Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Mangaluru açıklarında gemi tekneyle çarpışırken üç balıkçı ölmekten korktu
- Medvedev, pozitif koronavirüs testinin ardından Monte Carlo Masters'tan çekildi
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Zorunlu yiyiciler olarak, günlük yiyecek avımız asla durmaz. Hafta içi veya hafta sonu olsun, sürekli olarak yeni yemekler araştırıyor ve deniyoruz ve yine de daha fazla ağız sulandıran lezzetler için can atıyoruz. Yine de bu yemeklerin hiçbiri, ev yapımı bir yemeğin anında getirdiği rahatlık ve mutlak neşenin 'ghar-ka-khana'nın tadı ve nostaljisinin yerini alamaz.
Bu nedenle bugünkü yazımızda Karnataka'nın geleneksel tarifi ve çocukluk günlerinin mutlu anısı olarak kalbimize çok yakın olan avarekalu saru tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Avarekalu saru veya avarekalu sagu, kremsi, yemyeşil bir köri iyiliğiyle birlikte basit ama rustik bir tada sahip, avarekai fasulyeleri ve diğer sebzelerle dolu, ev yapımı bir köridir.
Bu aynı tarifin birçok yorumu mevcut olsa da, daha az zaman harcayacak, ancak mükemmel Pazar yemeğiniz için lezzetli bir ikram olacak, hazırlaması kolay bir yemek bulduk. Bu nedenle, adım adım talimatları veya video kılavuzunu gözden geçirin ve nasıl sonuçlandığını bize bildirin.
KOLAY AVAREKALU SARU TARİFİ | EV YAPIMI AVAREKAI SARU TARİFİ | AVAREKAI SARU ADIM ADIM | AVAREKAI SARU VIDEO Kolay avarekalu saru tarifi | Ev yapımı avarekai saru tarifi | Avarekai saru adım adım | Avarekai saru video Hazırlık Süresi 20 Dakika Pişirme Süresi 25A Toplam Süre 45 DakikaTarif Gönderen: Kavyashree S
Tarif Türü: Ana yemek
Porsiyon: 2
Malzemeler-
1. Avarekai - ½ kase
2. Su - 1 su bardağı
3. Demirhindi suyu - 1/4 fincan
4. Kişniş (doğranmış) - bir avuç
5. Rasam tozu - 1 yemek kaşığı
6. Yemeklik yağ - 1 + 1/2 çay kaşığı
7. Hindistan cevizi (rendelenmiş) - ½ fincan
8. Hardal tohumu - ½ yemek kaşığı
9. Menteşe - bir tutam
10. Zerdeçal tozu - 1/2 yemek kaşığı
11. Jaggery - 1 yemek kaşığı
12. Zencefil - ½ inç
13. Tuz - tatmak
14. Köri yaprağı (bir avuç)
-
1. Bir ocak alın
2. İçine avarekai fasulyesi koyun.
3. Üzerine su ve tuz ekleyin.
4. Kapağı kapatın.
5. Fasulyeleri 3-4 düdük (10-15 dakika) düdüklü pişirin.
6. Suyu boşaltın ve bir kaseye dökün.
7. 10-15 dakika soğumaya bırakın.
8. Bir karıştırma kabı alın.
9. İçine hindistan cevizi, rasam tozu, demirhindi suyu, zencefil, jaggery, zerdeçal tozu ve avarekai ekleyin.
10. Karıştırma kavanozuna ½ bir bardak su ekleyin.
11. Hepsini bir araya getirin.
12. Bir tava alın.
13. Yağ ekleyin.
14. Hardal tohumu, menteşe ve köri yapraklarını birer birer ekleyin.
15. Hamuru ekleyin ve iyice karıştırın.
16. 5 dakika kaynamaya bırakın.
17. Tuz ve kişniş ekleyin.
18. İyice karıştırın ve bir kaseye aktarın.
19. Sıcak servis yapın.
- 1. Körinin kalın dokusunu beğenmezseniz, istediğiniz kıvamı elde etmek için daha fazla su eklemekten çekinmeyin.
- 2. Hiç kimse fazla pişmiş fasulyeyi sevmediği için fasulyeleri haşlarken dikkatli olun.
- Porsiyon Boyutu - 1 kase
- Kalori - 352,5 kalori
- Yağ - 16.95 g
- Protein - 14.46 g
- Karbonhidratlar - 35,9 g
ADIM ADIM - NASIL YAPILIR
1. Bir ocak alın
2. İçine avarekai fasulyesi koyun.
3. Üzerine su ve tuz ekleyin.
4. Kapağı kapatın.
5. Fasulyeleri 3-4 düdük (10-15 dakika) düdüklü tencerede pişirin.
6. Suyu boşaltın ve bir kaseye dökün.
7. 10-15 dakika soğumaya bırakın.
8. Bir karıştırma kabı alın.
9. İçine hindistan cevizi, rasam tozu, demirhindi suyu, zencefil, jaggery, zerdeçal tozu ve avarekai ekleyin.
10. Karıştırma kavanozuna ½ bir bardak su ekleyin.
11. Hepsini bir araya getirin.
12. Bir tava alın.
13. Yağ ekleyin.
14. Hardal tohumu, menteşe ve köri yapraklarını birer birer ekleyin.
15. Hamuru ekleyin ve iyice karıştırın.
16. 5 dakika kaynamaya bırakın.
17. Tuz ve kişniş ekleyin.
18. İyice karıştırın ve bir kaseye aktarın.
19. Sıcak servis yapın.