O soğuk, kar yağışlı kış gecesinde, her köşede buzlu çamur birikintileri var, şemsiyeniz kırılıyor ve bir Uber alamıyorsunuz, şunu ve tek başına şunu unutmayın:
Pizza için her şeye değer.
Evet, NYC tüm evrendeki en iyi turtalara sahiptir - ancak tüm dilimler eşit yaratılmamıştır. Bu yüzden şehirde kesinlikle denemeniz gereken 30 pizzaya indirdik. Paulie Gee'de görüşürüz.
New York'ta Zaman Aşımı30. FRANNY'DE MİDYE PİZZA'S
Tamam, istiridye pizzası herkese göre değil ama sipariş edecekseniz, sahip olmak Franny'de olmak. Tartışmanın sonu.
348 Flatbush Ave. (Sterling Pl.'de), Brooklyn; 718-230-0221 veya frannysbrooklyn.com
29. CO.
Sullivan St. Bakery şöhretinden Jim Lahey, New Wave pizzayı NYC'ye büyük bir başarıyla getirdi. Ve karnabahar hakkında ne hissettiğimizi biliyorsun.
230 Dokuzuncu Cad. (24th St.'de); 212-243-1105 veya co-pane.com
Bana Astoria'yı ver28. Enginar Basil'de Enginar Turtası'S
Bu kalın ve kremsi dilim New Yorklular arasında bölücülüktür: Bazıları doyurucu enginar dolgusunun çok zengin olduğunu düşünüyor. Bazıları bunun pizzanın başına gelen en iyi şey olduğunu düşünüyor. Bu yüzden kendiniz deneyip öğrenmelisiniz.
East Village, Chelsea, Greenwich Village, Astoria ve Park Slope'daki yerler; 212-228-2004 veya enginarpizza.com
Gıda lekesi27. ROSE VE JOE'DEKİ SİCİLYALI'İTALYAN FIRIN
Bu anne ve baba dükkanında İtalyan ekmeği ve kurabiyelerinin yanından geçin ve arkada gizlenmiş bir pizza tezgahı bulacaksınız. Köşe dilimi için git.
2240 31st St. (Ditmars Blvd.'de), Queens; 718-721-9422
ciddi yiyecekler26. BLECKER SOKAK PİZZA'DAN NONNA MARIA
Adını sahibinin büyükannesinden alan bu Toskana tarzı turta, taze mozzarella peyniri, ev yapımı marinara sosu, Parmesan ve taze fesleğen ile ince bir kabuk içerir. Basit. Gevrek. Lezzetli.
69 Yedinci Cad. S. (Commerce St.'de); 212-924-4466 veya bleeckerstreetpizza.com
ciddi yiyecekler25. RIZZO'DA FANTAZİ'S İNCE PİZZA
Evet, fesleğenli pestolu, ricottalı, közlenmiş biberli, siyah zeytinli, marine edilmiş mantarlı ve mozzarellalı bu kare pastadan afiyetle yiyeceğiz, teşekkürler.
Aşağı Doğu Yakası, Yukarı Batı Yakası ve Astoria'daki yerler; 646-454-1262 veya rizzosfinepizza.com
24. LUCALI'DE FESLEŞLİ BÖREK
Carroll Gardens'daki ünlü dükkânını açmadan önce, sahibi Mark Iacono nasıl yapılacağını bile bilmiyordu. İngiliz çöreği pizzası yap . Şimdi ona bak.
575 Henry St. (Jackson St.'de), Brooklyn; 718-858-4086 veya lucali.com
ciddi yiyecekler23. JOHN'DA KÖFTE PİZZA'S BLECKER SOKAK
Yaşlı ama iyi biri. Sadece bir dilim sipariş etmeye çalışmayın - sadece turtalar ve turtalar.
278 Bleecker St. (Jones St.'de); 212-243-1680 veya johnsbrickovenpizza.com
ciddi yiyecekler22. PRINCE SOKAK PİZZA'DA BAHAR Böreği
Fra diavolo soslu çıtır bir kare, rendelenmiş peynir ve fırında hiç bu kadar hafif kıvrılmış pepperoni? Satıldı.
