Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtiler, Nedenler, Tedavi ve Önleme Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- Amerikalı eğitmenler Hintli eğitimciler için İngilizce kurslarına liderlik ediyor
- IPL 2021: Harshal Patel, 2018 müzayedesinde göz ardı edildikten sonra vuruşum üzerinde çalıştı, diyor
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit, Auspicious Festivali Ailesiyle Kutladığını Hatırlıyor
- Mahindra Thar Rezervasyonları Sadece Altı Ayda 50.000 Dönüm Noktasını Geçti
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Chana dal chutney, Güney Hindistan'ın ev yapımı bir yemeğidir. Genellikle ana yemekle birlikte servis edilebilen kahvaltılık garnitür olarak hazırlanır. Hint turşusunun birçok çeşidi vardır, bu özel Hint turşusu ana malzemeler olarak kavrulmuş chana dal ve urad dal ile yapılır.
Soba kullanılmasını gerektirmeyen diğer Hint turşusunun aksine bu chana dal chutney mercimeklerin iyi kavrulmasını gerektirir. Bu, yemeği süper lezzetli ve parmak yalayıcı yapan şeydir. Hint turşusunu temperlemenin son adımı, tadka bileşenlerinin çıtırlığı bu yemeği bir kahramanın süper kahramanı haline getirdiği için önemli olarak düşünülmelidir.
Kavrulmuş chana dal chutney genellikle idlis, vada ve dosas ile servis edilir. Ayrıca pirinçle karıştırılıp yenilebilir. Keskin tat, demirhindi ve tadka nedeniyle oluşan aroma insanı daha fazlasını istemeye sevk eder.
Chana dal chutney'i evde hazırlamak hızlı ve kolaydır. Öyleyse, kavrulmuş chana dal chutney versiyonumuzu denemek isterseniz, videoyu izleyin ve ayrıca görüntüleri içeren ayrıntılı adım adım prosedürü izleyin.
CHANA DAL CHUTNEY VİDEO TARİFİ
CHANA DAL ŞUTNEY TARİFİ | CHANA DAL ŞUTNEYİ NASIL HAZIRLANIR | KAVRULMUŞ CHANA DAL TARİFİ | KADALEBELE CHUTNEY TARİFİ Chana Dal Chutney Tarif | Chana Dal Chutney Nasıl Hazırlanır | Kavrulmuş Chana Dal Tarifi | Kadalebele Chutney Tarif Hazırlama Süresi 15 Dakika Pişirme Süresi 25A Toplam Süre 40 DakikaTarif Gönderen: Kavyashree S
Tarif Türü: Garnitür
Porsiyon: 3
Malzemeler-
Chutney için:
Chana dal - 3 yemek kaşığı
Bölünmüş urad dal - 1 yemek kaşığı
Yağ - 3 yemek kaşığı
Köri yaprakları - 7
Kırmızı biber (Byadgi) - 3
Hindistan cevizi (rendelenmiş) - 1 su bardağı
Demirhindi - yarım limon büyüklüğü
Tuz - 1½ çay kaşığı
Su - ½ bardak
Hardal tohumu - 1 çay kaşığı
Menteşe (asafoetida) - bir tutam
Temperleme için (tadka):
Bölünmüş ofis verdi - 1 çay kaşığı
Yağ - 1½ yemek kaşığı
Köri yaprakları - 7
Kırmızı biber - 1-2
Nasıl hazırlanır-
1. Isıtılmış bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
2. Chana dal ve 1 çorba kaşığı urad dal ekleyin.
3. Altın kahverengiye dönmesi için orta ateşte iyice soteleyin.
4. Tadı zenginleştirmek için 7 köri yaprağı ve 3 kırmızı biber ekleyin.
5. Tavayı çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın.
6. Bir kenara koyun.
7. Bir karıştırıcı kavanoz alın ve rendelenmiş hindistan cevizini ekleyin.
8. Demirhindi ve tuz ekleyin.
9. Kavrulmuş dalını buna ekleyin.
10. Son olarak yarım bardak su ekleyin ve kaba bir kıvam elde edinceye kadar öğütün.
11. Öğütülmüş karışımı bir kaseye aktarın ve bir kenara koyun.
12. Şimdi bir tava alın ve yağ ekleyin.
13. Hardal tohumlarını ekleyin ve dağılmasına izin verin.
14. Daha sonra urad dal ve menteşeyi ekleyin.
15. Ayrıca, köri yapraklarını ve biberleri ekleyin.
16. Urad dal altın kahverengiye dönene kadar dağılmasına izin verin.
17. Son olarak, tadkayı Hint turşusu kasesine dökün ve tercih ettiğiniz ana yemekle birlikte servis edin.
- 1. Chana ve urad dal'ı doğru renkte kavurduğunuzdan emin olun.
- 2. Yüksek ateşte kavurmak mercimeği çabuk yakabileceğinden, orta ateşte kızartın.
- 3. İstenilen müstehcenlik miktarı kişinin tercihine göre olabilir.
- 4. Hint turşusunun kaba kıvamı genellikle onu lezzetli yapan şeydir, ancak biraz fazla su eklenerek de pürüzsüz bir kıvama getirilebilir.
- Porsiyon Boyutu - 1 kase
- Kalori - 350 kalori
- Yağ - 10 g
- Protein - 20g
- Karbonhidratlar - 65 g
- Elyaf - 19,1 g
CHANA DAL CHUTNEY NASIL YAPILIR
1. Isıtılmış bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
2. Chana dal ve 1 çorba kaşığı urad dal ekleyin.
3. Altın kahverengiye dönmesi için orta ateşte iyice soteleyin.
4. Tadı zenginleştirmek için 7 köri yaprağı ve 3 kırmızı biber ekleyin.
5. Tavayı çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın.
6. Bir kenara koyun.
7. Bir karıştırıcı kavanoz alın ve rendelenmiş hindistan cevizini ekleyin.
8. Demirhindi ve tuz ekleyin.
9. Kavrulmuş dalını buna ekleyin.
10. Son olarak yarım bardak su ekleyin ve kaba bir kıvam elde edinceye kadar öğütün.
11. Öğütülmüş karışımı bir kaseye aktarın ve bir kenara koyun.
12. Şimdi bir tava alın ve yağ ekleyin.
13. Hardal tohumlarını ekleyin ve dağılmasına izin verin.
14. Daha sonra urad dal ve menteşeyi ekleyin.
15. Ayrıca, köri yapraklarını ve biberleri ekleyin.
16. Urad dal altın kahverengiye dönene kadar dağılmasına izin verin.
17. Son olarak, tadkayı Hint turşusu kasesine dökün ve tercih ettiğiniz ana yemekle birlikte servis edin.
