Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Mangaluru açıklarında gemi tekneyle çarpışırken üç balıkçı ölmekten korktu
- Medvedev, pozitif koronavirüs testinin ardından Monte Carlo Masters'tan çekildi
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Diyabet, insülin yetersizliği veya insülin direnci nedeniyle kan şekerinin yükseldiği kronik bir hastalıktır. Vücutta yüksek kolesterol riskine yol açabilir, bu da ateroskleroz ve koroner arter hastalıklarının gelişimini daha da kötüleştirebilir.
Kabak polisakkaritlerinin vücuttaki vücut ağırlığını, yüksek kolesterolü ve glikoz seviyelerini düşürdüğü yaygın olarak bilinmektedir. Bu besleyici vejeteryan (meyve olarak da kabul edilir) yüksek hipoglisemik aktiviteye sahiptir, bu da onu diyabet tedavisinde potansiyel bir ilaç olarak kullanılacak kadar hayati hale getirir. [1]
Diyet, diyabet yönetiminin önemli bir parçasıdır. Kabak, besinlerle dolu olmasına ve diyabet için iyi kabul edilmesine rağmen, birçok kişi kan şekeri üzerindeki etkinliğinden şüphe ediyor.
Bu yazıda, balkabağının şeker hastaları için neden iyi bir besin olduğunu tartışacağız. Bir göz at.
Kabak Şeker Hastaları İçin İyi mi?
Bilimsel olarak Cucurbita moschata olarak adlandırılan kabak, kabak ailesine ait yıllık otsu bir bitkidir. Polisakkaritler, mineraller, karoten, vitaminler ve diğer birçok temel bileşenle zenginleştirilmiştir. [iki]
Kabak polisakkaritleri diyabet, yüksek kolesterol, yüksek tansiyon ve oksidatif stres gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.
Diyabetik sıçanlar üzerinde yapılan bir çalışmada, kabak metanol ekstresinin, alkaloid trigonellin ve nikotinik asit varlığından dolayı glikoz seviyelerini düşürmede etkili olduğu bulundu.
Trigonellin ile beslenen farelerin kontrol grubu, 15 dakika boyunca glikoz seviyelerinde bir artış ve ardından sonraki 120 dakika boyunca kan şekerinde kademeli bir düşüş gösterdi. Öte yandan, trigonellinin beslenmediği başka bir kontrol grubu, 120 dakika boyunca glikoz seviyelerinde kademeli bir artış gösterdi. [3]
Kabakta Şeker Hastalığına Yardımcı Olabilecek Besinler
1. Antioksidan vitaminler
Kabak, C vitamini ve E vitamini gibi antioksidan vitaminler açısından zengindir. Yapılan bir araştırma, C vitamininin vücuttaki insülin mekanizmasını uyararak glikoz seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olduğunu göstermiştir. Bu nedenle kabak, şeker hastalığının yönetimi için etkili bir beslenme kaynağı olabilir. [4]
2. Doymamış yağ asitleri
Kabak çekirdeği yağı, fitokimyasallar açısından zengindir ve mükemmel bir doymamış yağ asitleri kaynağıdır. Bu yağın antienflamatuvar etkisinin birçok sağlık yararı vardır. Yapılan bir çalışmada, doymuş yağ (bitkisel yağlar) yönünden zengin bir diyet, doymamış yağ (kabak çekirdeği yağı) bakımından zengin bir diyetle değiştirildiğinde, alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) olasılığının azaldığı bulunmuştur. [5]
Bahsetmek gerekirse, NAYKH şeker hastalarının yaklaşık yüzde 70'inde bulunabilir. Bu nedenle, NAFDL şansı düştüğünde, diyabet şansı da azalır. [6]
3. Folik Asit
Vitaminler ve doymamış yağ asitlerinin yanı sıra kabak aynı zamanda zengin bir folik asit veya folat kaynağıdır. Diyabet, endotel disfonksiyonuna yol açabilir ve vücuttaki nitrik oksit seviyelerinde bir azalmaya neden olabilir. Kabak, folik asit açısından zengin olduğundan, tüketimi, endotelin işleyişini iyileştirerek, süreci tersine çevirmeye ve vücuttaki nitrik asidi artırmaya yardımcı olabilir. [7]
Kabak Çekirdeği ve Şeker Hastalığı
Sadece kabak değil, aynı zamanda kabak çekirdeği de diyabeti önlemek veya şeker hastalarında glikoz seviyelerini yönetmek için faydalıdır. Kabak çekirdeğinin diyabet üzerindeki etkisine ilişkin bir ön araştırma, bu tohumlarda bulunan trigonellin, nikotinik asit ve D-chiro-inositol gibi aktif bileşiklerin vücuttaki glikoz seviyelerinin korunmasına yardımcı olan hipoglisemik aktivitelere sahip olduğunu göstermektedir. [8]
Başka bir çalışma, kabak ve keten tohumlarının birlikte diyabet ve böbrek disfonksiyonu gibi ilgili komplikasyonları önlemek için etkili bir diyet olabileceğini göstermiştir. [9]
Sonuçlandırmak için
Polisakkaritlerin ve antioksidan vitaminler, folik asit ve doymamış yağ asitleri gibi diğer hayati besinlerin varlığı nedeniyle kabak şeker hastaları için güvenli olabilir. Ayrıca kabak çekirdeği, şeker hastalarının kan şekeri seviyelerini korumaları için en iyi atıştırmalık olabilir.