu bileşikler, şeker hastalarında diyabet riskini azaltmaya veya glikoz seviyelerini yönetmeye yardımcı olabilir. [3]
-
Lif açısından zengin
Ceviz 100 g'da 6,4 g lif içerir. Islatıldığında daha sindirilebilir ve çiğnenebilir hale gelirler. Islatılmış cevizdeki yüksek lif içeriği, glisemik kontrolü ve iltihabı iyileştirmeye yardımcı olabilir ve böylece diyabet yönetimine yardımcı olabilir.
-
E vitamini
E Vitamini, kalp hastalıkları gibi diyabetle ilişkili komplikasyonların önlenmesinde veya geciktirilmesinde önemli bir vitamindir. Yağda çözünen ve antioksidan bir vitamin olan E vitamini, hücre fonksiyonlarını ve kan akışını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Bu, zayıf görme, böbrek fonksiyon bozukluğu, yüksek kolesterol ve koroner kalp hastalığı gibi diyabet komplikasyonları riskini önleyebilir. [4]
-
Düşük kolesterol
Islatılmış ceviz, toplam kolesterolü 0.27 mmol / L ve LDL (kötü) kolesterolü 0.24 mmol / L düşürmeye ve HDL (iyi) kolesterol seviyelerini artırmaya yardımcı olabilir. Cevizdeki Omega-3 ve fitosteroller ayrıca diyabetle ilişkili plazma trigliseritlerini veya kan kolesterol düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilir. [5]
-
Düşük glisemik indeks
Ceviz glisemik indeksi düşüktür, yani tüketildikten sonra ani glikoz yükselmesini önlemeye yardımcı olurlar. 15'lik bir glisemik indeksi vardır. Islatılmış ceviz, flavonoidler gibi antioksidanlar ve potasyum ve magnezyum gibi hayati mineraller açısından zengin, harika bir şeker hastalığı atıştırması yapar.
Diyete Islatılmış Ceviz Nasıl Eklenir?
Diyetinize ıslatılmış ceviz eklemenin harika yollarından bazıları şunlardır:
- Yulaf veya sabah gevreğine ıslatılmış ceviz ekleyin.
- Biraz doğranmış ıslatılmış cevizleri meyve salatasına da atabilirsiniz.
- Islatılmış ve kurutulmuş ceviz ile ev yapımı granola barları hazırlayın.
- Yoğurda veya lor peynire ekleyin.
Islatılmış Ceviz Nasıl Hazırlanır?
Malzemeler
- Bir fincan çiğ ve kabuklu ceviz.
- Bir tutam Himalaya tuzu
- İki veya iki buçuk bardak su.
Yöntem
- Cevizleri bir kaseye koyup su ve tuz ilave edin.
- 4-8 saat bırakın.
- Ayrıca kaseyi temiz bir bezle gevşek bir şekilde kapatabilirsiniz.
- Islatıldıktan sonra suyu durulayın.
- Sabah ilk iş olarak kabuğunu çıkardıktan sonra tüketin.
- Islanmaları için daha fazla saate ihtiyaç duyduklarını düşünüyorsanız, suyu sekiz saat sonra değiştirin ve bir veya iki saat buzdolabında bekletin.
- Bunları saklamak istiyorsanız, ıslattıktan sonra yaklaşık altı saat oda sıcaklığında bir çarşaf üzerinde kurumaya bırakın ve ardından hava geçirmez kaplara aktarın.
Sonuçlandırmak için
Islatılmış ceviz, diyabet hastaları için mükemmel bir diyettir. Kolesterol ve glisemik indeksi düşüktür ve antioksidanlar gibi beslenmede yüksektir. Her gün ıslatılmış ceviz tüketimi de şeker hastalığı riskini önlemeye yardımcı olabilir.
