Hindistan Cevizli Çıtır Karela Kızartma Tarifi

Çocuklar Için En Iyi Isimler

Zemin:

Doğum Tarihi:

Göndermek

Bana E -Posta Ile Gönder Sitede Göster

Hemen

• 6 saat önce Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
• 
• 8 saat önce Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
• 10 saat önce Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
• 13 saat önce Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021

Kaçırmayın

• Teknoloji BSNL, Uzun Vadeli Geniş Bant Bağlantılardan Kurulum Ücretlerini Kaldırır
• Spor Dalları IPL 2021: BalleBaazi.com sezonu yeni kampanyası 'Cricket Machao' ile karşılıyor
• Filmler Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
• Haberler Mangaluru açıklarında gemi tekneyle çarpışırken üç balıkçı ölmekten korktu
• Otomobil Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
• Finansman Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
• Eğitim CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
• Seyahat Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer

Karela veya acı kabak, özellikle çocuklar arasında en nefret edilen sebzedir. Ama aynı zamanda sağlığınız söz konusu olduğunda en iyi sebzelerden biridir. Acı kabak, diyabetik hastalar için mükemmel bir seçenektir, cildinize iyi gelir ve sağlık sorunlarınızın çoğu için harika bir ilaçtır. Ancak çoğumuz bu sağlıklı sebzeyi korkunç acı tadı nedeniyle yemek istemiyoruz.

Acı tadı olmadan acı kabak yiyebileceğinizi söylesek ne olur? Evet, bugün hindistan cevizi ile hazırlanmış harika bir karela tarifimiz var. Acı tadı, acı kabak birkaç dakika marine edilerek ve ardından gevrek olana kadar derin kızartılarak giderilir.

İşte hindistan cevizli çıtır karela kızartması tarifi. Seveceğinize eminiz ve bu tarif kesinlikle bu harika sebzeye olan tercihinizi değiştirecek.

4 kişilik

Hazırlama süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Malzemeler

• Karela (acı kabak) - 6 (ince yuvarlak daireler halinde kesilmiş)
• Chana dal - 1 yemek kaşığı
• Kimyon tohumları- & frac12 çay kaşığı
• Hardal tohumu- & frac12 çay kaşığı
• Köri yaprakları - 7-8
• Kuru kırmızı biber - 3
• Sarımsak dişleri - 5
• Hindistan cevizi- & frac12 fincan (rendelenmiş)
• Zerdeçal tozu- & frac12 çay kaşığı
• Kırmızı biber tozu - 1 çay kaşığı
• Tuz - zevkinize göre
• Yağ - derin kızartma için
• Yağ - 2 yemek kaşığı

Prosedür

1. Dilimlenmiş acı kabak parçalarını tuz ve zerdeçal tozu ile yaklaşık 10-15 dakika marine edin. Bir kenara koyun.

2. Daha sonra acı kabağın suyunu ellerinizle sıkın ve bir kenara koyun.

3. Yağı kızartmak için ısıtın ve içindeki acı kabak dilimlerini orta ateşte 4-5 dakika kahverengiye dönüp gevrek hale gelinceye kadar kızartın.

4. Kızarmış acı kabak parçalarını bir tabağa aktarın ve bir kenara koyun.

5. Hindistan cevizi, sarımsak ve kırmızı biber tozunu bir karıştırıcıda ince toz haline getirin.

6. Daha sonra iki yemek kaşığı yağı bir tavada ısıtın ve kimyon tohumlarını, chana dalını, hardal tohumlarını, kuru kırmızı biberleri, köri yapraklarını birer birer ekleyin. Bir dakika kızartın.

7. Toz halindeki hindistan cevizi karışımını tavaya ekleyin ve 3-4 dakika daha pişirin.

8. Şimdi derin yağda kızartılmış acı kabak parçalarını tavaya ekleyin ve iyice karıştırın.

9. Tuz ekleyin ve birkaç saniye kızartın.

10. İşiniz bittiğinde alevi kapatın ve servis yapın.

Çıtır karela kızartması servise hazır. Buharda pişirilmiş pirinç ve dal ile bu çıtır ikramın tadını çıkarın.

Yarın Için Burçun

Bilmek

Bana E -Posta Ile Gönder Sitede Göster