27 Prince St. (Mott St.'de); 212-966-4100
21. GRIMALDI'DE KÜRLENMİŞ SİYAH ZEYTİN PİZZA'S
Pizzacılar TV şovları olsaydı, Grimaldi'ler kesinlikle olurdu gerçek ev kadınları --bu efsanevi uğrak olmuştur dramaya batmış 1990'da ilk açıldığından beri. Çok büyük bir turist çekimi, bu yüzden sırada beklemeye hazır olun.
Flatiron ve Brooklyn'deki yerler; 646-484-5665 veya grimaldis-pizza.com
20. JOE VE PAT'TA PEYNİRLİ BATTA'S
Evet, bu pizza için Staten Island'a gitmenizi rica ediyoruz. Evet, buna değer.
1758 Zafer Bulvarı. (Manor Rd.'de), Staten Island; 718-981-0887
19. MOTORİNO'DA SOPPRESSATA PICANTE PİZZA
Baharatlı soppressata ve Brüksel lahanası gibi gurme soslu bu geleneksel tuğla fırınlı pizzacıda biraz süslü olun.
East Village ve Williamsburg'daki yerler; 212-777-2644 veya motorinopizza.com
18. JULIANA'DAKİ KLASİK MARGHERITA'PİZZA
Yine drama ile başlıyoruz. Teknik olarak Juliana'nınki gerçek Grimaldi'nin. Uzun Hikaye. Ama nasıl dilimlersen dilimle çok iyi bir pizza.
19 Eski Fulton St. (Ön St.'de); 718-596-6700 veya julianaspizza.com
17. BRUNO'DA ÜLKE HAM PİZZA
Pizza tutkunları, bizi dinleyin. Topinglerin kombinasyonu cennettir (Pawlet, yerel şeftali, füme jambon ve kurutulmuş soğan) ve pizzaiolaos bodrumda kendi unlarını öğütür. Bu acemi kesinlikle bir yarışmacı.
204 E. 13th St. (Üçüncü Cadde'de); 212-598-3080 veya brunopizzanyc.com
16. EMILY'DE KOLONİ PİZZA
Ah, muhabbet kuşları Emily ve Matt Hyland, Clinton Hill'deki mağazalarına kalplerini döktüler ve mozzarella peyniri, pepperoni, biber turşusu ve bal içeren bu ooey, yapışkan başyapıtta bunu gösteriyor.
919 Fulton St. (Waverly Ave.'de); 347-844-9588 veya pizzalovesemily.com
ciddi yiyecekler15. L&B SPUMONI BAHÇELERİ'NDE SİCİLYALI
Şimdi dördüncü neslinde, bu eski tarz ortak işi basit tutuyor ve açıkçası işe yarıyor.
2725 86th St. (W. Tenth St.'de); 718-449-1230 veya spumonigardens.com
tutku14. RUBIROSA'DA VODKA Böreği
Bu ince kabuk, çok tatlı olmayan votka sosu ve taze mozzarella disklerinin birleşimi rüyalarımıza musallat oluyor.
235 Dut Sok. (Bahar Sok.); 212-965-0500 veya rubirosanyc.com
13. LOMBARDİ'DE BİBERLİ VE SOSİSLİ PİZZA'S
İlk olarak 1905'te açılan OG, on yıllık bir aradan ve 1994'te blok aşağı bir hareketin ardından hala güçlü.
32 Spring St. (Mott St.'de); 212-941-7994 veya ilkpizza.com
Konstantin Elser12. PAULIE GEE'DE RICOTTA DA VEGAN'DA'S
Elbette, Paulie Gee'nin vegan olmayan bir sürü lezzetli seçeneği var, ancak ev yapımı vegan sosis ve kaju ricotta dollops içeren bu şaheser çok lezzetli, pastayı alıyor - yoksa turta mı demeliyiz?
