Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Vishnu Vishal ve Jwala Gutta 22 Nisan'da düğüm atacak: Ayrıntıları buradan kontrol edin
- Yeni Zelanda Kriket Ödülleri: Williamson, Sir Richard Hadlee Madalyası'nı dördüncü kez kazandı
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Pizza Tabanı, pizzanın tamamını yapmanın en gerekli kısmıdır. Evde kolayca bir pizza hazırlayabildiğimizde dışarıdan bir pizza tabanı satın alma ihtiyacı nedir? Pizza tabanı, maida karışımının diğer malzemelerle yoğrulmasıyla hazırlanır.
Pizza tabanı 2-3 saat dinlendirilir ve ardından bir altlık olacak şekilde yoğrulur. Hamuru yoğurma yöntemi burada önemli kabul edilir. Hamurun veya tabanın dokusu, yoğurulma şekline bağlıdır.
Pizza tabanı, istediğiniz her türlü malzemeyi ekleyerek daha fazla kullanılabilir. Bu nedenle, pizza hamuru hazırlama yöntemimizi denemek isterseniz, videomuzu izleyerek ve adım adım tariflerimizi izleyerek pizza tabanını nasıl hazırlayacağınızı öğrenin.
PİZZA TABANLI TARİF | PİZZA ÜSSÜ NASIL HAZIRLANIR | PİZZA HAMUR TARİFİ | Pizza Bazlı Tarif | Evde Pizza Tabanı Nasıl Hazırlanır | Pizza Hamuru Tarifi Hazırlama Süresi 20 Dakika Pişirme Süresi 2S0A Toplam Süre 2 Saat20 DakikaTarif Gönderen: Meena Bhandari
Tarif Türü: Baz
Servisler: 10
Malzemeler-
Maida - 3 bardak (360 g) + toz alma için
Su - 1 su bardağı (ılık)
Kuru aktif maya - 2 yemek kaşığı
Şeker - 1/4 çay kaşığı
Tuz - 1/4 yemek kaşığı
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı + yağlamak için
-
1. Büyük bir kaseye ılık su ekleyin.
2. Çeyrek yemek kaşığı şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
3. 2 yemek kaşığı kuru maya ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Kaseyi bir tabakla örtün.
5. Çözelti köpüklenip kabarcıklar oluşana kadar 10 dakika dinlenmeye bırakın.
6. İşiniz bittiğinde, tabağı açın ve üzerine 1 fincan maida ekleyin.
7. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin. İyice karıştırın.
8. Daha sonra bir bardak daha maida ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Son fincan maida'yı ekleyin ve tekrar karıştırın.
10. Daha sonra azar azar ılık su ekleyin ve karıştırmaya başlayın.
11. Ardından ellerinizi kullanarak 2 dakika yoğurun ve bir kenara koyun.
12. Şimdi yüzeye (veya bir tahta üzerine) biraz un serpin.
13. Yoğurulmuş bitmemiş hamuru yüzeye aktarın.
14. Pürüzsüz kıvam elde etmek kolay olacağından hamuru 2 eşit parçaya bölün.
15. Bir tane alın ve ellerinizle yoğurmaya başlayın.
16. Hamurun diğer yarısı için aynısını tekrarlayın.
17. Bittiğinde, iki ayrı hamur topunu birleştirin.
18. Daha sonra aşağı ve dışa doğru bastırarak tekrar 8 ila 10 dakika yoğurun.
19. Geniş bir kaseye aktarın ve üzerine zeytinyağı sürün.
20. Kâseyi bir bezle örtün ve 2 saat dinlendirin.
21. Hamur dinlendikten sonra bezi çıkarın ve bir kez daha yoğurun.
22. Ardından un serpilmiş yüzeye aktarın.
23. Hamuru eşit parçalara bölün.
24. Birini alın ve yuvarlak bir şekle getirin.
25. Yağlanmış tavaya yerleştirin ve kenarını tavanın kenarlarına sabitleyin.
26. Ayrıca, üst malzemeler eklenebilir ve fırında pişirilebilir.
- Hamuru karıştırırken ılık su kullandığınızdan emin olun. Mayanın en az 10 dakika köpürmesine izin verin.
- Tuz ve şeker porsiyon büyüklüğüne göre değiştirilebilir.
- Farklı dönemlerde 3 bardak maida eklediğinizden emin olun.
- Hamur karıştırma kabını bir bez veya tabakla kapattığınızdan emin olun.
- Porsiyon boyutu - 1 taban
- Kalori - 135 kalori
- Yağ - 2,9 g
- Protein - 3.7 g
- Karbonhidratlar - 27g
- Şeker - 0.2 g
ADIM ADIM - PİZZA TABANI NASIL YAPILIR
1. Büyük bir kaseye ılık su ekleyin.
2. Çeyrek yemek kaşığı şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
3. 2 yemek kaşığı kuru maya ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Kaseyi bir tabakla örtün.
5. Çözelti köpüklenip kabarcıklar oluşana kadar 10 dakika dinlenmeye bırakın.
6. İşiniz bittiğinde, tabağı açın ve üzerine 1 fincan maida ekleyin.
7. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin. İyice karıştırın.
8. Daha sonra bir bardak daha maida ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Son fincan maida'yı ekleyin ve tekrar karıştırın.
10. Daha sonra azar azar ılık su ekleyin ve karıştırmaya başlayın.
11. Ardından ellerinizi kullanarak 2 dakika yoğurun ve bir kenara koyun.
12. Şimdi yüzeye (veya bir tahta üzerine) biraz un serpin.
13. Yoğurulmuş bitmemiş hamuru yüzeye aktarın.
14. Pürüzsüz kıvam elde etmek kolay olacağından hamuru 2 eşit parçaya bölün.
15. Bir tane alın ve ellerinizle yoğurmaya başlayın.
16. Hamurun diğer yarısı için aynısını tekrarlayın.
17. Bittiğinde, iki ayrı hamur topunu birleştirin.
18. Daha sonra aşağı ve dışa doğru bastırarak tekrar 8 ila 10 dakika yoğurun.
19. Geniş bir kaseye aktarın ve üzerine zeytinyağı sürün.
20. Kâseyi bir bezle örtün ve 2 saat dinlendirin.
21. Hamur dinlendikten sonra bezi çıkarın ve bir kez daha yoğurun.
22. Ardından un serpilmiş yüzeye aktarın.
23. Hamuru eşit parçalara bölün.
24. Birini alın ve yuvarlak bir şekle getirin.
25. Yağlanmış tavaya yerleştirin ve kenarını tavanın kenarlarına sabitleyin.
26. Ayrıca, üst malzemeler eklenebilir ve fırında pişirilebilir.