Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtiler, Nedenler, Tedavi ve Önleme Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- BSNL, Uzun Vadeli Geniş Bant Bağlantılardan Kurulum Ücretlerini Kaldırır
- IPL 2021: BalleBaazi.com sezonu yeni kampanyası 'Cricket Machao' ile karşılıyor
- Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
- Mangaluru açıklarında gemi tekneyle çarpışırken üç balıkçı ölmekten korktu
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Yaygın olarak brinjal olarak bilinen patlıcan, çeşitli mutfaklarda kullanılan, oldukça popüler ve çok yönlü bir sebzedir. Brinjals genellikle iki türdendir - Asya Brinjals ve Batı Brinjals. Brinjals çok besleyicidir ve bugün, brinjal veya patlıcanın beslenme gerçekleri ve sağlık yararları hakkında yazacağız.
Brinjals Hakkında Bazı İlginç Gerçekler
- Brinjal, sadece mor değil, çeşitli şekil, boyut ve renklerde gelir.
- Buharda pişirme, kavurma, fırınlama, kızartma ve kaynatma birçok pişirme yöntemidir. Ancak buharda pişirilen brinjal antioksidan seviyelerini en etkili şekilde korur.
- Brinjal'de antosiyaninlerin varlığı kalp sağlığını koruyabilir.
- Brinjal'de bulunan başka bir bileşik olan Nasunin'in beyne kan akışını iyileştirdiği bilinmektedir.
Brinjal'in Besin Değerleri
Brinjal, içinde bir sürü küçük tohum bulunan sert bir sebzedir ve bu tohumlar yenilebilir ve sağlıklıdır. Su içeriği yüksek olan brinjal, doğal bir idrar söktürücü ve müshil olarak kabul edilir.
Brinjals, çinko, fosfor, demir, kalsiyum ve B1, B2, B3 ve B6 vitaminleri gibi B kompleks vitaminleri gibi çeşitli besinler içerir.
Medical News Today'e göre, yaklaşık 99 gr ağırlığında bir fincan pişmiş brinjal 35 kalori, 0.82 gr protein, 8.64 gr karbonhidrat, 0.23 gr yağ, 2.5 gr diyet lifi, 6 mg kalsiyum, 1 mg sodyum içerir 188 mg potasyum, 0.12 mg çinko, 1.3 mg C vitamini, 0.25 mg demir, 11 mg magnezyum, 14 mcg folat, 15 mg fosfor, 85 mcg B6 vitamini ve 2.9 mcg K vitamini.
Brinjal cildi lif, potasyum, magnezyum ve antioksidanlar açısından zengindir.
Brinjals'in Sağlık Faydaları
1. Kalp Hastalığı Riskini Azaltır
Bazı araştırmalara göre, brinjaldeki antioksidanlar kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Brinjal tüketimi, kötü (LDL) kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürecektir, bunlar kalp hastalığının başlıca nedenleridir. Bu nedenle, daha iyi kalp sağlığı için brinjalleri daha sık tüketin.
2. Kan Şekerini Kontrol Eder
Brinjals, vücuttaki sindirim ve şeker emilimini yavaşlatarak kan şekerini düşürebilen lif bakımından yüksektir. Bu yavaş emilim, kan şekeri seviyenizi sabit tutar ve kan şekerinin yükselmesini önler.
Ayrıca araştırmacılar, brinjallerde polifenollerin varlığının şeker emilimini azaltabileceğini ve insülin sekresyonunu artırabileceğini söylüyorlar.
3. Kilo Kontrolünde Yardımcı Olur
Brinjals lif bakımından yüksektir ve kalorisi düşüktür, bu da onları kilo kaybı için mükemmel bir besin haline getirir. Brinjals'da lif varlığı dolgunluğu ve tokluğu arttırır, böylece kalori alımını azaltır.
4. Kanserle Mücadelede Yardımlar
Brinjallerin kanserle savaşma potansiyeli olan 13 tip fenolik bileşiğe sahip olduğu bilinmektedir. Ayrıca test tüpü çalışmalarına göre kanser tedavisine yardımcı olabilecek solasodin ramnosil glikozitler içerirler.
Ek olarak, brinjallerde bulunan bir bitkisel besin ve antioksidan olan nasunin, kanserle mücadelede yardımcı olabilir.
Brinjal Farklı Sağlık Sorunlarını Tedavi Edebilir mi?
Evet yapabilirler! Brinjals'i pişirmede kullanmanın yanı sıra farklı sağlık amaçlarıyla da kullanabilirsiniz. İşte brinjal ev ilaçları.
1. Kilo Vermek İçin Brinjal, Ananas ve Turp
- 1 adet doğranmış salamura, 3 adet doğranmış turp ve 1 dilim ananası bir miktar su ile blendıra ekleyin.
- Bunu her sabah aç karnına uyandıktan sonra için.
2. Trigliseridleri Düşürmek İçin Brinjal Ve Salatalık
- Yarım salatalık ve 1 salatalığı doğrayın ve biraz su ile blendıra ekleyin.
- 15 gün boyunca her sabah kahvaltıdan önce sıvıyı süzün ve için.
3. Hipertansiyon İçin Brinjal
- 1 salamurayı doğrayın ve blendere ekleyin.
- İyice işleyin ve süzün ve 10 gün boyunca sabahları için.
4. Ağrılı Ülserler İçin Brinjal ve Deniz Yosunu
- 1 yemek kaşığı deniz yosunu, bir tutam tuz ve 2 yemek kaşığı brinjal tozu alın.
- Bu malzemeleri bir cam kapta saklayın ve iyice karıştırın.
- Karışımı yarım bardak su ile seyreltin.
- Bunu günde bir kez aç karnına iç.
