Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- IPL 2021: Harshal Patel, 2018 müzayedesinde göz ardı edildikten sonra vuruşum üzerinde çalıştı, diyor
- Sharad Pawar 2 günde taburcu edilecek
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit, Auspicious Festivali Ailesiyle Kutladığını Hatırlıyor
- Mahindra Thar Rezervasyonları Sadece Altı Ayda 50.000 Dönüm Noktasını Geçti
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Bu yıl Maha Shivratri 11 Mart'ta kutlanacak. Bu festival, Lord Shiva'nın eşi Devi Parvati ile yaptığı düğünün bir kutlamasıdır. Shivratri'nin özelliği, bu gün sadece bir öğüne izin verilmesidir. Bu yüzden ziyafetinizi akşamla sınırlamalısınız. Bu festival için her zaman Shivratri için bazı özel tarifler hazırlanır.
Örneğin, Lord Shiva bhang'a çok düşkündür. Bu yüzden thandai, bhang ke pakore, bhang badam burfi vb. Günümüz şenlikleri için bazı özel Shivratri tarifleridir. Pek çok insan Maha Shivratri'de oruç tuttuğu için sabudana yemekleri çok popüler. Sabudana kheer, pakora veya khichdi olsun, bu lezzetleri her zaman orucunuzu bozmaya hazırlayabilirsiniz.
SHIVRATRI İÇİN TATLI TARİFLER
Shivratri'de pirinç veya normal tuz yemeye izin verilmez. Bunun yerine vrat ke chawal veya samvat pirinci kullanılmasının nedeni budur. Kaya tuzu veya sanda namak, tüm Shivratri tariflerinde normal tuzun yerini alır. Hindu geleneklerine göre, Shivratri'de soğan ve sarımsaktan kaçınılmalıdır. Yani bütün bu yemekler kesinlikle soğan ve sarımsak kullanılmadan hazırlanıyor.
İşte Shivratri'yi kutlamak için genellikle bu günde hazırlanan bazı lezzetler.
Sev tamater ki sabji
Sev tamater ki sabji, aslında bir Gujrati tarifidir. Yemeklerine soğan ve sarımsak eklemeyen Gurjati Jainler arasında popülerdir. Bu tarifin orijinal adı sev tamta nu shaak'tır. İçinde soğan ve sarımsak olmadığı için bu tarif Shivratri için ideal olabilir.
Dudhi Kofta
Bugün, Shivratri vrat'ı gözlemliyorsanız deneyebileceğiniz özel bir dudhi köfte tarifimiz var. Bu tarif sağlıklı, doyurucu ve lezzetlidir. Dudhi, rendelenip köfte haline getirilip domates sosuyla pişirilen Hint şişesinden başka bir şey değildir.
Aloo Ka Halwa
Bir yemek veya bayram tatlılar olmadan eksik kalır ve biz de Shivratri'ye özel aloo ka helwa hazırlayacağız. Patates püresi bol yağ ile pişirilir ve bu helvadaki otantik fındık tadı size salya salgılatabilir! Alo ka halwa için Shivratri vrat tarifine göz atın.
Kızarmış Aloo Cips
Shivratri vrat sabahın erken saatlerinde başlar ve gün boyu enerjiyi korumak için patates, meyve, meyve suları gibi yiyecekleri yemelidir. Enerjinizi artırmak için sabahları bu özel Shivratri vrat patates kızartması tarifini deneyin.
Vrat Ka Pulao
Sama ke chawal veya samvat pirinci veya Mordhna, Barnyard darı için Hintçe isimlerdir. Oruç sırasında yenebilir ve iyi bir karbonhidrat ve protein kaynağıdır.
Meyve salatası
Meyveler hızlı için en iyi seçenektir. Meyve salataları, günün her saatinde tüketilebilen sağlıklı, yağsız vrat tarifleridir.
Aloo Dahi Menteşeli
Bu, lor ile hazırlanan keskin bir garnitür. Kaymağıyla karıştırıldığında haşlanmış patates aromatik bir tat verir, bu da onu dudak kokulu ve lezzetli kılar.
Sabudana khichdi
Sabudana Khichdi, özellikle ülkenin batı kesiminde çok popüler bir hızlı tariftir. Dini amaçlarla oruç tuttuğunuzda güvenle yiyebileceğiniz bir besindir. Sabudana Khichdi'nin en iyi yanı, sindiriminin çok kolay olması ve midenizi yakmasıdır.
