Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtiler, Nedenler, Tedavi ve Önleme Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- Vishnu Vishal ve Jwala Gutta 22 Nisan'da düğüm atacak: Ayrıntıları buradan kontrol edin
- Yeni Zelanda Kriket Ödülleri: Williamson, Sir Richard Hadlee Madalyası'nı dördüncü kez kazandı
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Moong dal helva, özellikle kış aylarında sevilen otantik bir Rajasthani inceliğidir. Her Kuzey Hindistan thali'nin bir parçasıdır ve yağ, şeker ve bir dolu kuru meyve ile öğütülmüş moong dal pişirilerek hazırlanır.
Moong dal halwa, Karnataka eyaletinde hesaru bele halwa olarak da bilinir ve özel günlerde ve festivallerde hazırlanır. Moong dal protein açısından zengindir ve bu nedenle çok sağlıklı bir seçim olarak kabul edilir. Bu da düzenli olarak tüketilebilir.
Moong dal sheera genellikle sütle yapılır, ancak bu tarifte sütsüz hazırlıyoruz. Bu diş verici tatlı, pişirme sırasında tüm dikkat gerektirir çünkü sürekli karıştırılması gerekir. Lezzeti hazırlamak bir saatten biraz daha az sürer, ancak kesinlikle zamana ve çabaya değer.
Bu davetkar tatlıyı evde hazırlamaya meraklıysanız, moong dal ka helva tarifinin nasıl hazırlanacağına dair resimler ve bir video ile adım adım prosedürü okumaya devam edin.
MOONG DAL HELVA TARİFİ VİDEOSU
MOONG DAL HELVA TARİFİ | RAJASTHANI MOONG DAL KA HALWA NASIL YAPILIR | MOONG DAL SHEERA TARİFİ Moong Dal Helva Tarifi | Rajasthani Moong Dal Ka Halwa Nasıl Yapılır | Moong Dal Sheera Tarif Hazırlama Süresi 4 Saat Pişirme Süresi 45M Toplam Süre 4 SaatTarif Gönderen: Meena Bhandari
Tarif Türü: Tatlılar
Porsiyon: 2
Malzemeler-
Sarı split moong dal - 1 su bardağı
Su - ½ bardak
Ghee - ¾th fincan
Şeker - 1 su bardağı
Kakule tozu - bir tutam
Kıyılmış badem - 3-4 (süslemek için)
Safran şeritleri - 3-4 (süslemek için)
Nasıl hazırlanır-
1. Moong dalını bir kaseye alın ve 3-4 saat bekletin ve sonra fazla suyu alın.
2. Bir mikser kavanozuna aktarın ve 1 yemek kaşığı su ekleyin.
3. Karışımı ince ince öğütün.
4. Bir kaseye aktarın ve ½ bir fincan yağ ekleyin.
5. İyice karıştırın.
6. Karışımı ısıtılmış bir tavaya dökün.
7. Orta ateşte pişirin ve topak oluşumunu önlemek için sürekli karıştırın.
8. Karışım altın kahverengiye dönene ve granül kıvamına gelene kadar pişirin. Karışımın hem rengi hem de dokusu değişecektir.
9. Ardından yarım bardak yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
10. Ghee dışarı çıkmaya başlayana kadar iyice karıştırın. Gazı kısık ateşe çevirin ve pişirmeye devam edin.
11. Bu arada bir tencereye şekeri ekleyin ve hemen şekeri batırmaya yetecek kadar su ekleyin.
12. Şekerin erimesine izin verin ve şurup orta kalınlıkta olmalıdır.
13. Dal karışıma dökün.
14. Helva tavanın kenarlarından çıkmaya başlayana kadar birkaç dakika karıştırın.
15. Kakule tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
16. Servis tabağına aktardıktan sonra, doğranmış badem ve safran tutamlarıyla süsleyin.
- 1. moong dal ıslatılmadan önce iyice yıkanmalıdır.
- 2. ghee'yi soğuk moong dal hamuruna ekleyin. Isıtılmış tavaya da ekleyebilirsiniz, ancak yanma şansı vardır.
- 3. Pişirirken karışıma khoya veya süt ekleyebilirsiniz.
- 4- Şeker şurubu kıvamda biraz daha ince olmalıdır.
- Porsiyon Boyutu - 1 kase
- Kalori - 320 kalori
- Yağ - 14 g
- Protein - 7 g
- Karbonhidratlar - 40 g
- Şeker - 25 g
- Elyaf - 4 g
ADIM ADIM - MOONG DAL HALWA NASIL YAPILIR
1. Moong dalını bir kaseye alın ve 3-4 saat bekletin ve sonra fazla suyu alın.
2. Bir mikser kavanozuna aktarın ve 1 yemek kaşığı su ekleyin.
3. Karışımı ince ince öğütün.
4. Bir kaseye aktarın ve ½ bir fincan yağ ekleyin.
5. İyice karıştırın.
6. Karışımı ısıtılmış bir tavaya dökün.
7. Orta ateşte pişirin ve topak oluşumunu önlemek için sürekli karıştırın.
8. Karışım altın kahverengiye dönene ve granül kıvamına gelene kadar pişirin. Karışımın hem rengi hem de dokusu değişecektir.
9. Ardından yarım bardak yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
10. Ghee dışarı çıkmaya başlayana kadar iyice karıştırın. Gazı kısık ateşe çevirin ve pişirmeye devam edin.
11. Bu arada bir tencereye şekeri ekleyin ve hemen şekeri batırmaya yetecek kadar su ekleyin.
12. Şekerin erimesine izin verin ve şurup orta kalınlıkta olmalıdır.
13. Dal karışıma dökün.
14. Helva tavanın kenarlarından çıkmaya başlayana kadar birkaç dakika karıştırın.
15. Kakule tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
16. Servis tabağına aktardıktan sonra doğranmış badem ve safran tutamlarıyla süsleyin.
