Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Vishnu Vishal ve Jwala Gutta 22 Nisan'da düğüm atacak: Ayrıntıları buradan kontrol edin
- Yeni Zelanda Kriket Ödülleri: Williamson, Sir Richard Hadlee Madalyası'nı dördüncü kez kazandı
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Elmayı nasıl yersin? Soyup yiyor musunuz yoksa deri ile mi tüketiyorsunuz? Bazı insanlar böcek ilacı korkusu ve ciltteki balmumu nedeniyle elmanın kabuğunu yemeyi tercih etmezler. Bu yazımızda soyulmuş elma mı yoksa soyulmamış elma mı iyi mi diye yazacağız.
Elmalar, C vitamini, potasyum, lif, karbonhidratlar gibi vitamin ve mineraller ve kuersetin, kateşin ve klorojenik asit gibi diğer bitki bileşiklerini içerir. Orta boy bir elma sadece 95 kaloriye sahiptir.
Elmalar ayrıca antioksidan etkileri olan polifenollerde de yüksektir. Bu antioksidan hem elmanın kabuğunda hem de etinde bulunur.
Hangisinin daha iyi olduğunu öğrenmek için okumaya devam edin - soyulmuş veya soyulmamış elma
Bir elmayı derisini soyarak yemeyi tercih eden birçok kişi var, ama bunu yaptığınızda, aynı zamanda onun besinlerini de soyuyorsunuz. İşte bir daha asla cildi soymamak için güçlü nedenlerden bazıları.
1. Kabuktaki Lif
Bir orta boy elma kabuğunda yaklaşık 4,4 g toplam lif bulunur. Elma kabuğunda hem çözünür hem de çözünmez lif bulunur, ancak bunların yaklaşık yüzde 77'si çözünmez liftir. Bu lif, suyla bağlanarak ve sindirim atıklarını kalın bağırsağınızdan iterek kabızlığı önler.
Öte yandan, çözünür lif sizi tok hissettirir, kan şekerinin yükselmesini önler ve besinlerin emilimini yavaşlatır. Ayrıca kolesterolü düşürmeye de yardımcı olur.
2. Cilde Vitaminler Yüklenmiştir
Bir elma kabuğuna 8,4 mg C Vitamini ve 98 IU A Vitamini yüklenir. Cildi soyduğunuzda, 6,4 mg C Vitamini ve 61 IU A Vitamini'ne düşecektir.
Bir elmanın C vitamini içeriğinin neredeyse yarısının kabuğunun hemen altında olduğunu biliyor muydunuz? Bu yüzden elmaları kabukları ile tüketmek iyi bir fikirdir.
3. Cilt Kanseri Uzak Tutmak İçin Güçlüdür
2007'de Cornell Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, elmanın kabuğunda triterpenoid adı verilen bileşiklerin bulunduğunu gösterdi. Bu bileşikler kanserli hücreleri öldürebilir ve özellikle kolon, göğüs ve karaciğer kanseri hücrelerini hedef alır.
Amerikan Kanser Araştırma Enstitüsü'ne göre, elma mükemmel bir antioksidan kaynağıdır. Bu antioksidanlar akciğer kanseri riskini azaltabilir.
4. Elma Derisi Solunum Sorunlarını Azaltabilir
Bir flavonoid olan Quercetin, elmanın etinden ziyade çoğunlukla kabuğunda bulunur. Bir çalışma, her hafta beş veya daha fazla elma tüketen kişilerin, quercetin varlığı nedeniyle akciğerlerin daha iyi çalıştığını buldu. Bu astım riskini azaltır.
2004 yılında yapılan bir araştırmaya göre, quercetin, Alzheimer hastalığı ve diğer dejeneratif problemlerle ilişkili beyindeki doku hasarıyla mücadele ediyor.
5. Elma Derisi Kilo Vermeye Yardımcı Olacak
Bu kilo vermek isteyenler için iyi bir haber. Elmanın kabuğu, obezite ile savaşabilen temel bir bileşik olan ursolik asit içerir. Ursolik asit, kas yağını arttırır, bu da kalori yakar ve böylece obezite riskini azaltır.
6. Cildin Diğer Besleyici Faydaları
Illinois Üniversitesi'ne göre, elmanın kabuğu potasyum, kalsiyum, folat, demir ve fosfor gibi önemli mineraller içeriyor. Bu minerallerin vücudunuzda güçlü kemikleri korumaktan hücre büyümesini düzenlemeye ve sağlıklı kırmızı kan hücreleri üretmeye kadar farklı işlevleri vardır.
Elma Kabukları Nasıl Yenir?
Organik olmadıkları sürece elmaların çoğunun üzerinde böcek ilacı vardır. Elmaları kesmeden önce uygun şekilde yıkamak böcek ilaçlarını ve ayrıca ciltte balmumu kaplama taze görünmesi için. Elma kabuğunu yemeyi sevmiyorsanız, cildi yumuşatmaya ve daha lezzetli hale getirmeye yardımcı olduğu için pişirmeyi düşünün.
Fıstık ezmeli bir parça elma yiyebilir veya tatlılarınızda rendelemeyi deneyebilirsiniz. Bu, cildin tadını çıkarmanıza izin verecektir.
Bu makaleyi paylaş!
Bu yüzden Çiğ Hardal Tohumu Çiğnemek İyidir