Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtiler, Nedenler, Tedavi ve Önleme Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- Yeni Zelanda Kriket Ödülleri: Williamson, Sir Richard Hadlee Madalyası'nı dördüncü kez kazandı
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Amerikalı eğitmenler Hintli eğitimciler için İngilizce kurslarına liderlik ediyor
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Durga Puja, Bengaliler için dua etme ve yemek yeme zamanıdır. Tanrıça Durga'nın bu kutlamalarının şenliklerinden yiyecekleri ayıramazsınız. Durga Puja tariflerinin yeniliklerinde özel olmasının nedeni budur. Luchi ve aloo dum, kahvaltı, öğle yemeği ve atıştırmalıklar için en iyi Bengalce yemeğidir. Bengalilerin pirinç yemesinin yasak olduğu tüm bayram günlerinde, luchi veya poori yerler. Bu yıl durga puja 22 Ekim'den 26 Ekim'e kadar kutlanacak.
BEGUN BHAJA İLE AYRICA LUCHI OLABİLİR, TARİFİ BURADAN GÖRÜN
Bu yüzden mükemmel luchis ve baharatlı aloo dum tarifi, pujalar için en iyi ikramdır. Herkesin ve herkesin tadını çıkarabileceği bir Durga Puja tarifi. Bu yemeği evde hazırlayabilir veya pandal yemek tezgahlarında yiyebilirsiniz. Bengalce aloo dum tarifi, karşılaşmış olabileceğiniz diğer aloo dum tariflerinden biraz farklı.
Bu sefer Durga Puja için ölümcül luchi ve aloo dum ikilisini deneyin ve damak tadınızı şımartın.
Porsiyon: 2
Hazırlama Süresi: 45 dakika
Pişirme Süresi: 45 dakika
Aloo Dum İçin Malzemeler
- Yavru patates - 12 (haşlanmış ve soyulmuş)
- Soğan - 2 (macun)
- Sarımsak dişleri - 8 (macun)
- Zencefil - 1 inç (yapıştır)
- Domates - 2 (püre haline getirilmiş)
- Yeşil biber - 3 (doğranmış)
- Kimyon tohumları- & frac12 çay kaşığı
- Defne yaprağı - 1
- Kırmızı biber tozu - 1 çay kaşığı
- Zerdeçal ve frac 12 çay kaşığı
- Kişniş tozu - 1 çay kaşığı
- Kimyon tozu - 1 çay kaşığı
- Tuz masala macunu ve frac12 çay kaşığı
- Ghee - 1 çay kaşığı
- Hardal yağı - 2 yemek kaşığı
- Şeker- & frac12 çay kaşığı
- Tuz - zevkinize göre
Luchi İçin Malzemeler
- Çok amaçlı un - 2 su bardağı
- Su - 2/3. Fincan
- Ghee- & frac12 yemek kaşığı
- Tuz - 1 tutam
- Yağ - 3 su bardağı
Aloo Dum İçin Prosedür
- Yağı derin tabanlı bir tavada ısıtın, defne yaprağı, kimyon tohumu ve yeşil chillis ile baharatlayın.
- Karamelize renk için şeker ekleyin.
- 30 saniye sonra soğan, zencefil ve sarımsak ezmesini ekleyin.
- Macunu kahverengiye dönene kadar 2-3 dakika soteleyin.
- Daha sonra üstüne domates püresi serpme tuzu, kırmızı biber tozu, zerdeçal, kişniş tozu ve kimyon tozunu ekleyin.
- Karıştırın ve yağ sosdan ayrılmaya başlayıncaya kadar 5-6 dakika soteleyin.
- Şimdi haşlanmış patatesleri tavaya ekleyin ve karıştırın.
- Çok kuruysa & frac12 su bardağı su ekleyebilirsiniz.
- Tüm malzemeleri karıştırın ve 3-4 dakika kısık ateşte pişmesine izin verin.
- Tavayı alevden çıkarmadan önce ghee ve garam masala macunu ile tatlandırın.
Luchi Prosedürü
- Burada belirtilen tüm malzemelerle hamur yoğurun.
- Hamuru ıslak bir bezle örtün ve 30 dakika bekletin.
- Şimdi yağı buharlaşana kadar derin tabanlı bir tavada ısıtın.
- Bir avuç dolusu hamur topu alın ve yuvarlak luchis haline getirin.
- Düzleştirilmiş luchi'yi buharlama yağına koyun ve şişene kadar kızartın.
Ailenize ve misafirlerinize sıcak luchi ve aloo dum servis edin. Bu sizi asla hayal kırıklığına uğratmayacak bir Durga Puja tarifi.
