Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtiler, Nedenler, Tedavi ve Önleme Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- Mangaluru açıklarında gemi tekneyle çarpışırken üç balıkçı ölmekten korktu
- Medvedev, pozitif koronavirüs testinin ardından Monte Carlo Masters'tan çekildi
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Bengal usulü domates turşusu o bölgede hazırlanan tatlı ve baharatlı bir çeşnidir. Domates turşusu birçok farklı şekilde hazırlanabilir ve o bölgeye özeldir. Bengal'de domates turşusu tatlı ve baharatlı bir yemek olarak hazırlanır ve popüler olarak papad ile yenir.
Domates Hint turşusu (Bengal usulü) hardal yağı ile pişirildiği için kendine özgü bir tada sahiptir, bu yüzden ona keskin bir koku ve tat verir. 5 kuru baharatın karışımı olan paanch phoron da bu tarifin benzersizliğine katkıda bulunuyor.
Bengal usulü domates turşusu basit ve hızlı bir tariftir ve bilgisiz misafirlerin olması durumunda anında yapılabilir. Papadlarla iyi bir başlangıç yapabilir.
Domates turşusu, çocuklar için sandviçlere sürülen reçel olarak da kullanılabilir. Bu nedenle, okul için ideal bir atıştırmalık kutusu tarifi oluşturur. Bengalliler bu Hint turşusunu festivaller sırasında diğerleriyle birlikte hazırlar ve yeni başlayanlarla doyasıya tadını çıkarır.
İşte bir video ve adım adım prosedür ve geleneksel ve basit bir Bengal tarzı domates turşusu hazırlama yöntemini gösteren resimler içeren ideal bir tarif.
BENGALİ TARZI DOMATES ŞUTNEY VİDEO TARİFİ
BENGALI TARZI DOMATES ŞUTNEY TARİFİ | TATLI VE BAHARATLI BENGALI DOMATES ŞUTNEYİ | TAMATAR ŞUTNEY TARİFİ (BENGALİ TARZI) | BENGALI DOMATES ŞUTNEY TARİFİ Bengal Usulü Domates Turşusu Tarifi | Tatlı ve Baharatlı Bengalce Domates Turşusu | Tamatar Hint turşusu tarifi (Bengalce tarzı) | Bengal Domatesli Hint Turşusu Tarifi Hazırlama Süresi 5 Dakika Pişirme Süresi 10A Toplam Süre 15 DakikaTarif Gönderen: Meena Bhandari
Tarif Türü: Baharat
Servisler: 1 kase
Malzemeler
-
Domates - 4
Jeera - 1 çay kaşığı
Hardal tohumu - 1 çay kaşığı
Methi tohumları - 1 çay kaşığı
Kalonji - 1 çay kaşığı
Saunf (rezene tohumu) - 1 çay kaşığı
Hardal yağı - 1½ yemek kaşığı
Zencefil (rendelenmiş) - 1½ yemek kaşığı
Tuz - 1 çay kaşığı
Şeker - ¼ inci fincan
Su - ½ bardak
Kırmızı pul biber - 2 çay kaşığı
Nasıl hazırlanır-
1. Domateslerin üst tarafını çıkarın ve büyük parçalar halinde doğrayın.
2. Bir bardağa jeera ekleyin.
3. Daha sonra hardal tohumlarını ve methi tohumlarını ekleyin.
4. Kalonji ve saunayı ekleyin ve panch phoron'u yapmak için iyice karıştırın.
5. Isıtılmış bir tavaya hardal yağı ekleyin.
6. Panch phoron'u ekleyin ve iyice kavurun.
7. Parçalanmaya başlayana kadar yaklaşık 2 dakika kavurun.
8. Rendelenmiş zencefili ekleyin ve tekrar soteleyin.
9. Domatesleri ekleyin.
10. Tuz ekleyin ve 2 dakika iyice karıştırın.
11. Şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
12. 2-3 dakika pişmesine izin verin.
13. Ardından su ekleyip iyice karıştırın.
14. Su buharlaşana kadar 5 dakika daha pişmesine izin verin.
15. Kırmızı pul biberleri ekleyin ve iyice karıştırın.
16. Servis yapın.
- 1. Zengin hale getirmek için Hint turşusuna kuru meyveler ekleyebilirsiniz.
- 2. Hint turşusu geleneksel olarak hardal yağı ile hazırlanır. Ancak normal yemeklik yağ kullanabilirsiniz.
- Porsiyon Boyutu - 1 yemek kaşığı
- Kalori - 20 kalori
- Yağ - 1.3 g
- Protein - 0,4 g
- Karbonhidratlar - 4 g
- Şeker - 4 g
ADIM ADIM - BENGALİ TARZI DOMATES ŞUTNEYİ NASIL YAPILIR
1. Domateslerin üst tarafını çıkarın ve büyük parçalar halinde doğrayın.
2. Bir bardağa jeera ekleyin.
3. Daha sonra hardal tohumlarını ve methi tohumlarını ekleyin.
4. Kalonji ve saunayı ekleyin ve panch phoron'u yapmak için iyice karıştırın.
5. Isıtılmış bir tavaya hardal yağı ekleyin.
6. Panch phoron'u ekleyin ve iyice kavurun.
7. Parçalanmaya başlayana kadar yaklaşık 2 dakika kavurun.
8. Rendelenmiş zencefili ekleyin ve tekrar soteleyin.
9. Domatesleri ekleyin.
10. Tuz ekleyin ve 2 dakika iyice karıştırın.
11. Şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
12. 2-3 dakika pişmesine izin verin.
13. Ardından su ekleyip iyice karıştırın.
14. Su buharlaşana kadar 5 dakika daha pişmesine izin verin.
15. Kırmızı pul biberleri ekleyin ve iyice karıştırın.
16. Servis yapın.
