Pencap Dal Tadka: Özel Tarif

Çocuklar Için En Iyi Isimler

Zemin:

Doğum Tarihi:

Göndermek

Bana E -Posta Ile Gönder Sitede Göster

Hemen

• 5 saat önce Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
• 
• 7 saat önce Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
• 9 saat önce Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
• 12 saat önce Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021

Kaçırmayın

• Haberler Vishnu Vishal ve Jwala Gutta 22 Nisan'da düğüm atacak: Ayrıntıları buradan kontrol edin
• Spor Dalları Yeni Zelanda Kriket Ödülleri: Williamson, Sir Richard Hadlee Madalyası'nı dördüncü kez kazandı
• Otomobil Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
• Filmler Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
• Finansman Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
• Teknoloji AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
• Eğitim CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
• Seyahat Nisan'da Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer

Birkaç Punjabi restoranında veya başka türlü dal tadka'yı tatmış olabilirsiniz. Her Kuzey Hindistan evinde düzenli olarak hazırlanan bir yemektir. Bununla birlikte, gerçek Punjabi dal tadka, 'pind'inizin yol kenarındaki dhabalarında bulunur. Pencap tarifleri, baharatları ve bitmeyen 'tadka' veya baharatları ile bilinir.

Punjabi dal tadka, baharatları nedeniyle diğer ortalama dal tadka tariflerinden farklıdır. Ayrıca, alışkın olabileceğiniz dal tadka tarifinden birkaç ton daha baharatlıdır. Ancak Punjabiler hiçbir zaman daha az şeye sahip olamazlar. Bu yüzden lezzetli sarı dal üzerinde yüzen onlarca ghee için hazırlıklı olun. İşte Punjabi dal tadka'nın basit ve geleneksel bir tarifi.

4 kişilik

Hazırlama Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 30 dakika

Malzemeler

• Masoor dal - 1/2 su bardağı
• Toor dal - 1 su bardağı
• Domates - 2 (doğranmış)
• Zencefil ve frac12 inç (dilimlenmiş)
• Soğan - 1 doğranmış
• Zerdeçal - 1 tutam
• Yeşil biber - 2 (doğranmış)
• Kuru kırmızı biber - 2
• Asafoetida - 1 tutam
• Defne yaprağı - 1
• Kimyon tohumları - 1 çay kaşığı
• Hardal tohumu- & frac12 çay kaşığı
• Ghee- 3 yemek kaşığı
• Yağ - 1 yemek kaşığı
• Kişniş yaprakları - 2 dal (doğranmış)
• Tuz - zevkinize göre

Prosedür

1. Düdüklü tencerede yağı ısıtın. Isındığında üzerine doğranmış soğanları ekleyin.
2. Düşük ateşte 2-3 dakika soteleyin, ardından zencefil ekleyin.
3. Bir dakika daha soteleyin ve domatesleri ekleyin.
4. Tuz serpin ve domatesleri kısık ateşte 3-4 dakika pişirin.
5. Şimdi yıkanmış ve ıslatılmış dişleri düdüklü tencereye ekleyin.
6. Dalın üzerine 3 bardak su ve zerdeçal ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
7. Orta ateşte 3 düdük boyunca pişirin.
8. Şimdi derin tabanlı bir tava alın ve içine ılık yağ ekleyin.
9. Bir tutam menteşe, kimyon tohumu, kuru kırmızı biber ve defne yaprağı ile temperleyin.
10. 30 saniye sonra hardal tohumu ve yeşil biberi ekleyin.
11. Daha sonra haşlanmış dalını tavaya dökün ve karıştırmak için karıştırın.
12. Daha fazlasına ihtiyaç olup olmadığını görmek için tuzu tadın.

Punjabi dal tadka'yı kişniş yapraklarıyla süsleyin ve sıcak parathalarla servis edin.

Yarın Için Burçun

Bilmek

Bana E -Posta Ile Gönder Sitede Göster