Sonbahar hakkında sevdiğimiz her şey arasında, sıcak elma şarabı listemizin başında gelir. (Gevrek yapraklar ve sıcacık hırkalar ikinci sırada.) Ve bu yıl mağazadan aldığımız ürünleri kendimiz yapmak için atlıyoruz. Dört farklı şekilde ev yapımı elma şarabı yapmayı öğrenmek için okumaya devam edin.
İLGİLİ: Elmaları Daha Uzun Süre Taze Tutmak İçin Nasıl Saklanır
Ev yapımı elma şarabı yapmak için gerekenler
Çiftliklerde ve elma bahçelerinde yudumladığınız taze sıkılmış elma şarabı tipik olarak bir meyve presi ile yapılır, ancak kendiniz bir parti yapmak için birine ihtiyacınız yoktur. Bitirdikten sonra, 10 güne kadar taze elma şarabınız olacak. İşte başlamak için ihtiyacınız olacak.
İçindekiler
- Büyük tencere, yavaş pişirici veya Anında Pot
- Peynir bezi (isteğe bağlı)
- Patates ezici veya büyük tahta kaşık
- Süzgeç veya elek
- 8 su bardağı elma suyu (ekstra şeker veya tatlandırıcı eklemenize gerek yok)
- 1 portakal, dörde bölünmüş veya kabaca doğranmış
- 2 çubuk tarçın
- 1 bütün hindistan cevizi
- ½ çay kaşığı bütün yenibahar
- ¼ çay kaşığı bütün karanfil
Tedarik
Ocakta Elma Şarabı Nasıl Yapılır?
Hazırlık Süresi: 10 dakika; Pişirme süresi: 2½ 3 saate kadar
Aşama 1: Meyveleri ve baharatları bir tencereye ekleyin.
sofya kıvırcık saç
Adım 2: Su ile örtün. Tencerenin tepesinde birkaç santim boşluk bırakın. Karışım kaynama noktasına gelene kadar ısıyı yüksek seviyeye getirin. Isıyı azaltın ve elmalar tamamen yumuşak ve ezilebilir hale gelene kadar yaklaşık 2 saat pişirin.
sofya kıvırcık saçAşama 3: Bir tahta kaşık veya patates ezici kullanarak sulu tatlılıklarını ortaya çıkarmak için meyveleri tencerede ezin. Örtün ve 30 dakika daha pişirin.
sofya kıvırcık saç4. Adım: Meyve ve baharatları süzmek için bir süzgeç veya tülbent kullanın. Herhangi bir meyve suyunu kaçırmadığınızdan emin olmak için süzgecin içine bastırın. Meyveyi atın veya elma püresi, elma yağı veya fırınlanmış ürünler gibi başka bir proje için saklayın.
sofya kıvırcık saç
Adım 5: Tatlandırıcı seçiminizi karıştırın. Isıyı kapatın.
sofya kıvırcık saç6. Adım: Bir fincanda sıcak servis yapın ve tarçın çubuğu, portakal dilimi veya elma dilimi ile süsleyin.
Yavaş Tencerede Elma Şarabı Nasıl Yapılır?
Hazırlık Süresi: 10 dakika; Pişirme süresi: 3½-4½ saatler
Aşama 1: Meyveleri ve baharatları Crock-Pot'a ekleyin.
Adım 2: Su ile örtün. Tencerenin tepesinde birkaç santim boşluk bırakın.
Aşama 3: Isıyı yüksek seviyeye getirin ve elmaları tamamen yumuşak ve ezilebilir hale gelene kadar yaklaşık 3 ila 4 saat pişirin.
4. Adım: Sulu tatlılıklarını serbest bırakmak için meyveyi tencerede ezin. Örtün ve 10 ila 15 dakika pişirin.
Adım 5: Meyveleri ve baharatları çıkarmak için bir süzgeç kullanın. Herhangi bir meyve suyunu kaçırmadığınızdan emin olmak için süzgecin içine bastırın. Meyveyi atın veya saklayın.
6. Adım: Tatlandırıcı seçiminizi karıştırın.
7. Adım: Bir kupa içinde sıcak servis yapın. Tarçın çubuğu, portakal dilimi veya elma dilimi ile süsleyin veya birkaçını Crock-Pot'ta yüzen bırakın.
Anında Tencerede Elma Şarabı Nasıl Yapılır?
Hazırlama Süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 45 dakika
Aşama 1: Meyveleri ve baharatları Instant Pot'a ekleyin.
Adım 2: Su ile maksimum doldurma çizgisine kadar doldurun.
Aşama 3: Instant Pot'u kapatın ve Manual'de yaklaşık 30 dakika pişirin.
4. Adım: Tenceredeki basıncı hızlı bir şekilde serbest bırakın. Sulu tatlılıklarını ortaya çıkarmak için meyveyi Instant Pot'ta ezin. Örtün ve 5 dakika daha pişirin.
Adım 5: Meyveleri ve baharatları çıkarmak için bir süzgeç kullanın. Herhangi bir meyve suyunu kaçırmadığınızdan emin olmak için süzgecin içine bastırın. Meyveyi atın veya saklayın.
6. Adım: Tatlandırıcı seçiminizi karıştırın.
7. Adım: Bir kupa içinde sıcak servis yapın. Tarçın çubuğu, portakal dilimi veya elma dilimi ile süsleyin veya birkaçını Instant Pot'ta yüzmesi için bırakın.
Elma Suyu ile Elma Şarabı Nasıl Yapılır?
Biz buna dolandırıcının elma şarabı diyoruz. Eğer *gerçekten* zamanınız kısıtlıysa ve en kısa sürede içinizi ısıtacak bir duruma gelmeniz gerekiyorsa, bu tarif arkanızda.
Hazırlama Süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 5-10 dakika
İçindekiler
Aşama 1: Her şeyi orta ateşte bir tencerede birleştirin. Ara sıra karıştırarak, sıcak veya kaynayana kadar 5 ila 10 dakika pişirin.
Adım 2: Elma suyunu süzün ve baharatları çıkarın. Bir kupa içinde sıcak servis yapın. Tarçın çubuğu, portakal dilimi veya elma dilimi ile süsleyin.
İLGİLİ: Elmaları Esmerleşmekten Nasıl Korursunuz? İşte Sevdiğimiz 6 Numara