60 Greenpoint Ave. (West St.), Brooklyn; 347-987-3747 veya pauliegee.com
11. MARTA'DA KARBONARA BATAĞI
Pastırma, yumurta, peynir ve patates ile doldurulmuş pizza? Biz sadece bu kahvaltıyı arayacağız.
29 E. 29th St. (Madison Ave.'de); 212-651-3800 veya martamanhattan.com
10. KESTİ PİZZA VE VINO'DA LİMONLU Börek
Kulağa tuhaf geliyor, ama bize güvenin - füme mozzarella, fesleğen ve limonun keskin karışımı, hayalleri oluşturan şeydir.
271 Bleecker St. (Jones St.'de); 212-243-1500 veya kesepizzeria.com
9. JOE'DE PEYNİRLİ BÖREK'PİZZA
Burada süslü bir şey yok. Bu sadece eski tarz, gösterişsiz bir New York dilimi ve bazen tam olarak özlediğimiz şey bu. (Tamam, çoğu zaman.)
Batı Köyü ve Doğu Köyü'ndeki yerler; 212-366-1182 veya joespizzany.com
8. DON ANTONIO'DA MARINARA PİZZA BY STARITA
Bir kabuğun harika olduğunu nasıl anlarsınız? Peyniri aldıklarında ve sen onu özlemiyorsun bile.
309 W. 50th St. (Ninth Ave.'de); 646-719-1043 veya donantoniopizza.com
tutku7. HIZLI ROMEO'DA BEYAZ ALBÜM PIE
Ricotta, provel, pecorino, beşamel ve kavrulmuş sarımsağın bu yozlaşmış kombinasyonu, kalbin zayıflığı için değil.
376 Classon Ave. (Greene Ave.'de); 718-230-0061 veya speedyromeo.com
ciddi yiyecekler6. PİZZA MOTO'DA MARGHERITA Böreği
Bir ısırık denemek için yoğun bir kavşaktan geçmeniz ve BQE'nin altında koşmanız gerekecek. Gerçekten kazanmanızı sağlıyorlar - ama tatlı ödüllerden bahsediyorlar.
338 Hamilton Ave. (Mill St.), Brooklyn; 718-734-6686 veya pizzamoto.com
heyecan5. EN İYİ PİZZADAN BEYAZ BÖREK
Hey, tam orada ismin içinde, yani doğru olmalı.
33 Havemeyer St. (N. Seventh St.'de), Brooklyn; 718-599-2210 veya best.piz.za.com
ciddi yiyecekler4. PATSY'DE MANTAR VE BİBERLİ BÖREK'PİZZA
Tarihi kömür fırınlı pizzacı, şehrin her yerinde yan ürünler açtı ve biz hala ince, gevrek kabuğuyla baş başa kalıyoruz.
Midtown, Greenwich Village, Harlem, Chelsea ve Park Slope'daki yerler; 212-247-3491 veya thepatsyspizza.com
3. FİZ PİZZA'DA DÜZENLİ BATA
Domenico DeMarco'nun el işiyle ilgili kesinlikle düzenli bir şey yok - sahibi 1964'ten beri her turtayı kendisi sipariş ediyor.
1424 Ave.J (14th St.), Brooklyn; 718-258-1367
ciddi yiyecekler2. TOTONNO'DA SOSİS VE SARIMSAKLI PİZZA'PİZZERYA NAPOLİTANA
Cyclone'u unutun - bu doyurucu, gevrek turta, Coney Island'a çıkmanın gerçek nedenidir.
1524 Neptün Bulvarı (W. 16th St.), Brooklyn; 718-372-8606 veya totonnosconeyisland.com
Sarah ne biliyor1. ROBERTA'DA ARI KOZMASI'PİZZA
Domatesli, mozzarellalı, soppressatalı, biberli ve ballı bu destansı turta, her lokmasında tuzlu, tatlı ve baharatlı...ve bizi resmen katletti. Sen kazandın, Roberta?s, sen kazandın.
261 Moore St. (Bogart St.'de), Brooklyn; 718-417-1118 veya robertaspizza.com
