Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- BSNL, Uzun Vadeli Geniş Bant Bağlantılardan Kurulum Ücretlerini Kaldırır
- Kumbh mela geri dönenleri COVID-19 salgınını şiddetlendirebilir: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com sezonu yeni kampanyası 'Cricket Machao' ile karşılıyor
- Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Masala baati, o bölgedeki her evde yaygın olarak hazırlanan otantik bir Rajasthani atıştırmalığıdır. Geleneksel Rajasthani thali'nin bir parçasıdır ve kutlamalar sırasında da hazırlanabilir.
Doldurulmuş baati, dışı çıtır çıtır ve lapa içindedir ve içinde lezzetli bir patates dolgusu vardır. amchur Hint turşusu ve kişniş turşusu Baatiler için büyük bir iltifattır. Bharwan baati, akşamları iyi bir atıştırmalıktır ve bir bardak chai eşliğinde bu, özellikle muson mevsiminde içilmesi için mükemmel bir ferahlık sağlar.
Rajasthani masala baati, baatiler fırında veya gazlı tandırda veya odun kömürü ile pişirilerek hazırlanır. Her biri baatilere eşsiz bir tat verir. Basittir, ancak zaman alıcı olsa da, partilerde mükemmel bir atıştırmalık veya meze yapar.
Öyleyse, adım adım prosedürü resimlerle birlikte okuyun ve ayrıca masala baati'nin nasıl yapılacağına dair videoyu izleyin.
MASALA BAATI TARİF VİDEOSU
MASALA BAATI TARİFİ | EVDE DOLDURULMUŞ BAATI NASIL YAPILIR | RAJASTHANI MASALA BAATI TARİFİ | BHARWAN BAATI TARİFİ Masala Baati Tarifi | Evde Baati Dolması Nasıl Yapılır | Rajasthani Masala Baati tarifi | Bharwan Baati Tarif Hazırlama Süresi 20 Dakika Pişirme Süresi 45M Toplam Süre 1 Saat 5 DakikaTarif Gönderen: Meena Bhandari
Tarif Türü: Atıştırmalıklar
Servisler: 7-8 adet
Malzemeler-
Atta (tam buğday unu) - 1½ bardak
Tat vermek için tuz
Ajwain (havuç tohumları) - 1½ çay kaşığı
Malai (taze krema) - ½ fincan
Su - ½ bardak
Patates (haşlanmış ve ezilmiş) - 3 orta boy
Bezelye (haşlanmış) - 2 yemek kaşığı
Keşmir biber tozu - 1 çay kaşığı
Amchur (kuru mango) tozu - 1 çay kaşığı
Jeera (kimyon tohumu) - 1 çay kaşığı
Kişniş yaprakları (doğranmış) - 1 yemek kaşığı
-
1. Atta'yı orta büyüklükte bir kaseye dökün ve üzerine tuz, havuç tohumu ve krema ekleyin.
2. İyice karıştırın.
3. ½ bardak su ekleyin ve sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4. Patates püresini bir kaseye alın ve haşlanmış bezelyeleri ekleyin.
5. Kaseye tuz, kaşmir biberi tozu ve amçur ekleyin.
6. Daha sonra jeera ve kişniş yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Hamurun küçük bir kısmını alın, avuçlarınız arasında yuvarlayın ve bir fincan haline getirin.
8. Masaladan bir çorba kaşığı alın ve hamur kabının ortasına koyun.
9. Hamurun açık uçlarını dikkatlice kapatın ve tekrar avuç içi arasında yuvarlayarak iyice kapatın.
10. Fırını 165 ° C'de yaklaşık 2 dakika önceden ısıtın ve baatileri 10-15 dakika fırına koyun.
11. Baatileri fırından çıkarın, ters çevirin ve tekrar fırına koyarak 10-15 dakika pişirin.
- 1. Baatiler için hamur yapmak için krema yerine yağ ekleyebilirsiniz.
- 2. Baatiler, odun kömürü tandırında veya gazlı tandırda pişirilebilir, bu da ona farklı bir tat verir.
- 3. Masala baati, amchur ve kişniş Hint turşusu ile iyi gider.
- Porsiyon Boyutu - 1 porsiyon
- Kalori - 251 kalori
- Yağ - 5 g
- Protein - 9 g
- Karbonhidratlar - 40 g
- Şeker - 5 g
- Elyaf - 6 g
ADIM ADIM - MASALA BAATI NASIL YAPILIR
1. Atta'yı orta büyüklükte bir kaseye dökün ve üzerine tuz, havuç tohumu ve krema ekleyin.
2. İyice karıştırın.
3. ½ bardak su ekleyin ve sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4. Patates püresini bir kaseye alın ve haşlanmış bezelyeleri ekleyin.
5. Kaseye tuz, kaşmir biberi tozu ve amçur ekleyin.
6. Daha sonra jeera ve kişniş yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Hamurun küçük bir kısmını alın, avuçlarınız arasında yuvarlayın ve bir fincan haline getirin.
8. Masaladan bir çorba kaşığı alın ve hamur kabının ortasına koyun.
9. Hamurun açık uçlarını dikkatlice kapatın ve tekrar avuç içi arasında yuvarlayarak iyice kapatın.
10. Fırını 165 ° C'de yaklaşık 2 dakika önceden ısıtın ve baatileri 10-15 dakika fırına koyun.
11. Baatileri fırından çıkarın, ters çevirin ve tekrar fırına koyarak 10-15 dakika pişirin.