Hiçbir şey, taze bir dilim sulu, tatlı, yaz kadar lezzetli olamaz. karpuz . Ama yığından olgun bir tane seçmeye çalıştığınızda, bu temelde bir tahmin oyunudur, değil mi? Öyle değil dostum. İşte süper kolay bir numara ile iyi bir karpuz seçmenin yolu.
Olgun bir karpuz nasıl seçilir:
Bir karpuz hasat edildikten sonra daha fazla olgunlaşmayacaktır, bu nedenle satın alırken hazır olanı seçmek önemlidir. Bir dahaki sefere çiftçi pazarından veya bakkaldan karpuz almaya gittiğinizde...
- Açık veya sarımsı yerine koyu yeşil olanı arayın (bu, muhtemelen asma üzerinde yeterince zaman harcamadığı anlamına gelir).
- Kabuğu zemin noktası için arayın (diğer bir deyişle kavunun büyüdükçe yere değdiği alan). Yama krem veya sarı tonluysa karpuz olgunlaşmıştır. Açık yeşil veya beyaz ise hazır değildir. Kaldırma ve sallama dürtüsüne direnin.
- Tam zemin noktasında sert bir dokunuş yapın. Kulağa derin ve içi boş gelmeli; az veya fazla olgunsa, kulağa sıkıcı gelecektir. Bu şekilde, iyi bir tane seçtiğinizden kesinlikle emin olabilirsiniz.
Onu buldun mu? Harika. işte karpuz nasıl kesilir (ve parmaklarınızı değil) kamalara veya küplere ayırın. Yumuşak, ancak lapa gibi veya pütürlü olmayan tatlı, sulu etle karşılanmalısınız.
Karpuzla Yapılabilecek 5 Tarif:
Artık lezzetli ve olgun bir karpuzun sahibi olduğunuza göre, onu iyi kullanmanın zamanı geldi. Doğrudan kesme tahtasından yiyebilirsiniz, ama neden bu yazlık yemeklerden birini denemiyorsunuz?
- Tek Malzemeli Karpuz Şerbeti
- Izgara Karpuz Biftek
- Karpuz Poke Kaseleri
- Izgara Karpuz-Beyaz Şiş
- Badem ve Dereotu ile Karpuz Salatası
İLİŞKİLİ: Chrissy Teigen'in Karpuz Slushie'si Bu Yazın Mutlaka Denemeniz Gereken İçeceği