Kuttu Ka Paratha
Kuttu Ka Paratha, oruçta tüketilebilen özel bir chapati tarifidir. Bu tarif, Karabuğday unu ve patates püresi kullanılarak hazırlanır.
Chatpate alo
Bu baharatlı ve keskin aloo tarifi, her yaştan insan için büyük bir hit. Bu yemeğe sarımsak eklememeyi unutma. Ayrıca tuz yerine kaya tuzu kullanın.
Küçük Patates Kachori
Bu Shivratri tarifi ile ilgili en iyi şey, yaptığınız herhangi bir yemeğin tadını artıran kuru mangodan oluşmasıdır. Patates küçük kachori, küçük boyutundan dolayı özeldir, bu nedenle çocuklar tarafından en çok sevilen bir ikramdır.
Sindh Sai Bhaji
Sindhi sai bhaji, ıspanak, dereotu ve çemen yapraklarıyla hazırlanır. Üç çeşit yaprağın karışımı tarife eşsiz bir tat verir. Dereotu yaprakları yemeğe keskin bir lezzet katıyor. Soğan ve sarımsağın olmaması pek bir fark yaratmaz. Chana dal ve yeşil yapraklı sebzelerin tadı bu vejetaryen tarifi mutlak bir zevk haline getiriyor.
Sabudana Kheer
Sabudana Kheer aynı zamanda ilginç bir Hint tatlısı tarifidir. Eğer oruç tuttuğunuzda o zor 'tatlı bir şey' için özlem duymanıza neden olan tatlı bir dişiniz varsa, o zaman bu sizin kurtarıcı lütfunuz olacaktır.
Aloo jeera
Bu aloo jeera tarifinin hazırlanması kolaydır ve zaman alıcı değildir. Aloo jeera, herhangi bir ana yemekle birleştirilebilen bir garnitürdür. Sadece öğünlerinize daha fazla çeşit katacaktır. Bu aloo jeera tarifinde, ana malzemelerden biri, yemeğinize lezzetli bir tat veren jeera veya kimyondur.
Bhang Badam Burfi
Bugün size lezzetli Bhang Burfi tarifini sunuyoruz. Bhang burfi için özel seçimimiz Shivratri için lezzetli badam burfi (badem burfi). Bu lezzetli bhang badam burfi tarifini nasıl yapacağınıza bir göz atın.
Singhara ka halwa
Singhara ka halwa, tatlı bir vrat tarifidir. Bu tatlı yemek, insanlara hızlı servis ediliyor. Singhara ka halwa, su kestanesi unu ile yapılır.
Aloo methi subzi
Methi aloo, Hint evlerinde taze çemen yaprakları ve bebek patates kullanılarak yapılan çok kolay ve basit bir preparattır. Bebek patates yoksa, küçük parçalar halinde kesilmiş normal patatesleri kullanabilirsiniz. Shivratri için çok besleyicidir, ancak sarımsak eklemediğinizden emin olun.
Pralahari Kadai Bölmesi
Bu Shivratri'yi denemek için mükemmel bir tarif, Pahalahari Kadai bölmesidir. Sulu paneer, soğan veya sarımsak olmadan domates sosunda pişirilir.
Vrat ke chawal
Mideyi doldurmak söz konusu olduğunda pirinç gibisi yoktur. Varat Ke Chawal'ın böylesine harika bir Shivratri hızlı tarifi yapmasının nedeni budur. Açlık sancılarıyla savaşabilmeniz için sizi uzun süre tok tutar. Samvat chawal yemek pişirirken biraz ıslanır, bu yüzden onu bir Hint mikrodalga tarifi olarak pişirmek en iyisidir. Malzemeler basit ve sağlıklıdır, bu yüzden hiç düşünmeden deneyin.
Thandai
Thandai, hem Shivratri hem de Holi kutlamalarınızın önemli bir bileşenidir. Bu lassi tarifi, shiva tanrısı için bir teklif olarak bhang gibi sarhoş edici maddelerle birlikte hazırlanır. Bununla birlikte, thandai için temel lassi tarifi süt, kuru meyveler ve bazı baharatlarla yapılabilir.